Картофель «Мемфис» — перспективный новый сорт сельскохозяйственной культуры. Отличается хорошей урожайностью и засухоустойчивостью, что значительно упрощает уход. Поэтому его уже смогли оценить многие огородники, и как показывают отзывы, он имеет множество преимуществ перед другими видами картофеля. Чтобы сорт регулярно показывал высокую урожайность, необходимо ознакомиться с особенностями посадки и правилами ухода.
Мемфис кулинарный тип AB
История появления
Создателем картофеля Мемфис является голландская компания IPR BV. Неизвестно, какие виды послужили для него основой. Целью создания было получение сорта, способного сохранять продуктивность даже при недостатке влаги. И, судя по характеристикам Мемфиса, создателям это вполне удалось.
Заявка на внесение сорта в Госреестр России поступила в 2012 году. А после успешных испытаний спустя три года Мемфис был официально зарегистрирован.
Описание картошки сорта Мемфис с фото
Внешний вид кустов и клубней этого картофеля несколько отличается от других видов культуры. Чтобы уметь отличить Мемфис в саду и в зелени, необходимо ознакомиться с этими признаками.
Куст
Сорт характеризуется средними или высокими кустами промежуточного типа. Побеги крепкие, утолщенные, полупрямостоячие. Каждый куст дает 4-5 стеблей. Листья крупные, закрытые до средних, со слегка волнистым краем. Оттенок пластин светло- или темно-зеленый, жилки на них слабо выражены. Листья в основном растут на верхушках побегов.
Цветки Мемфис пурпурно-розовые. Венчики до 1 см в диаметре, антоцианы внутри них незначительны. Соцветия у Мемфиса состоят из 4-5 бутонов.
Корневая система этого сорта картофеля хорошо развита. Он состоит из множества ростовых и столонных отростков. Под каждым кустом формируется 9-11 клубней. Выход малых образцов невелик.
Мемфис относится к столовым типам культуры
Клубни
Этот картофель имеет большие, плоские овальные клубни. Средний вес каждого колеблется в пределах 82-160 г. Скорлупа гладкая, с неглубокими невидимыми глазками, однородного красного оттенка. Когда целые клубни готовятся, интенсивность цвета теряется.
Масса густая, светло-кремового цвета. Сохраняет цвет на воздухе. Концентрация крахмала в картофеле 14,2-16,7%.
Выход товарных клубней сорта 84-96%
Характеристика картофеля Мемфис
Полное представление о сорте можно составить только изучив его характеристики. Эта информация также поможет понять, какие условия необходимы для получения максимального урожая этого картофеля.
Вкусовые качества картофеля Мемфис
Картофель Мемфис имеет отличный вкус. Клубни не развариваются при термической обработке.
Этот вариант подходит для:
- салаты;
- супы;
- обжаривание;
- кипит в очищенном виде и «однородно»;
- выпечка.
Важно!Мемфис лучше не использовать для пюре, так как консистенция достигается за счет зерен.
Сроки созревания
Этот сорт картофеля среднеранний. Продолжительность вегетационного периода 80-90 дней. Мемфис можно выращивать для получения раннего урожая. При этом к выкапыванию кустов рекомендуется приступать через 66 дней после посадки.
Урожайность
Картофель Мемфис отличается хорошей урожайностью. В среднем она составляет 180-382 кв/га. Собранный урожай хорошо сохраняется для нового сезона.
Уровень удержания в Мемфисе 96%
Где выращивают
Сорт рекомендован для выращивания в центральном регионе страны. Судя по оценкам садоводов, хорошие показатели он показывает и в южных регионах.
Устойчивость к заболеваниям
Картофель Мемфис устойчив к раку, золотой нематоде. Вероятность поражения стеблей и клубней фитофторой минимальна при соблюдении правил ухода. Данных об устойчивости сорта к парше обыкновенной, морщинистой, полосатой мозаике нет.
Достоинства и недостатки
Этот сорт культуры имеет множество преимуществ, которые отмечают огородники, выращивающие его. Но есть у этого картофеля и определенные минусы, о которых необходимо знать, чтобы потом они не стали неприятным сюрпризом. Ягодообразования в Мемфисе не наблюдалось.
Основные достоинства сорта:
- подходит для раннего урожая;
- хороший вкус;
- универсальное использование;
- отличные товарные качества;
- высокий уровень сохранения качества;
- устойчивость к нематодам и раку;
- повышенное содержание витаминов, минералов;
- сухое сопротивление;
- стабильный дивиденд.
Ошибка:
- нуждаются в проращивании перед посадкой;
- возможно поражение фитофторой;
- требователен к питательности почвы.
Как сажать
Участок для посадки картофеля Мемфис необходимо готовить с осени. Его необходимо перекопать, внести перегной из расчета 10 кг на квадратный метр и дополнительно на эту же площадь внести суперфосфат 30 г, сернистый калий. После этого рекомендуется тщательно выровнять поверхность. Оптимальный вариант для этого сорта – песчаная почва с нейтральным уровнем кислотности. Разрешается сажать этот картофель в глинистую почву, если предварительно внести не только перегной, но и 10 кг песка на каждый квадратный метр.
Для Мемфиса рекомендуется выбирать солнечное открытое пространство. При недостатке света кусты вытягиваются, а размеры клубней уменьшаются.
Чтобы максимально увеличить продуктивность этого сорта, семена Мемфиса необходимо проращивать перед посадкой. Для этого за три недели до процедуры занесите их в помещение, разложите в один слой и организуйте режим поддержания в пределах +15°С. Через равные промежутки времени семенной картофель следует опрыскивать водой из пульверизатора и нюхать. Это способствует равномерному развитию ростков. При соблюдении всех условий их длина в момент посадки будет достигать 1,5 см, что является нормой.
Важно!Разрезать семенные клубни Мемфиса не рекомендуется.
Сажать картофель необходимо в лунки на расстоянии 35 см. При этом между рядами соблюдайте расстояние в 60 см. Это позволит кустам полноценно развиваться и не конкурировать за влагу и питательные вещества. Рекомендуемая глубина посева для этого сорта 10 см на легкой почве и 7 см на тяжелой.
Этот сорт плохо развивается при повышенной кислотности почвы
Рекомендации по уходу
От правильного ухода за посадками Мемфиса зависит объем урожая. Поэтому необходимо строго соблюдать рекомендуемые правила агротехники.
Первое, что нужно сделать после посадки – через десять дней взрыхлить почву на глубину 1,5 см. Это предотвращает образование корки на поверхности почвы и сохраняет доступ воздуха к семенным клубням. В дальнейшем рекомендуется проводить прополку по мере роста сорняков, пока не сомкнутся мемфисские кусты.
Сорт очень хорошо переносит кратковременную засуху. Поливать следует только тогда, когда нет дождя в течение длительного времени. Увлажнение особенно важно на стадии формирования бутонов и цветения. Проводить ее следует вечером, когда почва становится влажной на 10 см.
Кусты первый раз рекомендуется окучивать при высоте всходов 15-18 см, а затем через десять дней.
Картофель Мемфис хорошо отзывается на подкормки. Но проводить их необходимо с учетом стадии развития кустов. Первый раз вносить удобрения необходимо в период активного роста зеленой массы. В этот период можно использовать аммиачную селитру из расчета 30 г на ведро воды или органику: куриный помет 1:15 и коровяк 1:10. Картофель Мемфис нужно подкармливать второй и третий раз до и после цветения. В эти периоды можно использовать суперфосфат 30 г и сернистый калий 25 г на ведро воды. Под каждый куст нужно вылить 0,5-1 л питательного раствора.
Важно! С середины июня азотные удобрения нельзя использовать для подкормки картофеля, так как они стимулируют рост зеленой массы в ущерб развитию клубней.
Сбор и хранение урожая
Вы можете начать собирать Мемфис в середине августа. В этот период побеги начинают сильно желтеть и увядать. Со сбором затягивать не рекомендуется, так как в этот период начинает развиваться поздняя болезнь.
Выкапывать картофель нужно утром в сухую ясную погоду. После сбора урожай рекомендуется разложить на грядке и оставить на два часа. После этого его необходимо перенести в помещение для дальнейшей просушки.
Через месяц собранный картофель перебирают и сразу сортируют на крупные, семенные и мелкие образцы. После этого урожай необходимо занести в погреб. Оптимальные условия для длительного хранения: температура +4°С, влажность 65-70%.
Важно. Поврежденные клубни следует немедленно выбросить, так как они не подлежат хранению.
Заключение
Картофель Мемфис — новый сорт, способный конкурировать с другими видами культур. Этому способствует стабильная урожайность и хорошие вкусовые качества. По характеристикам сорта отличается повышенной засухоустойчивостью, поэтому подходит огородникам, которые не могут обеспечить регулярный уход за культурой.
Отзывы дачников о картофеле Мемфис
Светлана Овсянкина, Подольск Семена этого сорта картофеля я купила случайно два года назад и решила провести эксперимент, так как возможности часто бывать на даче у меня нет. Каково же было мое удивление в конце сезона, когда в Мемфисе, несмотря на неблагоприятные погодные условия, был собран хороший урожай. Поэтому в будущем планирую выращивать. Единственный недостаток — сорт не подходит для приготовления пюре Куратов Сергей, г. Калуга Об этом сорте я узнал три года назад, а семена получил только в прошлом сезоне. Могу сказать, что он полностью оправдал мои ожидания. Клубни Мемфиса имеют хороший товарный вид, вырастая под кустом практически одинакового размера. Вкус хороший, такой картофель идеально подходит для запекания и жарки. Урожай сохраняется до нового сезона.
