Основные критерии, которыми руководствуются огородники при выборе нового сорта картофеля, – вкусовые качества, «кулинарная» универсальность, сохранение качества и хорошая урожайность. Все они соответствуют немецкому картофелю Мадейра, недавно появившемуся на рынке. Кроме того, к характеристикам сорта относится общая выносливость, нетребовательность к агротехнике и хороший иммунитет, что не может не сказаться положительно на его «конкурентоспособности».
История селекции
Картофель Мадейра продавался в Европе в начале 2010-х годов. Сорт выведен селекционерами компании Europlant Pflanzenzucht GMBH, чаще всего сокращенно называемой «Европлант». В частности, она специализируется на картофеле и отличается продуманным и тщательным подходом к своей работе. Создание нового варианта растянется на 8-10 лет.
Заявка на регистрацию картофеля Мадера в РФ была подана в 2014 году. За три года он прошел все необходимые сортовые испытания и был включен в государственный реестр селекционных достижений. Теперь вы можете купить клубни производства не только оригинатора, но и его российских дочерних предприятий – АО «РусЕвроПлант» и ООО «РусЕвроПлант-Трейд». Лицензии выдаются и отечественным компаниям, например ООО «Агросфера».
Важно! Компания, создавшая картофель Мадейра, хорошо известна садоводам своими сортами Бернина, Ричарда, Мэдисон, Доната, Каптива).
Описание картофеля Мадейра с фото
Картофель Мадейра появился на рынке относительно недавно. Но имеющегося опыта выращивания и отзывов садоводов достаточно, чтобы подтвердить соответствие описанию, данному оригинатором.
Куст
Кусты средней высоты (50-60 см), не слишком раскидистые. Стебли полупрямостоячие. Листовые пластинки типичного насыщенно-зеленого цвета, сравнительно небольшие, могут быть полностью раскрытыми или «промежуточными». Цветки обычно крупные, белые или очень лавандовые.
посадка картофеля Мадера на грядки может быть довольно тесной
Важно! Автобус относится к так называемому листовому типу – листья в основном сосредоточены в верхней трети стеблей, а не «распределены» по всей длине.
Клубни
Средняя масса клубня картофеля Мадера 105-135 г. Форма правильная, округло-овальная. «Глаза» немногочисленны, неглубокие (редко средней глубины). Скорлупа тонкая, довольно прочная, бежево-желтого цвета, слегка сетчатой формы. Мякоть кремовая или оттенка сливочного масла. В нем мало крахмала (13-16%). Поэтому он достаточно плотный, не теряет форму при термической обработке, несмотря на некоторую «водянистость».
Внешняя презентабельность клубней картофеля Мадера, несомненно, является одним из «подкупающих» моментов, влияющих на выбор огородников
Важно! При уборке процент «товарных» клубней составляет 80-95%. В оптимальных или близких к оптимальным условиях они показывают очень хорошую долговечность – на уровне 94%.
Характеристика картофеля Мадейра
Мадейра характеризуется как среднеспелый сорт столового картофеля. Но этим перечень его важных для садоводов характеристик не исчерпывается.
Вкусовые качества картофеля Мадейра
Вкус картофеля Мадейра официально признан «хорошим». Чем-то выдающимся в этом плане сорт похвастаться не может, но претензий к нему нет даже со стороны профессиональных дегустаторов.
По «кулинарному» назначению, с точки зрения любителя, картофель Мадера универсален. Он сочетается с любым первым или вторым блюдом, салатом, гарниром. Однако специалисты относят ее к типу БЦ и считают наиболее подходящей для варки, жарки и запекания.
Вкус клубней нельзя назвать «запоминающимся» и «нежным», но многим он подходит
Сроки созревания
Первый урожай клубней картофеля Мадера можно собирать через 50-65 дней после появления «массовых» всходов. Следовательно, несмотря на то, что он характеризуется как среднеспелый, в регионах с благоприятным для садоводства климатом или если просто повезло с погодой в период вегетации он может быть среднеранним. Однако для полного созревания клубням требуется больше времени – 75-90 дней.
Урожайность
Данные российского сортоиспытания и сведения оригинатора позволяют говорить, что при выращивании в промышленных масштабах картофель Мадера показывает стабильно высокую урожайность (200-480 ц/га). По этому показателю он сильно «превзошел» (на 50-170 ц/га) сорта, выбранные в качестве контроля — Аспия и Петербургский.
«Рекорд» урожайности зафиксирован в Свердловской области – 632 ц/га
Важно! Урожайность картофеля «Любительский» Мадера – до 3 кг с куста. Каждое растение образует 20-30 клубней.
Регионы выращивания
В госреестре Волго-Вятский регион признан наиболее пригодным для выращивания картофеля Мадейра. Однако «испытать» его смогли не только местные садоводы. Практически повсеместно в России картофель Мадера показывает себя очень хорошо, особенно при качественной агротехнике.
Устойчивость к заболеваниям
Если обеспечить картофелю Мадера минимальный стандартный уход и правильно выбрать место для грядки, он крайне редко поражается болезнями и вредителями. Единственное исключение – умеренная чувствительность к фитофторе.
Фитофтороз может поражать как клубни картофеля Мадера, так и надземные части растений
Сорт Мадейра обладает «врожденным» иммунитетом к золотистой картофельной нематоде. Также оригинатор дал ему защиту от вирусных и бактериальных заболеваний, опасных для культуры и не поддающихся лечению:
- вирус мозаики;
- скручивание листьев;
- бактериальный рак.
Важно! В описании оригинатора также указано (фото и отзывы садоводов это подтверждают), что картофель Мадера практически не поражается паршой и бурой пятнистостью.
Достоинства и недостатки
Картофель Мадера гораздо успешнее противостоит патогенной микрофлоре, чем вредителям. В случае «массовых» инвазий на близлежащие территории ему необходимы профилактические обработки для защиты от колорадского жука, проволочника (личинок жука-щелкуна) и медведки.
Сорт картофеля Мадейра засухоустойчив, поэтому вполне пригоден для юга России
Преимущества:
- неприхотливость в уходе, нетребовательность к климату региона выращивания;
- наличие «врожденного» иммунитета к некоторым «смертельным» заболеваниям, опасным для культуры, хорошая устойчивость к другим возбудителям;
- защита от золотистой картофельной нематоды;
- засухоустойчивость, способность переносить кратковременное похолодание и резкие перепады температуры;
- стабильно высокая урожайность, мало зависящая от капризов погоды;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
- внешняя презентабельность, одномерность клубней;
- универсальность назначения картофеля Мадейры.
Минусы:
- хороший, но не выдающийся вкус;
- склонность к заражению при позднем росте, если погода и другие факторы благоприятствуют активации возбудителя;
- необходимость своевременной профилактики во избежание появления вредителей.
Правила посадки
Для посадки картофеля Мадера выберите хорошо освещенный и солнечный участок с нейтральной или слабокислой, достаточно питательной, но рыхлой почвой. Грядку готовят с осени, глубоко перекапывают и вносят перегной (3-4 л/м²). За несколько дней до посадки почву хорошо рыхлят, одновременно обогащая комплексным минеральным удобрением.
Предварительная подготовка клубней картофеля Мадера к посадке заключается в их проращивании (занимает 3-3,5 недели). Также желательно протравливать их последовательно в растворе фунгицида и биостимулятора. Первый препарат является эффективной профилактикой заражения поздними грибковыми инфекциями и другими грибковыми инфекциями, второй полезен для укрепления иммунитета, общей выносливости и устойчивости к негативным погодно-климатическим факторам.
Проросшие клубни прорастают гораздо быстрее
Важно! Некоторые садоводы перед посадкой практикуют работу в саду, оставляя клубни на несколько дней под прямыми солнечными лучами. Для картофеля Мадейры такая процедура очень полезна – для медведки и стальника он становится несъедобным.
Картофель Мадейра высаживают, когда субстрат прогреется до 8-10°С, и вероятность возвратных заморозков сведена к минимуму. В средней полосе России это примерно конец апреля или начало мая.
Глубина лунок варьируется от 5-7 до 10-12 см, в зависимости от «гравитации» Земли. Примерный интервал между ними 45-50 см, междурядье ок. 40 см.
Неплохо на дно бросить горсть песка, чтобы вода не застаивалась у клубней
Особенности ухода
Картофель Мадера «отвечает» на грамотный уход повышенной урожайностью. Это также эффективная профилактическая мера против болезней и вредителей.
Сельскохозяйственная технология включает в себя:
- Полив. Картофель Мадера выдерживает даже длительную засуху без особого ущерба для объема и качества урожая, поэтому большую часть сезона справляется с естественными осадками. Исключение составляет лишь период цветения и 1,5-2 недели после него, когда формируются «зачатки» клубней. Если почва в это время пересыхает, ее необходимо увлажнить, используя 4-5 литров воды на куст.
- Подкормка. Хотя почва на огороде с картофелем Мадера достаточно плодородна, отказываться от удобрений не рекомендуется. Их применяют на стадии формирования бутонов и через 5-7 дней после цветения. Лучше всего для этого сорта подойдет комплексное магазинное удобрение.
- Окучивание. За сезон ее проводят не менее двух раз – при достижении стеблями высоты 12–15 см и примерно через 2–3 недели, в период массового цветения. Затем процедуру повторяют по мере необходимости, но не чаще двух раз в месяц.
Окучивание необходимо, например, если стебли начинают «опадать» или под землей появляются клубни
Важно! Картофель Мадера очень хорошо усваивает азот. Поэтому с этим макроэлементом в подкормке особенно важно не «переборщить».
Сбор и хранение урожая
В средней полосе России картофель Мадейра собирают в последней декаде августа или в самом начале сентября. Конкретный период указать невозможно, поэтому они регулируются состоянием пиков. Нужно дождаться, пока он полностью высохнет и ляжет на землю.
Если поторопиться со сбором урожая, может пострадать не только вкус, но и лежкость картофеля Мадейры
Садоводы-любители выкапывают клубни с помощью лопаты или вил. При выращивании этого сорта в промышленных масштабах практикуется механизированная уборка урожая.
Собранный картофель Мадейра не следует хранить сразу. Сначала клубни перебирают, избавляются от «нестандартных» и отдельно откладывают посадочный материал на следующий сезон. Пригодный для длительного хранения картофель Мадера сушат не менее 2-3 часов на открытом воздухе под навесом, исключающим попадание прямых солнечных лучей, или в прохладном помещении с хорошей вентиляцией.
Способ хранения картофеля Мадейра не имеет принципиального значения. Гораздо важнее создать ему оптимальные или близкие условия:
- влажность ок. 70%;
- температура 2-4 °С;
- хорошая вентиляция (при этом исключаются сквозняки);
- недостаток света.
Если температура опускается ниже оптимальной – клубни гниют, поднимается выше – прорастают
Важно! Примерный срок хранения картофеля Мадера – 4,5-6 месяцев. Это зависит от созданного микроклимата, исходного состояния клубней и других факторов.
Заключение
Картофель Мадейра – достаточно новый среднеранний сорт, быстро зарекомендовавший себя очень достойно и получивший «официальное признание». Его нельзя назвать особо выдающимся и уникальным, это типичная «рабочая лошадка» для садоводов-любителей, желающих ежегодно собирать хорошие урожаи достаточно вкусных и красивых клубней, не тратя при этом много времени и сил на уход за посадками.
Отзывы огородников о картофеле Мадейра
Татьяна Макарова, г. Ставрополь В этом году впервые посадили картофель Мадейра. В целом сорт мне понравился. Большинство картофелин одномерные, среднего размера, правильной формы. С одного куста получилось около 2,5 кг клубней. Главным плюсом считаю засухоустойчивость — она очень важна в нашем регионе Новоженов Игорь, г. Уфа Картофель на продажу выращиваю уже более десяти лет, постоянно пробую новые сорта. Мадейра понравилась и мне, и покупателям сразу. Доволен легким уходом, хорошим иммунитетом, общей «выносливостью». Им нравится внешняя презентабельность и вкус Сергей Вишняков, Челябинск Наша семья давно подсела на немецкий картофель. Трехлетний опыт выращивания сорта Мадера. За это время он ни разу нас не подвёл по объёму и качеству урожая, сохраняя качество. Сорт хорошо отзывается на грунтовые и подкормки, если погода благоприятствует развитию фитофторы, необходима профилактика.
