Описание сливы сорта Медовая: характеристики сорта, фото

Описание сорта и его характеристики

Сорт сливы Медовая – результат кропотливой работы украинских исследователей-селекционеров. Гибрид создан в Донецкой области селекционером Лилией Тараненко в середине прошлого века путем скрещивания сливы Персик и Джефферсон.

Этот тип культуры широко распространен не только в Украине, но и во многих регионах России, кроме северных. Этот плодовый подвид называют и сливой медово-желтой, и сливой медово-белой — все эти названия соответствуют замечательному сорту — сливе медовой.

Описание дерева

Дерево этого вида сливы очень высокое и красивое:

вырастает до 7 метров в высоту;
несколько раскидистых мощных ветвей и побегов образуют изящную свисающую крону, по форме напоминающую пирамиду;
крона имеет огромный диаметр, поэтому дереву требуется много места;
листья деревянные, крупные, заостренные, с резными краями, красивого изумрудного цвета, по форме похожи на кораблики;
многочисленные белые цветки, тоже крупные, очень красивые, образуют соцветия;
деревья начинают цвести раньше других сортов – еще до появления листьев. Время цветения – начало мая. Цветение длится около 14 дней;
сорт сливы Медовый для опыления требуются другие сорта – Ренклод Куйбышевский или Венгерка;
деревья начинают плодоносить через 5 лет после посадки саженцев.

Описание плодов

Очень презентабельно выглядят плоды медовой сливы:

они большие. Каждый плод вырастает до 60 г веса;
форма плода круглая или слегка вытянутая;
цвет при полном созревании — очень красивый, золотисто-желтый. Иногда выявляется слабо выраженный розовый румянец;
кожица сливы тонкая и прозрачная. Часто на плодах имеется восковой налет;
желто-зеленая мякоть – очень сочная и нежная;
вкус — сладкий, медовый, с нотками мускатного ореха;
в плодах некрупные, легко отделяющиеся семена;
мякоть этого сорта с высоким содержанием сахара и низким содержанием кислоты.

Вкус по пятибалльной шкале оценивается в 4,5 балла.

Использование

Сливовый мед очень вкусен в свежем виде. Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. Его также используют для приготовления варенья и компотов, плоды добавляют в выпечку и фруктовые салаты, их замораживают, а также используют для приготовления сладких алкогольных напитков — слив, наливок и т д.

Сроки созревания и сбора урожая

Этот вид культуры имеет ранний период созревания. Плоды начинают созревать в середине июля в южных районах, и в августе в более умеренных широтах. Потом собирают урожай.

Урожайность

Сорт дает фантастические урожаи. С одного дерева 5 лет и старше легко собирают 40 и более килограммов сочных, ароматных плодов.

Транспортабельность и сроки хранения

Плоды медовой сливы можно хранить 2 недели в прохладном месте. Более того, если урожай вовремя не собрать, сливы не опадут, а будут висеть на ветках еще 10 дней, не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида, поэтому их можно без проблем перевозить на дальние расстояния, что обращает на себя внимание разнообразие фермеров, выращивающих сливы этого вида в промышленных масштабах.

Климат и регионы возделывания

Деревья сорта отличаются высокой зимостойкостью. Они легко выдерживают морозы до -30 градусов. Также сорт достаточно засухоустойчив и легко переносит перепады температур, поэтому этот вид сливы выращивают не только в южных районах, но и в умеренных широтах – Центрально-Черноземном районе и Средней полосе. Сорт также встречается в Северо-Западном округе. В более северных широтах возможно подмерзание цветковых бутонов.

Болезни и вредители

Медоносные сливовые деревья в целом хорошо устойчивы к различным недугам и вредителям, но в прохладную и сырую погоду вероятность заболевания все же существует. Растения могут заболеть:

ржавчина, в борьбе с которой поможет весенняя обработка деревьев 1% раствором бордосской жидкости (на 10 л воды берут 0,1 кг медного купороса и 0,15 кг извести) или препаратами Вектра и Топаз;
плодовая гниль. От этого заболевания растения также для профилактики опрыскивают весной бордосской жидкостью или препаратом Хорус;
кластероспориоз. При появлении первых признаков болезни пораженные участки срезают острым ножом, обрабатывают медным купоросом и заделывают садовым варом. В качестве профилактики от этого заболевания весной применяют раствор железного купороса (на 10 л воды — 300 г вещества) или 1%-й раствор бордосской жидкости;
сливовые карманы. Болезнь уродует плод, который растет без семян, а также покрывается некрасивым налетом. Для предупреждения заболевания весной, до начала сокодвижения, деревья опрыскивают 1% раствором бордосской жидкости.

Налету могут подвергнуться самые разные растения:

тли, где выручают инсектициды Карбофос, Конфидор или Актара. Также эффективно против вредителя простое народное средство, приготовленное из 10 л воды, 1,5 кг древесной золы и 80 г хозяйственного мыла;
сливовый пилильщик. Чтобы избежать нападения вредителей, весной для профилактики деревья сначала опрыскивают Карбофосом или Бензофосфатом, а после цветения Рогором или Фуфаноном. Из народных средств поможет водный раствор полыни горькой (10 г сухой травы на 10 л воды);
почечный долгоносик. Деревья защитит обработка Инта-Виром или Метафосом. Обработку проводят несколько раз за сезон.

Достоинства и недостатки

Сливовый мед имеет много преимуществ:

отличная зимостойкость и засухоустойчивость;
раннеспелые;
фрукты высокого качества;
возможность их транспортировки на дальние расстояния;
хороший иммунитет к болезням и вредителям;
простота выращивания и ухода.

Есть у сорта и несколько недостатков:

слишком большая древесина
необходимость дополнительного опыления.

Посадка

Если соблюдать простые правила посадки медоносной сливы, она очень скоро порадует отличными урожаями:

этот вид сливы предпочитает хорошо освещенный (мед не любит тени), сухой и просторный участок с питательной почвой (глинистой почвой). В заболоченных местах этот сорт сливы расти не будет;
грунтовые воды не должны подходить к поверхности почвы ближе, чем на 2,5 метра;
участок готовят заранее – перекапывают, избавляются от сорняков и корней, делают подкормку;
если посадка планируется весной, яму готовят осенью. При осенней посадке рассады лунку делают за месяц до посадки. Размеры ямы – 60 х 70. Между деревьями оставлять расстояние не менее 5 м;
на дно ямы укладывается дренаж, затем до половины – плодородная земля, смешанная с перегноем, древесной золой и суперфосфатом;
поверх смеси делается холмик, на который ставится саженец, расправляются корни, а яма засыпается. Почву утрамбовывают, хорошо поливают;
расстояние вокруг дерева засыпают мульчей – перегноем, торфом или перепревшим коровяком.

Уход

За сливовым медом легко ухаживать:

деревья нуждаются в поливе. Достаточно 4 обработок с увлажнением за сезон. Если лето засушливое, количество поливов увеличивают;
растения необходимо удобрять три раза в течение сезона. Весной вносят коровяк перегнивший с добавлением азотного удобрения, после цветения подкармливают фосфором и калием, осенью — органическими веществами;
почву вокруг дерева нужно содержать в чистоте, чтобы избежать болезней;
периодически необходимо рыхлить для лучшего снабжения корневой системы кислородом;
ежегодная обрезка деревьев необходима для прореживания и формирования кроны. Проводят либо ранней весной, либо осенью;
стволы деревьев перед зимовкой отбеливают, а молодые растения укутывают мешковиной, агроволокном или бумагой.

Источник

На основе