Невероятный воздушный хлеб с джемом. Тесто: 200 мл теплой воды 200 мл теплого молока 11 г сухих дрожжей 100 г сахара 8 г ванильного сахара 2 яичных белка 90 мл растительного масла 1 ч л соли 750 г муки дополнительно: джем 2 яичных желтка + 4 ч л воды (для смазывания) сахар + ванильный сахар (по желанию) Приготовление: Смешайте в миске теплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар и дрожжи. Затем добавьте белок, растительное масло и соль. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Расстойка не требуется, просто разделите на 4 равные части, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Каждую раскатайте как можно тоньше и добавьте муку. Смажьте растительным маслом, разделите на 4 части и придайте форму, как показано на видео. Выложите хлеб на противень, накройте и оставьте на 30 минут. Затем выкопайте яму и заполните ее вареньем. Смажьте хлеб яичным желтком и смешайте с водой. По желанию посыпьте сахаром, но только после того, как желтки высохнут (через 5-7 минут). Выпекать 25 минут при 180 градусах. Хорошего дня 
Видео из садов и огородов. Вилла, дом. Личный участок.
