Белый виноград хорош тем, что созревает активнее, чем красный или розовый, а во время цветения не привлекает столько птиц. А обилие белых сортов винограда позволяет правильно подобрать растение под свои широты, предпочтения и возможности.
Предлагаем вам поговорить о самых популярных, уже полюбившихся сортах белого винограда.
Лучшие сорта белого винограда (фото, описание)
Сорт винограда Мускат белый
Этот белый сорт винограда является классикой, веками культивируемой по всей Европе. Ягоды белого мускатного винограда сладкие, с нежнейшей мякотью, которая имеет аромат муската с оттенком лимона и чайной розы. Цвет ягод желто-золотистый. Грозди среднего размера, иногда лопастные, побеги прямостоячие, не слишком длинные. Как и все сорта Мускат, белые листья винограда Мускат украшены крупными острыми зубцами, светлым краем и светлыми прожилками.
Этот сорт белого винограда относится к техническим среднеспелым (для созревания требуется 140 дней). Мускатные белые цветки обоеполые, но для лучшего и обильного созревания рекомендуется дополнительное опыление. Урожайность этого белого сорта винограда составляет 63-109 центнеров с гектара.
К недостаткам белого винограда Мускат можно отнести плохую засухоустойчивость и холодостойкость, подверженность милдью, антракнозу, листовертке, серой гнили, паутинному клещу и гороху. Мускатный белый сорт винограда нельзя сажать в низинах, на тяжелой почве.
Виноград Мускат белый
Сорт винограда Восторг белый
Виноград Делайт белый — результат кропотливой селекции российских ученых. Этот сорт винограда можно выращивать и на Урале, и в Сибири, и в Средней полосе, и в Прибалтике и Белоруссии, и даже на Дальнем Востоке без укрытия на зиму (выдерживает морозы до -27 градусов). ! Белый сорт винограда Восторг относится к ранним – до момента созревания проходит всего 110-120 дней. Побеги быстро растут, хорошо вызревают. Грозди крупные или средние, массой 400-500 г и более, рыхлые или средней плотности. Ягоды крупные, с плотной хрустящей мякотью и мускатным привкусом. Иногда бывает перегрузка растения урожаем. Урожайность – до 120 центнеров с гектара.
Среди прочих достоинств белый виноград Восторг засухоустойчив, ягоды хорошо хранятся (до полутора месяцев без потери вкусовых качеств) и транспортируются, не подвержены заболеваниям серой гнили и плесени. К недостаткам этого белого сорта винограда можно отнести неустойчивость к филлоксере и оидиуму.
Белый сорт винограда Восторг лучше всего подходит для употребления в свежем виде.
Сорт винограда Восторг белый
Сорт винограда киш-миш Белое пламя (Вайт Флэйм)
Виноград белое пламя — новый сорт от американских селекционеров для любителей винограда без косточек. Что отличает White Flame от других разновидностей пирога с заварным кремом? Морозостоек (выдерживает морозы до -21 градуса), требует укрытия только в районах с очень суровыми зимами. Сорт винограда «Белое пламя» относится к самым скороспелым – ягоды можно получать через 95 дней. Сами ягоды не очень крупные, но образуют множество массивных гроздей весом до 2 кг. Ягоды очень сладкие, с хрустящей сочной мякотью и тонкой кожицей, что облегчает их транспортировку и хранение. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для промышленной переработки.
Кусты винограда сорта «Белое пламя» мощные, сильнорослые. Вкус ягод цветочный, легкий, гармоничный.
Единственное, что может омрачить радость от выращивания киш-миш-винограда Белое пламя – болезни и вредители. К большинству из них сорт не устойчив.
Сорт винограда Белое пламя
Сорт винограда Белое чудо
Пожалуй, самый популярный сорт винограда в России на сегодняшний день. И не зря: сорт винограда Белое Чудо выдерживает морозы до -25 градусов, имеет фантастический вкус, хорошо хранится и не подвержен таким распространенным виноградным болезням, как серая гниль, плесень и оидиум.
Этот сорт белого винограда относится к ранним по срокам созревания (105-110 дней). Кусты невысокие или средние, но грозди достигают веса 600-900 граммов и более. Они имеют среднюю плотность, цилиндрическую или коническую форму. Ягоды очень крупные, овальные, с сочной мясистой мякотью и всего двумя семенами. Виноград сорта Белое Чудо способен долго висеть на кусте без потери вкусовых качеств. Они окрашены в белый цвет, но под воздействием прямых солнечных лучей могут немного розоветь.
Сорт винограда Белое Чудо
Сорт винограда Макси белый
Виноград Макси белый – замечательный сорт, выведенный российскими селекционерами. Это ранний сорт – лакомиться ягодами можно уже в августе, а сами ягоды вырастают просто огромными – до 5 см в диаметре. Ягоды овальные, желто-зеленые, с плотной мякотью и съедобной кожицей, гроздь плотная, красивая, правильной формы, массой от 300 до 900 грамм. Побеги мощные, сильнорослые, с одного побега собирают до 50 кг пышных ягод.
Белый сорт винограда Макси относится к элите. Элитными, или благородными, специалисты называют сорта, обладающие большим потенциалом для производства не просто хорошего, а самого лучшего вина. И не зря, ведь вкус белого винограда Макси гармоничен, имеет легкое фруктовое послевкусие и сохраняется идеальное соотношение между сахаром и кислотой.
Но есть и существенные недостатки белого элитного винограда Макси – он практически неустойчив к милдью, оидиуму, антракнозу и серой гнили. Слабоустойчив к филлоксоре и паутинному клещу. А вот Maxi white устойчив к гороху.
Сорт винограда Макси белый
Сорт винограда Белый Великан (селекции Василия Капелюшного)
Этот белый сорт винограда относится к ранним (90-110 дней созревания). Отличается огромными овальными ягодами массой от 15 до 50 грамм, не восприимчивыми к гороху. Ягоды желто-зеленого цвета с хрустящей плотной мякотью с мускатным привкусом. Внутри находятся 2-3 зерна. Грозди винограда Белый Великан тоже крупные — около 1 кг, но не очень плотные. Растение сильнорослое и морозостойкое – выдерживает морозы до -25 градусов.
Что касается болезней, то сорт винограда Белый великан достаточно устойчив к филлоксере, оидиуму, милдью, но склонен к серой гнили.
Сорт винограда Белый Великан
Сорт белого винограда Шардоне
Сорт винограда Шардоне занимает седьмое место в мире по посевной площади и первое место в мире по производству вина. Родиной винограда Шардоне является Франция. Отличительной особенностью этого технического сорта белого винограда является приятный, узнаваемый аромат муската с лимонными нотками. Однако из-за того, что вкусовой букет не слишком выражен, виноделы всего мира выращивают виноград Шардоне в качестве сортового усилителя при производстве вин, в том числе шампанских.
Шардоне — как послушная глина в руках мастера: при выдержке в дубовых бочках вина из Шардоне приобретают аромат ванили, дуба или дыма; Из винограда Шардоне можно делать шампанское, сладкое или сухое вино как часть купажа или из чистого сорта.
Что касается показателей урожайности винограда Шардоне, то их сложно назвать впечатляющими. Это низкоурожайный сорт с выходом побегов 40%. Ягоды довольно мелкие (около полутора сантиметров в диаметре), форма слегка овальная или округлая, цвет зеленовато-белый с золотистой «бурой» на солнечной стороне. В 1 ягоде 2-3 семени, кожица тонкая, с восковым налетом и мелкими «веснушками». Масса винограда Шардоне сочная, с характерным, но очень легким сортовым ароматом.
Куст винограда Шардоне среднего размера и довольно быстро растет. Грозди мелкие, массой 90-120 грамм, обычно плотные, но бывает и средней плотности. Сорт выдерживает морозы до -21 градуса и нуждается в укрытии.
Сорт винограда Шардоне считается неприхотливым в выращивании, но требовательным к питательности почвы. Внешние условия выращивания – климат, почва, уход – обязательно повлияют на вкусовые качества ягод.
Белый сорт винограда Шардоне слабо устойчив к плесени, оидиуму, серой гнили, листовертке и клещам.
Сорт винограда Шардоне
Сорт винограда Белый КоКл
Это относительно новый сорт белого столового винограда, результат работы украинских и российских селекционеров, названный по первым буквам фамилий их создателей (Костыркин и Ключников — КоКл). Белый сорт винограда Кокл успешно выращивают в Сибири, на Дальнем Востоке, в центре России, на Северо-Западе и, конечно же, на Юге.
Относится к скороспелым сортам (время созревания — 120-125 дней), засухо- и морозоустойчивым (выдерживает морозы до -24 градусов).
Друер Хвит Кокл характеризуется огромными продолговатыми или сосовидными ягодами со средним размером 3,4х2,4 см и весом примерно 15 грамм. У них в меру плотная, сочная мякоть, в меру сладкая. Грозди крупные, не очень плотные, массой 400-600 грамм.
Кусты довольно мощные, плодоносит 60-80% побегов, на побеге образуется 1-2 грозди. При этом часто наблюдается перегрузка урожая, что негативно сказывается на качестве ягод.
Сорт винограда белый КоКл достаточно устойчив к серой гнили и плесени, средней устойчивости к оидиуму.
Сорт винограда Белый KoCl
Сорт винограда Хусайне белый (Дамские пальчики)
Сорт винограда Хусейн очень старый, но до сих пор любимый за узнаваемую продолговатую форму, из-за чего его еще называют Божьими пальчиками. Однако виноград Хусейн редко встречается в приусадебных участках. Причина в том, что сорта новых селекций подарили миру менее капризные — морозостойкие, безболезненные, более урожайные сорта — такую же привлекательную продолговатую форму. Тем не менее, белый виноград сорта Хусайн остается классикой, а его сортовые качества охраняются и с трепетом используются виноградарями-любителями. Хусейн достаточно капризен и нуждается в квалифицированном уходе.
Этот сорт не морозостоек (его родина Средняя Азия), выдерживает морозы до -18 градусов и не выращивается в суровых условиях средней полосы России. Белый виноград Хусейн представляет собой сильнорослый кустарник. Ягоды созревают через 150-155 дней, они крупные (длиной 2,5-3,8 см и толщиной 1,5-2,5 см), продолговатые, желто-зеленые, почти прозрачные на солнце, иногда с розовым боком. Мякоть ягод слегка хрустящая, сладкая с легкой кислинкой. Грозди винограда Хусейн ветвистые, рыхлые, конической формы, массой от 400 до 800 грамм.
Белый сорт винограда Хусайне устойчив ко всем видам гнилей, долго хранится на кустах, но совершенно не устойчив к другим болезням и вредителям.
Виноград Хусейн белый (Божьи пальчики)
Сорт винограда Белый Жемчуг
Это надежный универсальный сорт винограда, который, хотя и не поражает размерами ягод или размерами гроздей, но чрезвычайно урожайный, вкусный и устойчивый к болезням и морозам. За эти качества сорт винограда «Белая жемчужина» любим многими садоводами нашего региона.
Сорт винограда «Белая жемчужина» относится к ранним сортам (время созревания — 120-130 дней). Грозди вырастают мелкие, плотные, массой 150-200 грамм. Ягоды сначала зеленые, но со временем становятся желтоватыми. Ягоды относительно мелкие (3-4 г), сладкие и сочные. Сорт винограда «Белая жемчужина» дает высокий урожай – вызревание достигает 80%. Стоит учесть, что молодые кусты белого жемчужного винограда начинают плодоносить только на 4 год.
Этот сорт белого винограда без укрытия выдерживает морозы до -26 градусов, устойчив к основным болезням и вредителям винограда.
Сорт винограда Белая жемчужина
Источник
