Как вырастить имбирь у себя в саду. Чтобы вырастить имбирь на своем дачном участке, очень важно обеспечить ему благоприятные условия и правильный уход. В умеренном климате его лучше выращивать в теплице, так как этот азиатский гость требует достаточно высоких температур и большого количества влаги. Что касается почвы, то в идеале она должна быть рыхлой и хорошо удобренной, с добавлением небольшого количества песка. Имбирь обычно размножают делением корневища. Лучше всего покупать корни с гладкой блестящей поверхностью для деления. Лучшее время для посадки имбиря – март-апрель. Прежде чем приступить к делению корней, замочите их на час-два в теплой воде. «разбудить» почки. Затем разрежьте корни на несколько частей по 3 см, убедившись, что на каждой части есть почки. Присыпьте черенки толченым углем, посадите их горизонтально в почву почками вверх, не до конца засыпая, и тщательно полейте. Всего через несколько недель вы сможете заметить первые ростки имбиря! По мере роста подсыпайте почву так, чтобы глубина корней достигла 2-3 см. Вы можете начать с посадки черенков в горшки, а затем высадить их на грядках. Что касается удобрений, то имбирь очень хорошо реагирует на рост коровяка, и с июля рекомендуется чередовать внесение калийных удобрений с органическими. Собирайте урожай имбиря только после того, как листья начнут засыхать и опадать.
