Груши в сиpoпе без стерилизации
Такая заготовка не сравнится с магазинными аналогами. Этот вариант для любителей фруктов, а не компота
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Груша – 1 кг
— Сахар – 150 г
— Кислота лимонная – 1/4 ч.л.
— Вода – по необходимости
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Очистите груши от кожуры и сердцевины. Фрукты должны быть разрезаны пополам или на четвертинки
— Сложите груши в стерилизованные баночки
— Залейте кипятком и оставьте на минут 10
— Слейте воду, добавьте в нее сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения
— Залейте груши сиропом и закатайте
