Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории".
Зеленоплодные томаты несколько лет назад были большой редкостью, и выращивали их только коллекционеры. Но с каждым годом они становятся все более популярны. У сортов с зелеными плодами есть одно неоспоримое достоинство — благодаря отсутствию ликопина они не вызывают аллергию у людей, которые не переносят обычные, красные помидоры.
Большое содержание хлорофилла в плодах, которому они обязаны своим изумрудным или оливковым цветом, благотворно воздействует на организм. Подобно гемоглобину, он повышает уровень кислорода в крови, укрепляет иммунитет, способствует очищению организма. Некоторые зеленоплодные сорта содержат антоцианы, это влияет на окраску, она становится темно-шоколадной. Антоцианы являются антиоксидантами, способствуют очищению организма, повышают его устойчивость, оказывают омолаживающее действие.
Кроме того, зеленые плоды часто бывают очень вкусны, вкус некоторых настолько изысканный, что хочется наслаждаться им в чистом виде, не смешивая его с другими ингредиентами.
Пожалуй, единственный минус зеленоплодных томатов в том, что спелые плоды гораздо сложнее отличить от недозрелых, чем у классических сортов с красной или розовой окраской плодов. Тем не менее, в биологической спелости некоторые сорта окрашиваются в желто-зеленый или оранжево-зеленый цвет. Мягкость плодов также говорит об их спелости.
Наверняка найдутся консерваторы, которые скажут, что нормальный помидор должен быть красным. Но почему бы не попробовать что-то новенькое? Быть может, и вы станете поклонником сортов с зелеными помидорами!
Сортов зеленоплодных томатов уже довольно много. Есть сорта как российской, так и иностранной селекции, а также любительские, коллекционные сорта. Предлагаем вам список из 16 сортов, в который включены как мелкоплодные, так и крупноплодные сорта томатов.
1. Малахитовая шкатулка
Один из лучших сортов российской селекции агрофирмы "Сибирский сад". Зарегистрирован в Госреестре в 2006 г. Среднеспелый сорт индетерминантного типа, высота растений до 150 см.
Плоды крупные, плоскоокруглые, гладкие. Масса плодов 250-300 г, достигают до 900 г. Окраска в биологической спелости изумрудно-желтая. Вкус изысканный, с фруктовыми, дынными нотами.
2. Болото
Раннеспелый сорт (95 дней) российской селекции. Зарегистрирован в Госреестре в 2004 г. Растения полудетерминантного типа, высота растений до 130 см.
Плоды средне-крупные, плоскоокруглые, гладкие. Масса плодов 150-250 г. Окраска плодов буро-зеленая, с желтыми вкраплениями. Мякоть нежная, сладкая, вкус хороший.
3. Ирландский ликер F1
Новый среднеранний гибрид (115-125 дней) агрофирмы "Уральский Дачник". Растение индетерминантного типа высотой 120-150 см.
Плоды средне-крупные, плоскоокруглые, гладкие, собраны в кисти по 3-5 штук. Масса плодов 200-250 г. Окраска насыщенно зеленая, при созревании желто-зеленая с зелеными полосами. Мякоть сочная, сладкая. Урожайность немного выше, чем у "Малахитовой шкатулки".
4. Зебра зеленая
Среднеранний сорт (95-100 дней) агрофирмы "Русский Огород НК" индетерминантного типа.
Плоды среднего размера, плоско-округлые, гладкие. Масса плодов 150-250 г. Окраска оранжевато-зеленая, полосатая. Плоды сочные, ароматные, с ярко выраженной кислинкой.
5. Немецкий Зеленый Тети Руби (Aunt Ruby's German Green)
Среднепоздний сорт немецкой селекции. Растения индетерминантного типа, высотой 180-200 см.
Плоды крупные, плоскоокруглые, ребристые. Масса плодов 350-600 г. Окраска желто-зеленая. Вкус отличный, сладкий, с фруктовыми нотами.
6. Грин Докторс Фростед (Green Doctor's Frosted)
Раннеспелый сорт индетерминантного типа.
Плоды типа черри, массой 15-20 г, собраны в длинные кисти, до 30 см. Окраска плодов от бледно-зеленого до бледно оливкового. Вкус отличный, сладкий, с мускатными нотами.
7. Зеленая богиня Занаду/Ксанаду (Xanadu Green Goddes)
Среднеранний сорт индетерминантного типа высотой 180 см. Отличается бурным ростом, требует постоянного внимания и пасынкования.
Плоды плоскоокруглые, гладкие, среднего размера. Масса плодов 100-250 г. Окраска желто-зеленая с темной штриховкой и брызгами ярко-зеленого цвета. Вкус приятный, сладковатый. Томаты довольно лежкие, спелые плоды хранятся до 2 недель.
8. Янтарная комната
Среднеспелый сорт индетерминантного типа, высотой 250 см.
Плоды крупные, округлые, гладкие. Похожи на сорт "Малахитовая шкатулка". Масса плодов 150-400 г. Окраска янтарно-желтая. Вкус отличный, кисло-сладкий.
9. Зеленая сластена
Детерминантный сорт любительской селекции, подходит для выращивания в открытом грунте.
Плоды похожи на сорт "Малахитовая шкатулка". Плоскоокруглые, гладкие, среднего размера. Масса плодов 150-250 г. Вкус сладкий, без кислинки. Сорт лежкий, спелые плоды хранятся до 1 месяца.
10. Зеленая сосиска (Green Sausage)
Среднеспелый полудетерминантный сорт, высотой 110-150 см.
Плоды удлиненные, 10-15 см. Масса плодов 100-160 г. Окраска оливковая с зелеными штрихами. Вкус пряно-сладкий. Мякоть не сочная, подходит для сушки.
Сорт не устойчив к фитофторозу.
11. Мускусная зебра
Среднеспелый сорт индетерминантного типа.
Плоды некрупные, округлые, гладкие. Окраска изумрудная с темно-полосками. Вкус гармоничный, сладкий, сочный.
12. Тар топс / Прекрасная смолка (Tar Tops)
Новый среднеспелый сорт индетерминантного типа, высотой 180-200 см.
Плоды некрупные, гладкие, каплеобразной или округлой формы, собраны в крупные кисти. Масса кисти достигает 3-3.5 кг. Плоды красивые, горчичного цвета с темно-зелеными полосками. Мякоть сочная, нежная, вкус сбалансированный, с фруктовыми нотами.
13. Криптонит (Kryptonite)
Среднеспелый сорт американской селекции индетерминантного типа.
Плоды некрупные плоскоокруглые, слаборебристые. Окраска плода пестрая зелено-желтая, с темными плечиками, благодаря содержанию антоцианов. Масса плодов 80-120 г. Плоды хорошо хранятся.
14. Королева Акулипе / Королева Аликиппа (Queen Aliquippa)
Новый среднеспелый сорт американской селекции индетерминантного типа.
Плоды грушевидной формы, выровненные. Масса плодов 150 г. Окраска янтарно-зеленая. Вкус яркий, насыщенный, с легкой кислинкой и фруктовым послевкусием.
15. Зеленое сердце Рейнхарда (Reinhard Kraft Green Heart)
Среднеспелый сорт индетерминантного типа, высотой до 180 см.
Плоды крупные, формой похожи на "Бычье сердце". Масса плодов до 300-600 г. Окраска зелено-желтая с розовым донышком. Мякоть зеленая с розовыми вкраплениями. Вкус сочный, сладкий, с фруктовым ароматом и терпкими нотами.
16. Мятежный Звездный Истребитель ВТ-16 (Rebel Starfighter VT16)
Название зеленоплодной версии нового сорта "Мятежный звездный истребитель ведущий" (Rebel Starfighter Prime) звучит как Rebel Starfighter VT16 — "Мятежный Звездный Истребитель ВТ16".
Среднеспелый сорт индетерминантного типа.
Плоды среднего размера, гладкие, каплевидной формы. Масса плодов 150-170 г. Окраска темная, почти черная, кончик ярко-зеленый, полосатый. Спелые плоды не отличаются внешне от недозрелых. Определить спелость можно только по мягкости плодов. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Спасибо за интерес к моей статье.
