Картофель Белый лебедь – недавно выведенный сорт, который уже успел удивить своей урожайностью многих дачников. Каждый куст дает от 15 до 30 клубней, и все они крупные. По массе они достигают 200-250 г, нередко 300-500 г. Поэтому с каждого растения можно собрать до 5-6 кг, иногда до 10 кг. Сорт неприхотлив в уходе, но нуждается в регулярном поливе. Хорошо отзывается на органические удобрения.
Где и как получен сорт картофеля Белый лебедь
О происхождении сорта картофеля «Белый лебедь» известно немногое. Точных данных в открытом доступе нет. При этом в России он появился сравнительно недавно. Не включен в реестр селекционных достижений. Однако некоторые дачники уже успели оценить сорт за высокое содержание крахмала, отличные вкусовые качества и очень высокую урожайность, которая может достигать 10 кг с куста.
Описание картофеля сорта Белый лебедь
В описании сорта картофеля можно найти самые важные характеристики куста, клубни. Данные, необходимые для культивирования, представлены ниже.
Куст
Картофельный куст Белый лебедь не очень высокий (до 60 см). Побеги прямостоячие, степень облиственности средняя. Листья и цветы среднего размера. Цвет верхушек темно-зеленый, поверхность морщинистая. Цветки различаются по цвету от белого до голубоватого.
Клубни
Каждый куст картофеля «Белый лебедь» дает довольно много клубней – от 18 до 30 шт. Все крупного размера, мелких корнеплодов нет, поэтому на семена выбирают средний картофель.
Масса каждого клубня в среднем 150-250 г, хотя отдельные экземпляры достигают 400-500 г, что является своего рода рекордом. Скорлупа довольно тонкая, цвет светло-розовый. Глаза фиолетовые, с розовым отливом. Мякоть белая, не темнеет при разрезании.
Поверхность клубня гладкая
Характеристика картошки Белый лебедь
Картофель «Белый лебедь» отличается приятным вкусом и хорошей урожайностью. Наиболее важные характеристики сорта описаны ниже.
Вкусовые качества
Вкус картофеля отменный, так как в мякоти содержится большая доля крахмала – около 10-15%. Благодаря этому получается хорошо воздушная картошка. Подходит для пюре, блинов, в меньшей степени — для жарки.
Кроме того, картофель «Белый лебедь» отличается высоким содержанием белка – более 2% от массовой доли. Именно это сочетание дает высокие вкусовые качества. В составе также присутствуют витамины С, В1, В2 и В5. Поэтому корнеплоды не только вкусны, но и полезны.
Сроки созревания
По срокам созревания картофель Белый лебедь относится к ранним сортам. От всходов до сбора урожая проходит от 80 до 90 дней (в зависимости от погоды и ухода). Если вы высаживаете клубни к майским праздникам, то урожай, таким образом, можно собирать уже в середине августа. Это достаточно приемлемый период для большинства регионов России.
Урожайность
Отличительное преимущество сорта картофеля Белый лебедь связано с его высокой урожайностью. Каждый куст дает до 30 крупных клубней. Поэтому даже при минимальном уходе с одного растения можно собрать не менее 3-4 кг, чаще 5-6 и даже 10 кг. Если говорить об урожайности сотки, то показатель составляет в среднем 400-500 кг и нередко больше.
Где выращивают
Картофель сорта Белый лебедь предназначен для выращивания в центральном регионе России:
- полузащита, включая Московскую область;
- Поволжье;
- Волго-Вятский регион;
- Чернозем.
- Среднее Поволжье;
- южные регионы, включая Северный Кавказ.
Культура достаточно требовательна к свету и влаге. Срок созревания короткий – в течение трех месяцев. Поэтому этот сорт можно выращивать и в других регионах, например, на Урале и юге Западной Сибири.
Устойчивость к болезням
Еще одним преимуществом картофеля «Белый лебедь» является хороший иммунитет против распространенных заболеваний. Культура устойчива к ряду грибковых инфекций:
- поздняя болезнь;
- ризоктониоз;
- ржавчина;
- черная плесень.
Иммунитет к парше и черной пятнистости менее выражен. Кустарники могут поражаться Y-вирусом, а также колорадским жуком, анкилостомозом и другими вредителями.
Достоинства и недостатки
Картофель «Белый лебедь» имеет ряд преимуществ. Наиболее очевидным является рекордный дивиденд. Клубни крупные, и на каждом кусте их появляется не менее 15-18 штук. Мякоть действительно вкусная. Это позволяет выращивать урожай как для себя, так и на продажу.
Сорт отличается очень высокой урожайностью
Преимущества:
- отличный вкус;
- раннеспелые;
- кусты среднего размера (много места не занимают);
- хороший иммунитет против распространенных заболеваний;
- быстрое формирование клубней.
Минусы:
- отсутствие устойчивости к парше;
- может быть поражен Y-вирусом;
- отсутствует засухоустойчивость;
- требовательна к уходу – нуждается в дополнительном поливе;
- все клубни крупные, хранить их сложнее.
Правила посадки
Правила посадки картофеля сорта Белый лебедь стандартны. Место для него выбирают хорошо освещенное и без подтопления грунтовыми водами, а также без застоя дождевой воды. Если поле находится в низине, необходимо вскопать землю, чтобы создать холм.
В настоящее время рекомендуется вносить органику (компост, перегной) в количестве 7-10 кг на квадратный метр. Если в почве содержится большая доля глины, при перекопке добавляют опилки или песок (до 1 кг на ту же площадь).
Картофель хорошо растет на песчаной почве с нейтральной реакцией (pH в пределах 6-7). Если почва слишком кислая, следует внести доломитовую муку (200 г на 1 м2). Вы можете измерить показатель с помощью индикаторной бумаги или рН-метра.
Накануне посадки (3-4 недели) начинают прорастать клубни картофеля Белый лебедь. Их укладывают в 2-3 слоя в прохладном помещении (15 градусов) с доступом естественного света, через равные промежутки времени опрыскивая водой. В день посадки обрабатывают раствором «Фитоспорина» или другого фунгицида.
Посадка картофеля «Белый лебедь» запланирована на середину мая, хотя работы в южных регионах можно планировать на конец апреля. Последовательность действий:
- Выровняйте поверхность, очистите от растительных остатков.
- Отметьте несколько рядов с интервалом 60 см.
- Выкопайте яму глубиной 10 см. Между ними соблюдайте расстояние 40 см.
- Посадите клубень в лунку, немного присыпьте древесной золой.
- Добавьте слой грунта и полейте отстоянной водой.
Совет: Картофель «Белый лебедь» хорошо растет в теплых условиях.
Если есть риск поздних весенних заморозков, сроки посадки следует перенести на 1-2 недели. При необходимости можно использовать укрытие на ночь.
Особенности ухода
При уходе за картофелем «Белый лебедь» следует учитывать несколько особенностей. Культура не засухоустойчива, растения плохо переносят жару. Если на улице жарко, полив следует проводить два раза в неделю. В остальных случаях поливать можно раз в 7-10 дней.
Картофель реагирует на полив и удобрения
Культуру надо подкармливать. Для этого используют органику – настой коровяка или птичьего помета. Вы должны поливать после посадки, на стадии прорастания и сразу после цветения.
Окучивание картофеля Белый лебедь проводят не менее двух раз за сезон. Первый раз процедуру делают после того, как рассада подрастет до 10-15 см. Затем повторить еще 1-2 раза с интервалом 10-14 дней. Также последнюю окучивание нужно делать перед цветением.
Через равные промежутки времени посадки пропалывают (как сами борозды, так и междурядья). При этом почва разрыхляется. Это особенно важно делать после обильных дождей или обильных поливов. В противном случае поверхностный слой почвы сожмется, и корни лишатся доступа воздуха.
Стоит помнить, что картофель Белый лебедь не застрахован от некоторых заболеваний, поэтому рассаду высотой 10-15 см следует обработать любым фунгицидом:
- «бордоская жидкость»;
- «Квадрис»;
- «Престиж»;
- «Фитоспорин».
Кусты картофеля «Белый лебедь» могут поражаться колорадским жуком и другими вредителями. Поэтому их следует периодически осматривать и при необходимости обрабатывать инсектицидами:
- «Искра»;
- «Фуфанон»;
- «Биотлин»;
- «Решение».
«Фуфанон» — один из сильнейших препаратов против распространенных вредителей
Сбор и хранение урожая
Урожай картофеля «Белый лебедь» собирают в середине или во второй половине августа. Для этого выберите хороший, погожий день без дождя. За 2-3 недели до этого кусты перестают поливать, а также удаляют верхушки.
После выкапывания клубни оставляют на борозде для просушки. Затем их сортируют и отправляют на хранение. Первые две недели держат при температуре до 15 градусов, затем убирают в прохладное помещение (2-4°С) с умеренной влажностью (70%).
Заключение
Картофель Белый лебедь – высокоурожайный сорт. Имеет приятный вкус, очень крупные клубни и раннее созревание. Масса крахмалистая, рассыпчатая. Клубни чаще всего используются для приготовления пищи. Агротехника не очень сложная, поэтому с выращиванием справится и начинающий дачник.
Отзывы огородников о картофеле Белый лебедь
Старожилова Мария, 57 лет, г. Воронеж Второй сезон выращиваем картофель «Белый лебедь». Поэтому я решил поделиться своим опытом. Очень крупные клубни, с одного куста вы точно соберете урожай в полведра. Вкусная, рассыпчатая — все о ней. На семена следует брать только самые мелкие клубни, а их мало. Но этот минус перекупается другими плюсами Попова Анна, 39 лет, г. Ставрополь. Белого лебедя выращивают в основном в Белоруссии и Украине. А у нас он только ушел, но уже доволен. Хорошо растет, быстро созревает – не более трех месяцев. Он просто не любит жару, следите за поливом, иначе клубни будут раздавлены. Сорт не особо прихотлив, на вкус понравился, особенно хорош в кулинарии.
