Не многие огородники могут похвастаться отличным урожаем капусты. Формирование здоровых и вкусных кочанов – залог не только хорошего ухода, но и правильного выбора сорта. Среди овощеводов уже есть любимые виды крестоцветных, но это не повод пропускать новые гибриды культур. К ним относится капуста Вестри F1, которая при правильном уходе может радовать высоким урожаем при отличных вкусовых и товарных качествах.
Капуста Вестри F1 имеет привлекательный внешний вид и пользуется спросом на рынке
Описание и характеристика капусты Вестри
Капуста Вестри F1 – гибридный сорт, предками которого являются дикорастущие европейские и африканские виды этой культуры. Согласно истории, впервые его начали возделывать в древней Испании, затем он появился на территории Греции и Египта. Не менее распространено земледелие и на Руси, где крестьяне относились к земледелию с особым страхом.
В результате за разработку сорта взялись голландские селекционеры компании «Монсанто», которые улучшили основные качества и повысили урожайность. Гибрид Вестри внесен в Госреестр России в 2006 году, районирован для центрального, Волго-Вятского регионов, а также для выращивания на Урале и в Сибири.
Сорт капусты Вестри F1 отличается крупным кочаном с приподнятой розеткой. Стебель средней длины, листовые пластинки крупные и тонкие, с волнистым краем. Их цвет меняется от темно-зеленого до светло-зеленого с белым восковым налетом.
Кочаны формируются почти все одинакового размера, округлой формы, их вес достигает около 5 кг. Плотность оценивается в 4 балла из 5.
Корневая система растения Вестри сильная, средней глубины. Но сорт все же считается капризным, и требует правильного ухода и своевременного полива.
Вкусовые характеристики капусты Вестри F1 высоко оценены. Листья почти не имеют горечи. Он универсален в использовании. Капусту можно есть свежей или вареной. Подходит для жарки, тушения, варки и закваски.
Лежкость капусты Вестри F1 низкая по сравнению с другими сортами, но, несмотря на это, кочаны выдерживают легкую транспортировку на дальние расстояния.
Урожайность
Сорт капусты Вестри F1 выращивают в основном для промышленных целей. Урожайность гибрида показала высокую, в среднем приносит до 55-75 т с 1 га. Наивысшая урожайность капусты зафиксирована на уровне 87 тонн с 1 га.
Достоинства и недостатки сорта
По описанию сорта Вестри F1 можно понять, что капуста имеет множество положительных сторон, среди которых стоит выделить высокие вкусовые качества. Овощ не теряет своих свойств даже после термической обработки.
Капуста Вестри F1 достаточно сочная и хрустящая
Преимущества:
- растение легко переносит смену погодных условий и не боится низких температур;
- кочаны формируются равномерными и равномерными;
- масса плода может достигать 8 кг;
- высокая урожайность;
- отличные вкусовые качества;
- хорошая подача;
- не боится длительной транспортировки;
- капуста не подвержена фузариозному (заразному) увяданию;
- универсальное приложение.
Минусы:
- прихотливость и требовательность в уходе;
- нуждается в регулярном поливе;
- имеет низкий срок хранения по сравнению с другими сортами;
- vestri плохо растет в тепличных условиях.
Особенности выращивания
Капусту Вестри F1 выращивают рассадным способом. Но при этом нужно помнить, что на закрытых грядках растение развивается медленно, а при посадке в открытый грунт продуктивность снижается.
Выращивание через рассаду
Посев семян капусты Вестри F1 на рассаду в зависимости от региона начинают с середины марта до середины апреля. Производство семенного материала состоит из нескольких этапов:
- Калибровка – это процедура отсеивания неподходящих семян. Выполните его, замачивая в солевом растворе. Если через полчаса после погружения в воду появилось определенное количество семян, их удаляют, а те, что опустились на дно, используют для посева.
- Дезинфекция – для этого семена вестри заворачивают в несколько слоев марли и опускают на 20 минут в горячую воду до 50 ºC, затем помещают в холодную воду на 2-3 минуты.
- Замачивание – процедура, необходимая для ускорения прорастания. Для этого семена опускают на 12 часов в раствор нитрофоски.
- Вяление, при котором семена, завернутые в марлю, на ночь помещают в холодильник, а днем оставляют при комнатной температуре. Процедуру повторяют дважды.
После подготовки семян приступают к их посеву. Для этого подготовьте емкости с субстратом. Можно взять универсально в специализированном магазине или смешать самостоятельно, соединив равные части земли и перегноя с добавлением древесной золы.
Семена распределяют по 2-3 штуки на емкость, углубляя на 0,5-1 см. Сверху присыпают почвенной смесью или песком, затем хорошо увлажняют из пульверизатора. Емкость с посевами накрывают полиэтиленом или стеклом.
Так как капуста Вестри F1 плохо переносит пересадку и пикировку, рассаду высевают сразу в отдельные емкости.
Через 5-7 дней, когда появятся всходы, укрытие снимают, а ростки переносят в помещение с температурой от +15 до +18 ºC, обеспечивая регулярный полив. А за две недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. Во второй половине весны рассаду пересаживают на грядки.
Безрассадный метод
Если нет возможности вырастить рассаду, можно посеять семена сразу в открытый грунт. Посадку проводят в середине мая, когда температура будет держаться на уровне +18 ºC. Семена высевают равномерно, с расстоянием между рядами не менее 50-60 см. Растения также должны располагаться на расстоянии не менее 40 см друг от друга.
Семена углубляют в почву на 1,5-2 см, затем присыпают грунтом и хорошо поливают
Болезни и вредители
Капуста Вестри F1 имеет хороший иммунитет к болезням, но от вредителей растение необходимо защищать.
Самым опасным заболеванием для культуры считается простуда. Это грибковая инфекция, требующая немедленного удаления. После почву вокруг капустного куста Вестри посыпают известью. При обнаружении болезни не рекомендуется выращивать крестоцветные на этом месте в течение следующего года и в течение следующих пяти лет.
Среди вредных для вестри насекомых стоит отметить:
- тли и бабочки;
- крестоцветная блошка;
- капустный листоед (бабануха);
- личинки капустной моли;
- барид;
- белокрылка.
Основной метод предотвращения появления насекомых – тщательная подготовка грядок под вестри. Также помогает опрыскивание капустных кустов настоем лопуха. При появлении любых из перечисленных насекомых их сначала удаляют механическим путем; инвазия в больших количествах требует применения инсектицидов.
Дальнейший уход
Гибридный сорт капусты Вестри F1 достаточно прихотлив. Для полноценного развития растения и получения хорошего урожая важны регулярный полив и подкормка.
После высадки рассады в открытый грунт необходимо 2-3 раза в неделю увлажнять почву. А в период формирования кочанов полив проводят ежедневно, но следят за погодными условиями. Если пасмурно или часто идут дожди, прекратите полив, пока верхний слой почвы не просохнет.
Капустный куст требует не менее 10 литров горячей воды.
За месяц до уборки полив необходимо сократить до 1-2 раз в декаду, а за две недели до уборки кочанов его нужно полностью прекратить.
После полива рекомендуется рыхлить почву, что обеспечит легкий доступ кислорода к корням. Также проводится прополка для удаления сорняков.
Окучивание необходимо для стимуляции развития придаточных корней, необходимых для усиления питания растений при формировании кочанов. Проделайте эту процедуру 2-3 раза за сезон.
Подкормку капусты Вестри F1 в период вегетации проводят примерно трижды. Через десять дней после высадки в открытый грунт рассаду удобряют раствором коровяка или куриного помета в соотношении 1 к 10. При образовании кочанов растение подкармливают калийно-фосфорными составами.
Сбор и хранение урожая
Техническая спелость капусты Вестри F1 достигает уже через 85 дней после посадки в открытый грунт. Сбор урожая начинается в конце июля – начале августа. Кочаны капусты срезают острым ножом, предварительно продезинфицированным, в 3-5 см от поверхности почвы, не задев нижние листья. Собранные плоды укладывают на поддон, покрытый соломой или бумагой.
Лучший способ хранения капусты в домашних условиях – подвесить ее
Головки хранят в деревянных ящиках, предварительно завернув в пергаментную бумагу или пищевую пленку. Оптимальной температурой для хранения считается от 0-3 ºC, рекомендуемая влажность до 90%. Помещение должно хорошо проветриваться. В таких условиях кочаны могут пролежать без потери качества до 2-3 месяцев.
Заключение
Капуста Вестри F1, несмотря на тонкости выращивания, способна удовлетворить большое количество здоровых кочанов. Помимо высокой урожайности, этот сорт также известен отменными вкусовыми качествами, поэтому гибрид часто выращивают специально для промышленных целей.
Отзывы садоводов о капусте Вестри
Маргарита Юдова, г. Брянск Уже несколько лет выращиваю на своем участке капусту Вестри. Мне очень нравятся кочаны, они плотные и имеют приятный вкус. Идеально подходит для салатов и засолки. Единственным недостатком сорта является его капризность. Растение требует правильного ухода и периодической подкормки. Михаил Тюгинев, Москва Гибрид капусты Вестри F1 меня устроил практически во всем: кочаны крупные, плотные, без горечи, хрустящие. Но все же я решила сменить сорт из-за тщательного ухода, ведь это растение очень требовательно к поливу и подкормкам. Может в будущем еще посажу, но на этот сезон выбрала другие виды.
