Чеснок Шадейка – сорт, выведенный российскими селекционерами. Садоводам он полюбился за высокую урожайность и легкий уход. Благодаря хорошей зимостойкости культуру легко выращивать в России.
История селекции
Сорт получен фермером И.И. Дмитриевым и профессором В.Г. Сюзаном. В 2019 году чеснок был официально зарегистрирован. Свое название получила из-за места произрастания – села Шадейка.
Растение поливают при достижении температуры +15°С
Описание озимого чеснока сорта Шадейка
Культура высокая. Высота стебля может достигать 70-80 см. Листья покрыты воском и имеют насыщенный зеленый цвет. Листва стандартная мечевидная. Чеснок хорошо переносит морозы. По словам создателей, он выдерживает температуру до -38°C.
Даже у начинающих садоводов нет проблем с выращиванием Шадейки. Для размножения можно использовать воздушную луковицу. Чеснок имеет большие размеры и вес.
Созревшие луковицы весят более 100 г. Самые крупные из них достигали 146 г. Мякоть у сорта почти белая. Сочная гвоздика бежевого цвета.
Внимание!Лук состоит из 6-8 зубчиков, но иногда их бывает всего 4 зубчика.
Вкусовые качества
Чеснок имеет острый вкус, напоминающий перец. Шадейку используют в кулинарии: при приготовлении супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Благодаря хорошему сроку хранения овощ используют для приготовления заготовок на зиму. Некоторые хозяйки пересушивают голову.
Созревание и урожайность
Шадейка созревает в середине лета, поэтому относится к среднеспелым сортам. Точную дату создатели пока не назвали. Если говорить о представителях одной группы, то они созревают через 97-106 дней с момента появления ростков.
Шадейки высаживают за 3-4 недели до наступления заморозков
Этот сорт дает высокий урожай. Огородники собирают до 4 кг груш с 1 кв. Но это далеко не предел – при правильном уходе чеснока можно вырастить еще больше.
Устойчивость к заболеваниям
Культура обладает хорошим иммунитетом. Если соблюдать правила хранения, луковицы можно хранить многие месяцы. Чтобы предотвратить распространение болезней, весной проводят профилактическую обработку фунгицидами.
ВНИМАНИЕ! Чаще всего садоводам приходится сталкиваться с ржавчиной. Плесень почти беспокоит растение.
Регионы выращивания
Благодаря высокой морозостойкости культуру выращивают в разных регионах страны. Шадейка распространена в Москве, Санкт-Петербурге, Перми, Казани, Краснодаре и Сибири. Это лишь небольшой список.
Достоинства и недостатки
Несмотря на недавнее открытие, чеснок Шадейка быстро распространился по всей России. Востребованность объясняется его неприхотливостью, высокой производительностью и многими другими факторами.
Растение отличается быстрым ростом даже в прохладной почве
Преимущества:
- продолжительность хранения;
- приятный пряный вкус;
- сильный иммунитет;
- большое количество витаминов;
- универсальное использование;
- морозостойкость;
- пригоден для выращивания в большинстве регионов.
Минусы:
- не любит тени;
- необходимость в кормлении и увлажнении.
Правила посадки
Лучшее время для роста – зима. Выбор месяца может меняться в зависимости от погодных условий и климата. В северных регионах посадку проводят в сентябре, в южных – в конце ноября.
Почву заранее перекапывают и готовят бороздки. Между соседними растениями выдерживают расстояние 20 см. Растительный материал заглубляют в почву до 8 см, после чего присыпают слоем почвы. Чеснок Шадейку можно укрыть слоем мульчи. Это защитит его от предстоящих холодов.
После появления всходов мульчу убирают. Подкармливать начинают через 2 недели, используя аммиачную селитру или мочевину.
Рекомендации по уходу
Грядки регулярно пропалывают, удаляют ненужные сорняки. Специалисты рекомендуют перекапывать верхний слой почвы после каждого полива. Кстати, увлажнять почву нужно регулярно. Для хорошего урожая огороднику необходимо поливать чеснок не менее пяти раз в неделю.
Перед созреванием Шадейку подкармливают фосфором и калием. Некоторые рекомендуют калийную селитру и древесную золу. Летом увлажняют реже, чем весной – примерно 3-4 раза. Полив прекращают за три недели до сбора луковиц.
Растение необходимо смачивать водой комнатной температуры, иначе может снизиться иммунитет
Совет: когда чесночная стрелка вырастет до 15 см, ее необходимо отделить. В противном случае головки могут сформироваться неправильно.
Хранение чеснока Шадейка зимой
Зубчики чеснока Шадейка могут храниться 11 месяцев. Для этого нужно исключить влияние сквозняков и перекрыть доступ влаги. Если следовать этому правилу, вкус, внешний вид и полезные вещества сохранятся.
Заключение
Чеснок Шадейка – современный сорт, выведенный в Пермском крае. Ученым удалось добиться высокой урожайности и морозостойкости. Культура нетребовательна в уходе. Единственное, на что нужно обратить внимание, это частота полива.
Отзывы о чесноке Шадейка
Имя, возраст, город Якутск Шадейка открыла для себя сорт чеснока год назад. Меня привлекла его хорошая зимостойкость. Проверив это на своем опыте, я бы сказал, что это не соответствует заявленному. Где-то читал, что чеснок выдерживает температуру до -42°С. На деле оказалось на 5°С ниже Ульяна Шапошникова, г. Санкт-Петербург Чеснок Шадейка теперь использую регулярно. Другие варианты более требовательны по сравнению с этим. Удобрения добавляю редко, поэтому чеснок мне понравился Григорий Лаптев, Красноярск Хочу написать положительный отзыв о чесноке Шадейка. Я еще не собрала урожай, я его только посадила. Многого сказать не могу, но соседи угостили меня чесноком, и вкус им понравился. Я решила развести его у себя на даче.
