Когда сажать
В зависимости от сорта сроки посадки баклажанов различаются. Раннеспелые сорта можно высаживать в конце мая, в середине сезона и позднеспелые – в середине июня. В первую очередь ориентируйтесь на погоду, если наступят заморозки, посадку лучше отложить, чтобы не погубить молодые саженцы. Как только установится устойчивая теплая погода и рассада достаточно окрепнет, можно приступать к посадке.
Помните, что баклажаны очень зависят от тепла, солнечного света и высокой влажности. Посадка должна происходить в этих условиях, иначе вам будет сложнее вырастить здоровые растения.
Посадка на рассаду
выращивание баклажанов в открытом грунте начинается с посадки семян на рассаду. Хотя можно вырастить здоровые баклажаны, посадив семена прямо в открытый грунт или теплицу, предпочтительным вариантом является рассада.
Посадку семян следует проводить в специально подготовленный грунт, в котором смешаны торф, торф, перегной или древесная зола. Плодородие почвы – один из важнейших элементов выращивания баклажанов. Перед посадкой семена и почву необходимо продезинфицировать и закалить, чтобы избежать неприятных последствий в лице грибковой микрофлоры. Универсальный метод обеззараживания – крепкий раствор марганцовки, в котором семена замачивают на полчаса и перед началом посадки поливают им почвосмесь.
Прокаленные и проверенные на всхожесть семена рекомендуется высаживать в отдельные емкости – пластиковые ящики или стаканчики. Важно, чтобы емкости имели дренажные отверстия для отвода лишней влаги. Каждое семечко баклажана заглубляют на 1,5-2 см в землю, поливают, а затем накрывают пленкой. Пленка помогает создать парниковый эффект за счет поддержания стабильной температуры, а также препятствует испарению влаги. В течение первых полутора недель семена баклажанов не нуждаются в воздухе и свете, поэтому сконцентрируйтесь на том, чтобы температура воздуха была стабильной и не опускалась ниже 19-20°С.
Выращивание рассады
Рассада баклажанов правильно растет, если ее регулярно поливать, обеспечивать нормальным освещением и подкармливать. Конечно, важна и температура воздуха, но если холодный воздух может закалить рассаду, то недостаток питательных веществ, скорее всего, погубит ее.
Стабильный полив лучше проводить из пульверизатора, умеренное увлажнение земли вокруг саженца. Старайтесь не опрыскивать листья растения, особенно если оно находится под открытыми солнечными лучами – это приведет к ожогу листьев. Поливать можно только из лейки, но тогда старайтесь лить воду вокруг баклажана, а не под сам стебель. Таким образом, вы не оголите корни растения и не размоете почву вокруг семени.
Мы рекомендуем вам лично регулировать световой день баклажан, используя фитолампы или обычные люминесцентные лампы. Молодые баклажаны нуждаются в освещении по 12-13 часов в сутки, чтобы не замедлялись вегетативные процессы.
За время выращивания рассады можно провести 1-2 подкормки, чтобы стимулировать рассаду к активному росту. Используют настой куриного помета (0,5 л помета замачивают в 10 л воды, перед употреблением разводят 1:15), смесь настоя золы и суперфосфата (0,5 л древесной золы смешивают с 10 г суперфосфата, разводят на 10 л воды, настаивать 2-3 дня). Каждый саженец не должен получать более 45-60 мл жидкого удобрения.
В Подмосковье и на Украине подходящая для высадки рассады в открытый грунт погода устанавливается в срок до середины конца мая.
Посадка в грунт
Рассаду баклажанов высаживают в грунт не раньше, чем рассаде исполнится 70 дней. Именно в этом возрасте они лучше всего подходят для простой пересадки. Но если погода еще нестабильная и температура воздуха низкая (что часто бывает в Подмосковье), лучше подождать.
При высадке рассады в теплицу в землю можно добавить перегной, который будет поддерживать высокую температуру в процессе разложения. А вот для открытых грядок придется соорудить более сложные конструкции: использовать «шапочки» из бумаги, пленочного укрытия или плотной ткани. Таким образом, вы сможете защитить растения от заморозков и помочь им быстрее адаптироваться к новой среде обитания.
Баклажаны любят, когда вокруг них много свободного места, поэтому между лунками оставляйте зазор около 40 см, а между рядами около 55-60 см. Если вы выбрали высокорослый сорт, убедитесь, что росткам есть чем зацепиться связать.
В лунки вносят 50-100 г перегноя, 1 столовую ложку древесной золы, обильно поливают раствором марганцовки. Увлажните почву в контейнерах для рассады, чтобы облегчить удаление и не повредить корни. Поместите саженец вместе с комом земли в лунку, на глубину около 15 см, присыпьте землей, немного ее уплотните. Почву в лунках рекомендуется присыпать сухой землей или перепревшим навозом.
Баклажаны следует сажать на солнечном участке сада, где не бушует ветер. Обязательно соблюдайте севооборот, не сажайте баклажаны два года подряд на одно и то же место, или после томатов и картофеля.
Уход
Баклажаны требуют интенсивного ухода в процессе выращивания. Несмотря на то, что посадка и первая фаза адаптации самые сложные, правильно вырастить эту культуру достаточно сложно (особенно в Подмосковье). Выращивание баклажанов в открытом грунте сочетают с регулярным поливом, глубоким рыхлением почвы и уничтожением сорняков. В целом основной набор действий ничем не отличается от ухода за другими овощными культурами.
Крайне важно обрабатывать растения и почву фунгицидными препаратами для предупреждения вредоносной деятельности грибковой микрофлоры. В Подмосковье они особенно уязвимы к ложной мучнистой росе, антракнозу, серой и корневой гнили. Не менее активны в Подмосковье медведка, бахчевая тля и паутинный клещ. Поэтому очень важно содержать грядки в чистоте и вовремя лечить баклажаны.
В течение сезона внесите 3-4 подкормки фосфорными, калийными и органическими удобрениями, чтобы подготовить растение к обильному плодоношению. Рекомендуется использовать настои крапивы, древесной золы, луковой шелухи, дрожжей. Они содержат богатый комплекс витаминов и микроэлементов, которые способствуют активной вегетации баклажанов, ускоряют рост и созревание плодов. Кроме того, многие из них положительно сказываются на вкусовых качествах овоща.
Рецепт первой подкормки: на 10 литров воды взять по 30 г суперфосфата и калийной селитры. Доведите раствор до 50 литров и начинайте поливать, под куст можно вносить не более 1 литра раствора.
Рецепт второй подкормки: Сместить 0,5 л древесной золы и 1 л настоя коровяка, добавить 0,5 л птичьего помета, затем развести концентрат 10 л воды. Оставьте пропитаться на сутки. Перед поливом доведите объем раствора до 50 литров.
Рецепт третьей подкормки: 1 л настоя коровяка смешать с 0,5 л измельченных листьев и стеблей крапивы, добавить 0,5 л древесной золы и 10 л воды. Настаивать в темном теплом месте 5 дней, помешивая смесь. Процедить раствор перед поливом.
Обязательно прищипывайте средние и высокорослые сорта. Таким образом, вы стимулируете баклажаны давать больше завязей, быстрее формировать плоды, а также даете растению доступ к свету, влаге и большей концентрации полезных микроэлементов.
Источник
