Сегодня садоводам доступно мало или совсем нет ранее неизвестных сортов сливы и других косточковых культур. Неудивительно, что владельцев приусадебных участков интересует слива персиковая, описание сорта, фото растения и его плодов, а также особенности выращивания.
В первую очередь этот сорт домашней сливы привлекает внимание крупными плодами медового цвета с ярким красно-розовым румянцем. Оригинальный внешний вид не только предопределил название сорта, но и стал причиной распространенного непонимания. Многие ошибочно полагают, что растение представляет собой гибрид персика и сливы.
Косточковые сорта прекрасно поддаются межвидовому скрещиванию, давая плодовитое потомство с некоторыми признаками родителей. Однако персиковая слива лишь немного напоминает бархатистый южный фрукт, о чем свидетельствует подробное описание и фото растения.
Сорт сливы Персиковая
Несмотря на эффектный внешний вид, отличные десертные качества и довольно крупные плоды, растение нельзя отнести к новым. Впервые сорт сливы Персиковый был описан в 1830 году. До наших дней не дошло ни место, где были выращены первые саженцы, ни какие сорта использовались для селекции. Очевидно, что культура имеет западноевропейское происхождение и более века назад называлась сортом Red Nectarine или Royal Rouge.
Сейчас, когда селекция зашла далеко, этот сорт редко встречается в посадках. Однако в советское время сорт рекомендовали для выращивания в южных регионах, куда входили республики Закавказья и Северного Кавказа, Молдавия, частично Украина, а также Кубань и Ставрополье. Севернее из-за низкой зимостойкости растения вымерзли и не дали нужного урожая.
По правилам посадки и ухода слива персиковая образует средние или высокие деревья с хорошо облиственной кроной средней густоты. Молодые сеянцы по сравнению с уже плодоносящими растениями показывают высокие темпы роста, которые замедляются на 5–7 лет. Именно в это время на букетных ветвях появляются первые завязи.
Сначала плодовые деревья дают неустойчивые урожаи, но постепенно показатели выравниваются и увеличиваются. В 15-летнем возрасте скороспелая слива дает до 50 кг массово созревающих, почти не опадающих плодов. В зависимости от региона и погодных условий сбор плодов проводят со второй половины июля по вторую декаду августа.
Судя по картинке персиковой сливы, растение имеет крупные овальные листья с тупым, едва заметным кончиком. Листовая пластина, в отличие от персика, нектарина и абрикоса, слегка опушена, как и молодые побеги этого года, а также плотные короткие черешки, на которых держится завязь. Края листьев заметно зубчатые.
Согласно описанию сорта и фото сливы персиковой, у нее крупные округлые или овальные плоды, слегка прищипнутые вверху. В среднем вес сливы с толстой, прочной кожицей, на которой расположен незаметный шов, составляет 45–50 грамм. Однако нередки случаи, когда вес плода в теплые годы и при адекватном питании достигает 70 грамм.
Цвет сливы зависит от погодных условий. Основной цвет кожицы, покрытой голубоватым восковым налетом, зеленовато-желтый. Но если плод достаточно побывал на солнце, на боках образуется яркий розово-красный румянец, который способен покрыть практически всю поверхность.
Спелая, готовая к сбору слива имеет плотную сочную мякоть красивого золотистого оттенка. Косточка мелкая, плоская, немного отделяется, что вкупе с приличным вкусом говорит о ценности сорта. Ароматные кисло-сладкие сливы можно с успехом использовать как в свежем виде, так и в качестве сырья для приготовления джемов, джемов, компотов и других кулинарных изделий.
Благодаря плотной кожуре и массовому созреванию персиковые сливы легко транспортировать и хранить непродолжительное время. Единственный недостаток культуры – низкая зимостойкость, что не позволяет выращивать сорт без риска даже в Центрально-Черноземном районе.
Слива Персиковая Мичурина
В 1904 году И. Мичурин, по-видимому, приступил к созданию аналогичного сорта собственной селекции, когда знал красную южную сливу и хотел получить более холодостойкий сорт. За основу ученый взял косточку белой сливы, добытую в самарском хуторе Решетникова. Когда сеянец зацвел, его опылили американским сортом Washington. Растение, названное персиковой сливой Мичурина, впервые не плодоносило до 1921 года.
Плоды этой культуры имеют округлую или округло-овальную форму. На желтой коже с мягким зеленоватым оттенком можно увидеть:
- неглубокие швы;
- голубоватый восковой налет, который легко стирается при падении сливы в руки или соприкосновении с другими плодами;
- бледный размытый румянец с красноватым оттенком, менее выраженный, чем у персиково-сливового сорта.
Вес вредоносной сливы 35-45 грамм. Под тонкой кожицей скрывается сладость, содержащая до 11% сахара и очень мало кислот, сочная мякоть с отличным вкусом. В основном плоды используются в пищу в свежем виде, но могут быть прекрасным сырьем для переработки в кулинарные блюда и для консервирования фруктов.
По сравнению со своим южным родственником слива Мичуринская имеет меньшую урожайность. Со взрослого дерева с густой кроной и высотой до 3-4 метров можно собрать до 15 кг сладких десертных плодов. При этом период плодоношения начинается на 1–2 года позже, а сбор урожая проводят не в июле, а в августе и начале сентября.
Несмотря на имеющиеся недостатки сливы Персик Мичурина, она более зимостойка и может стабильно плодоносить в Воронежской, Курской, Белгородской областях и на юге. Несколько севернее, например в Тамбовской области, растения часто не вызревают и молодые побеги вымерзают, что снижает урожайность и ставит под сомнение возможность выращивания сорта.
Особенности посадки и ухода за сливой Персиковой
Как и все косточковые культуры, сливы нуждаются в правильном уходе, который начинается с выбора места для посадки.
Для быстрого укоренения и успешного роста найдите солнечное, защищенное от ветра место с легкой плодородной почвой. При этом следует учитывать, что растение, хорошо относящееся к поливу, не может переносить соседство с грунтовыми водами.
Однако главный недостаток этой плодовой культуры – низкая холодостойкость. В первую очередь от заморозков страдают молодые саженцы, которые на зиму следует укрывать. Хорошо, если у дерева есть естественная защита от ветра, например стена здания, забор или живая изгородь. На фото сливы персиковой и в описании сорта сказано, что завязь формируется на небольших букетных веточках. Если растение хорошо перезимует, весной оно будет наслаждаться пышным цветением.
Но не стоит ожидать обильного урожая, если заранее не позаботиться о посадке сортов, способных опылять эти плодовые деревья. К опылителям сорта сливы Персик относятся сорта Ренклод и Венгерка, цветущие в одно время с ней, а также сорта Анна Шпет и Мирабель Нэнси. Деревья-опылители должны находиться поблизости, в пределах досягаемости пчел, которые переносят пыльцу с одного растения на другое.
Источник
