Все дачники выращивают белокочанную капусту. Эта холодостойкая овощная культура широко используется в кулинарии: ее квасят, тушат, с ней готовят первые блюда. Сортов капусты много, и они различаются по срокам созревания – ранние, среднеспелые, поздние. Современная селекция позволила заменить старые сорта гибридами, дающими большие урожаи на небольших площадях. Нидерланды являются мировым производителем гибридных культур. Семена растений, выведенных голландскими компаниями, поставляются во многие страны мира. Голландская капуста не исключение.
Происхождение и описание
В России популярен гибрид под названием Атриа. Обладает высокой морозостойкостью и иммунитетом к грибковым заболеваниям семейства крестоцветных. Эта культура пригодна для выращивания на юге, в средней полосе и в северных районах страны.
Капуста Атрия внесена в Госреестр РФ в 1994 году. Изначально гибридный сорт предназначался для возделывания в Центрально-Черноземном регионе. Районирован на другие климатические зоны в 1996 году. Гибрид также популярен в Узбекистане и Казахстане. Сорт Атрия предназначен как для выращивания на дачном участке, так и для промышленной посадки.
Капусту в основном выращивают рассадным способом. Бессемянный используют для достижения позднего урожая, а также во избежание поражения молодых растений черной ножкой. Семена высевают в открытый грунт в апреле — мае.
Описание сорта: Растение образует компактную листовую розетку из четырех листьев. Разрастаясь, они постепенно образуют кочан. В начальной фазе вегетации культура не требует обильного полива, но при формировании поливной вилки необходимо увеличить.
Кочан круглый, через 80-90 дней после высадки рассады на грядку весит 2,5-3 кг. Размер небольшой, в диаметре достигает 30 см. Массовый сбор урожая начинается через 120-135 дней. Капуста считается позднеспелой, вес кочана в это время составляет 5-6 кг. В теплом климате вес достигает 8-10 кг.
Вкусовые характеристики сорта отличные. Вилы плотные с сочными листьями, поэтому собранный урожай хорошо хранится. Сок сладкий, плодоножка мелкая, не горькая. Наружные листья более грубые, чем молодые.
Белокочанную капусту Атрия рекомендуется употреблять в свежем виде. В нем содержится большое количество клетчатки, витаминов U и С. При длительном тушении эти вещества разрушаются, овощ выделяет много сока и становится мягким. Гибрид отлично подходит для засолки.
Достоинства и недостатки
Капуста атрийская – высокоурожайный гибрид. С 1 м2 посевной площади можно собрать до 40 кг урожая. Среди достоинств сорта:
- Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям на ранних стадиях формирования вилки. Растение устойчиво к фузариозному увяданию, не подвержено поражению серой гнилью и капустной мозаикой.
- Компактность растения. Капуста подходит для плотной посадки.
- Плотная структура и большой вес головы.
- Отличная товарность. Сорт Атрия созревает равномерно, вес кочанов примерно одинаков, что сделало гибрид популярным среди фермеров.
- Длительный срок хранения, который составляет 6-8 месяцев.
- Сорт универсального назначения.
Головки устойчивы к растрескиванию. Это преимущество позволяет отложить сбор урожая на несколько недель. Благодаря плотной структуре корзинки при уборке больших площадей можно использовать зерноуборочные комбайны или другую технику.
Atria также имеет некоторые недостатки. Всходы подвержены поражению черной ножкой. При выращивании почву обеззараживают раствором Фитоспорина-М или другим фунгицидом. Также рассада сильно вытягивается, поэтому необходимо дополнительное освещение.
Отличный вкус и сочность листьев делают растение привлекательным для улиток, капустных бабочек и других вредителей. Необходимо регулярно обрабатывать грядки инсектицидами.
Особенности культуры
К этому гибриду относятся общие принципы ухода за капустой, но технология выращивания Атрии имеет несколько особенностей, которые следует учитывать для получения качественной продукции.
Первый нюанс, который следует учитывать, чтобы получить большой урожай, – выбор правильного времени для высадки рассады в открытый грунт. Высаживают в середине мая, когда температура почвы достигает +10 °С.
Кислотность почвы имеет большое значение для развития и вегетации растений. Капуста не будет расти в кислой почве, она должна быть нейтральной или слабощелочной. Идеальное значение pH для сорта 6-7,5. Для нормализации кислотно-щелочного баланса в почву добавляют доломитовую муку или древесную золу. Известь вносят под перекопку при осенней подготовке грядок.
Лучшие предшественники – бобовые и огурцы. Не стоит сажать капусту на одном месте два года подряд, а также на грядке, где в прошлом году росли морковь, свекла, редис или редька.
Гибрид Атриа – очень влаголюбивое растение. Его необходимо обильно поливать. На 1 м2 посадочной площади понадобится 10 литров воды. Полив следует проводить во время подсыхания почвы.
Голландские сорта капусты всегда дают хороший урожай. Их семена обладают отличной всхожестью. Товарный вид овоща, плотность головки и вкусовые качества позволили Атрии занять достойное место на грядках российских огородников.
Источник
