Лучшие сорта картофеля для Южного и Среднего Урала: отзывы, фото

Сорта картофеля для Урала должны быть засухоустойчивыми и иметь хорошие урожаи. Важно учитывать и другие показатели, такие как товарный вид и массовая доля крахмала.

Как выбрать сорт картофеля

Чтобы правильно выбрать сорт картофеля, следует учитывать не только урожайность, но и ряд других параметров:

• условия созревания – для Уральского региона лучше выбирать ранний и среднеранний;
• устойчивость к заболеваниям, особенно к грибковым и вирусным инфекциям;
• товарные сорта (если выращиваются на продажу);
• содержание крахмала (чем выше, тем более рассыпчатая масса);
• точность условий ухода.

Лучшие сорта картофеля для Урала

При выборе сорта картофеля можно произвести оценку сразу по нескольким параметрам. Описание самых популярных сортов картофеля для Урала представлено ниже.

Средние сорта картошки для Урала

К средним сортам относятся сорта картофеля, созревающие в течение 90-110 дней. Среди сортов, пригодных для выращивания в климатических условиях Урала, можно выделить следующие:

1. Луговской — среднеспелый сорт с очень хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Он хорошо растет даже в сложных климатических условиях, поэтому его можно выращивать на Урале. Он устойчив к раку, имеет относительный иммунитет к заболеваниям сухожилий и парше, а также к вирусным инфекциям. Показатель крахмалистости 19%, урожайность до 514 кг с сотки. Корнеплоды средние, 100-120 г. Цвет светло-розовый, мякоть белая.

   

2. «Невский» — среднеранний картофель, отличающийся хорошей урожайностью и приятными вкусовыми качествами. Устойчив к засухе и переувлажнению. Отличается хорошей прочностью. Выращивать эту культуру можно как для себя, так и на продажу. Созревает через 80-90 дней. Картофель овальной формы, поверхность гладкая, иногда сетчатая, цвет светло-бежевый. Глазки мелкие, доля крахмала достигает 12%. Производительность – до 500 кг на сотку. Каждый куст дает много клубней – от 17 до 20. В среднем корнеплоды весят от 90 до 130 кг. Сохранность качества неплохая, выход сырья достигает 95%. Вкусовые качества удовлетворительные.

   

3. «Санте» — еще один среднеранний сорт картофеля для Урала, дающий очень хорошие урожаи — до 570 кг с сотки. Вкус отличный, массовая доля крахмала около 12-14%. Корневые приросты овальные, гладкие, желтые. Глаза маленькие, едва заметные на поверхности. Каждый куст дает до 20 картофелин средней массой 100-120 г. Лежкость достигает 92%, что позволяет хранить собранный урожай длительное время.

   

Ранние сорта картофеля для Урала

Среди лучших сортов семенного картофеля, пригодных для выращивания в климатических условиях Урала, можно выделить следующие:

1. «Алена» — сорт столовой группы, отличающийся хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Созревание дружное, что облегчает уборку. Устойчив к засухе, подходит для ручного и механизированного возделывания. Обладает иммунитетом к таким патологиям, как рак, парша обыкновенная, фитофтороз и ризоктониоз. Мягкость средней прожарки, подходит как для варки, так и для жарки. Массовая доля крахмала достигает 17%. Урожайность с 1 ткани от 170 до 300 кг. Плоды созревают через 70-80 дней. Форма округлая, скорлупа шероховатая, красная. Массовая доля крахмала — до 16%.

   

2. «Винета» (также называемая «Венетой») — это сорт картофеля, который хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям. Поэтому его можно выращивать на Урале. Отличается устойчивостью к раку и нематоде. Однако может пострадать от фитофторы на ботве и плодах. Культура засухоустойчива, неприхотлива к условиям выращивания. Вкусовые качества отличные. Масса не разваривается, поэтому в основном пригодна для жарки.

   

3. «Беллароза» — сорт белого картофеля, который лучше всего сажать на Урале. Хорошо переносит жару, нетребователен к поливу. Хорошо растет на различных почвах, за исключением тяжелых с высоким содержанием глины.

   

Несмотря на то, что сорт Белая роза нетребователен к условиям выращивания, вносить удобрения рекомендуется не менее двух раз за сезон. Также желательно проращивать клубни перед посадкой – это позволит собрать богатый урожай.

Поздние уральские сорта картофеля

На Урале можно выращивать поздние сорта, которые успевают созреть за 3,5-4 месяца. К этим типам относятся:

1. «Белоусовский» — среднепоздний сорт, обычно созревает за 110 дней. Цвет светло-желтый, мякоть белая. Масса клубней 80-100 г. Содержание крахмала достигает 19%. Хорошо переносит засушливые периоды, устойчив к вирусным заболеваниям, иммунитет к парше средний. Каждый куст дает 8-15 плодов, средняя урожайность с сотки 350-400 кг. Вкусовые качества отличные. Особенно подходит для пюре и жарки.

   

2. «Лорх» — среднепоздний вид, выведенный еще в 1922 году. Хорошо растет при умеренно теплой температуре и своевременном поливе. Урожайность до 350 кг с сотки, на каждом кусте появляется 15-25 клубней средней массой 100-120 г Товарная урожайность до 92%, хорошая стойкость, что позволяет хранить картофель всю зиму и весну. Клубни овально-округлые, светло-бежевого цвета. Глаза неглубокие. Вкус хороший, доля крахмала до 20%.

   

Рассыпчатые сорта картофеля для Урала

Рыхлые сорта отличаются высоким содержанием крахмала. Такие сорта картофеля хорошо подходят для пюре, их можно выращивать на среднем Урале и в соседних регионах. Самые популярные виды:

1. «Синеглазка» — среднеранний сорт, созревает в среднем за 70-80 дней. Цвет розовый с оттенками серого и фиолетового. На белом участке. В нем содержится много крахмала – массовая доля достигает 15% и более. Отличается не только хорошей хрусткостью, но и приятным вкусом, за что ценится многими дачниками. В то же время сорт малопригоден – он не подлежит длительному хранению. Иммунитет против распространенных заболеваний выше среднего.

   

2. «Чароит» — еще один рассыпчатый картофель, который созревает всего за 55-70 дней. Цвет желтый, мякоть светлая, с желтоватыми оттенками. Содержит довольно много крахмала – до 17%. Идеально подходит для пюре и выпечки. Он устойчив к раку. Иммунитет к заболеваниям сухожилий и вирусным инфекциям средний.

   

Элитные сорта картофеля для Урала

Элитных видов не так уж и много. Для климатических условий Уральского региона подходят:

1. Розара Элит отличается устойчивостью к морозам и многим заболеваниям. Имеет приятный вкус и высокую урожайность — 15-18 корнеплодов с 1 куста, масса каждого 100-120 г. Товарная урожайность достигает 99%, срок созревания до 70 дней.

   
2. «Ред Скарлет» производит красный картофель удлиненно-овальной формы с бледно-желтой мякотью. Глазки не очень глубокие, урожайность достигает 400 кг с сотки, при этом выход сырья около 96%. Содержание крахмала 10-15%, вкус очень хороший.

   

3. «Латона» — урожайный вид, урожайность до 460 кг с сотки, масса клубней в среднем 90-130 г. Форма овальная, поверхность гладкая, глазки едва заметны. Мякоть светло-желтая, содержание крахмала до 16%, вкус очень приятный. Они довольно требовательны в уходе, но выращивать эту культуру реально в большинстве регионов России, в том числе и на Урале.

   

Высокоурожайные сорта картофеля для Урала

Урожайность – очень важный показатель. По этому параметру к лучшим сортам семенного картофеля для Урала можно отнести следующие:

1. «Жуковский ранний» дает 400-450 кг с сотки. На каждом кусте формируется до 15 клубней, при этом выход сырья составляет не менее 90%. Культура засухоустойчива, нормально растет даже в полутени. Обладает хорошим иммунитетом к раку, золотистой нематоде и парше.

   

2. «Королева Анна» дает по 6-16 картофелин с каждого куста. При правильном уходе урожайность достигает 250-300 кг с сотки. Выдерживает непогоду, в том числе заболачивание. Обладает иммунитетом к таким патологиям и вредителям: мозаике, парше, раку, нематодам и другим.

   

3. «Гала» дает до 350-390 кг на сотку. У него очень хороший вкус и подача. Мякоть сохраняет форму, поэтому картофель в основном используют для выпечки и салатов. Масса корнеплода варьируется от 70 до 120 г. Глазки очень маленькие, почти незаметные. Созревание происходит через 80 дней.

   

Вкусные сорта картофеля для Урала

Вкусные виды характеризуются как достаточно высоким содержанием крахмала, так и наличием белков в составе мякоти. Обоим критериям соответствуют следующие варианты:

1. «Импала» — ранняя культура, созревает за 60-65 дней. При этом выкапывать рекомендуется чуть позже – тогда вкус будет заметно лучше. Подходит для супов, используется для запекания. Содержание крахмала от 10% до 14%.

   

2. «Каратон» — еще один ранний сорт, созревает за 50-55 дней. Массовая доля крахмала до 15%, вкус насыщенный, приятный. Он достаточно хорошо держит форму, подходит как для варки, так и для жарки.

Новые сорта картофеля для Урала

Многие дачники следят за появлением новых сортов. Среди наиболее перспективных вариантов можно выделить следующие:

1. Розара созревает за 75 дней. Дает картофель овальной, продолговатой формы с содержанием крахмала 13%. Средней прожарки, обладает хорошей стойкостью и иммунитетом к большинству болезней.

   

2. «Взрывной» дает красный картофель с мякотью светло-желтого оттенка. Плоды хрустящие, содержат много крахмала, сохраняют свои качества. Культура невосприимчива к фитофторозу клубней и ботвы.

   

Засухоустойчивые сорта картофеля для Урала

Урал относится к регионам с недостаточным увлажнением. Поэтому здесь важно выращивать засухоустойчивые культуры:

1. «Тайфон» — среднеранний, созревает за 70 дней. Корнеплоды по 60-150 г, хорошо лежат (90%). Содержание крахмала очень высокое – достигает 20%, вкус отменный.

   

2. «Славянка» хорошо переносит засуху, но при этом требует внесения удобрений. Срок созревания от 100 до 120 дней, урожайность достигает 350-400 кг с сотки.

   

3. «Овация» — ранняя культура, созревает за 60-65 дней. Клубни желтые, мякоть такого же цвета. Содержание крахмала в среднем 16%, вкус приятный.

   

Сорта картофеля для Южного Урала

Для климатических условий Южного Урала подходят следующие сорта:

1. «Каменский» — засухоустойчивый, плодоносит через 80 дней. Овальной формы, красного цвета. Глазки маленькие, мякоть светло-желтая. Содержание крахмала достигает 17%. Урожайность довольно высокая – от 180 до 250 кг с сотки.

   

2. «Лабелла» хорошо переносит засуху и высокие температуры, невосприимчива к нематодам и раку. Созревает за 80 дней, образует клубни с красной кожицей. Показатель урожайности от 170 до 340 кг с сотки.

   

3. «Любава» — еще одна скороспелая культура, созревает в те же сроки. Картофель овально-округлый, с красной кожицей. Массовая доля крахмала достигает 17%. Урожайность очень высокая – 300-400 кг с сотки, иногда до 500 кг.

   

Заключение

Сорта картофеля для Урала должны быть достаточно устойчивыми к засухе. При этом при выборе нужно учитывать цель выращивания (для себя или на продажу), а также предназначение (для варки, жарки, салатов, выпечки). Лучше поэкспериментировать с разными культурами – это позволит сделать правильный выбор.