Лучшие сорта картофеля для Черноземья с фото

Сорта картофеля для Черноземья выбраны по нескольким критериям. Одним из важнейших является производительность. Однако следует учитывать и другие показатели. Картофель должен быть засухоустойчивым, быстро созревать и иметь хорошие вкусовые качества. Помните о крахмале. Если его выращивают для жарки, доля крахмала должна быть ниже, если для варки – выше.

Как выбрать сорт картофеля

При выборе сортов для выращивания в черноземном регионе следует обращать внимание на несколько показателей:

• сухое сопротивление;
• устойчивость к болезням;
• время созревания – если выбрать ранние культуры, то можно выращивать в два оборота;
• производительность;
• содержание крахмала, кулинария;
• вкусовые качества.

Важно!При покупке семенного материала следует обращать внимание на отзывы садоводов. Также рекомендуется изучить данные Госреестра, проверить, включена культура в базу или нет.

Лучшие сорта картошки для Черноземья

Среди лучших сортов картофеля есть несколько популярных. Если вы будете ориентироваться на несколько показателей одновременно, вы получите такую ​​оценку.

Ранние сорта картофеля для Черноземья с фото

Среди лучших сортов раннего картофеля для Черноземья можно выделить:

1. «Импала» — сорт голландского происхождения, относится к группе ультраскороспелых. Вне зависимости от погодных условий созревает за 40-60 дней. Клубни долгожители, по массе достигают 100-150 г. Показатель крахмалистости 10-12%. Кремовая мякоть, светло-желтая кожица. За сезон можно собрать как один, так и два урожая. Также при раннем выкапывании вкус посредственный, а потом начинает улучшаться. Обладает иммунитетом к раку и золотистым нематодам.

   

2. «Исора» — раннеспелый, дает урожай через 55-65 дней. Клубни округлые, товарные, мякоть имеет белые оттенки. Раковина белая, гладкая, с маленькими глазками. Доля крахмала от 9% до 12%. Обладает иммунитетом к раку и вирусным инфекциям.

   

3. Еще один подходящий ранний сорт картофеля для Черноземья – Амороза. Требовательна к влажности, поэтому полив должен быть регулярным. Дает клубни красного цвета, овальной формы. Картофель устойчив к фитофторозу в корнеплодах, но ботва не имеет должного иммунитета.

   

Среднепоздние сорта картофеля для Черноземья

Среднепоздние виды созревают за 110-120 дней, что позволяет собирать хороший урожай в климатических условиях Черноземья. Наиболее подходящими сортами картофеля являются:

1. «Никулинский» — устойчив к ряду грибковых и вирусных инфекций. Клубни светло-бежевого цвета с небольшими глазками. Самый большой плюс — хороший вкус. Срок годности хороший, поэтому его можно хранить зимой несколько месяцев.

   

2. «Ласунок» — картофель белорусского происхождения. Вкус отличный, неприхотлив в уходе, дает стабильный урожай даже на истощенной почве. Поверхность клубней гладкая, цвет темно-желтый, с заметной сеточкой. Клубни крупные – достигают 200 г. В каждом гнезде появляется до 12 клубней. Мякоть мягкая, при этом на разрезе не темнеет.

   

3. «Блакит» — урожайный картофель для Черноземья, дает крупные клубни, вкус отличный. Обладает иммунитетом к ряду болезней и вредителей, в том числе к парше, картофельной нематоде и фитофторозу. Нетребователен к условиям, его можно выращивать даже на обедненной почве.

   

Поздние сорта картофеля

Если вам нужно выбрать хороший сорт картофеля на зиму для хранения в Черноземье, рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:

1. «Астерикс» — сорт голландской селекции. Хорошо подходит не только для Черноземья, но и для Поволжья и Дальнего Востока. Клубни созревают в течение 110-120 дней, что довольно быстро для позднего картофеля. Клубни овальные, красные. Вкус отличный. Мясо хорошо держит форму, поэтому идеально подходит для приготовления жареного картофеля и чипсов. Урожайность высокая – каждый куст дает до 2 кг корнеплодов. Культура устойчива к распространенным патологиям, в том числе к заболеваниям сухожилий, вирусным инфекциям, золотистой нематоде, раку, парше, фузариозу.

   

2. «Журавинка» — белорусский картофель, подходящий для климатических условий Черноземья. Урожайность очень высокая – до 600 центнеров с гектара при промышленном возделывании. Каждый куст дает 15-16 корешков среднего размера, т е около 1,5-2 кг. Культура устойчива к различным погодным условиям, включая экстремальные температуры и засуху. Успешно противостоит раку, парше, черной ножке, нематоде. Однако иммунитет к заболеваниям сухожилий слабый.

   

3. «Зекура» — сорт для Черноземья с довольно крупными корнеплодами — массой до 140 г. Мякоть, кожура желтоватая. Картофель неприхотлив в уходе, поэтому с выращиванием справятся даже начинающие огородники. Его удобно выкапывать, так как гнезда находятся в поверхностном слое почвы. Лёжкость отличная – картофель можно хранить до следующей весны.

   

Урожайные сорта картофеля для Черноземья

По урожайности можно выделить несколько сортов, пригодных для выращивания в климатических условиях Черноземья:

1. «Бернина» дает урожай до 704 кг с сотки, хорошо растет на черноземной почве. Клубни крупные, массой в среднем 140 г. Форма удлиненно-овальная, глазки мелкие, цвет желтый, мякоть ярко-желтая. Вкусовые качества очень хорошие, товарный выход клубней превышает 90%. Качество удерживания также очень хорошее – 95%. Содержание крахмала составляет ок. 15%. Картофель устойчив к таким патологиям и вредителям: раку, мозаике, нематоде, курчавости листьев.

   

2. «Мадейра» — среднеспелый сорт, урожайность 630 кг с сотки. Клубни овальные, глазки мелкие или среднего размера. Поверхность и мякоть ярко-желтые. Корнеплоды крупные, по массе достигают 100-130 г. Массовая доля крахмала от 13% до 16%, вкус отличный. Культура лжи — около 94%. Он устойчив к наиболее распространенным заболеваниям.

   

3. «Великан» — один из лучших видов для приготовления пищи. Хорошо подходит для выращивания в Черноземье. Клубни овальной формы, глазки мелкие, цвет бежевый, мякоть кремовая. Вкус отличный, доля крахмала очень велика – достигает 19%. Выход сырья более 95%, лежкость также 95%. Имеет иммунитет к таким патологиям: фитофторозу, мозаике и курчавости листьев.

   

Новые сорта картофеля для Центрального Черноземья

Среди новых сортов картофеля для Центрально-Черноземной зоны можно выделить несколько лучших:

1. «Конфуций» — китайский сорт с желтой кожурой и мякотью. Раннеспелый вид, клубни быстро набирают вес. Они становятся очень крупными, достигая массы 300-400 г и даже больше. В одном гнезде появляется 12-15 корневых отростков. Подходит как для жарки, так и для варки.

   

2. «Санибел» — ранний картофель, красные клубни, ярко-желтая мякоть. Все корневые приросты ровные, достаточно крупные по размеру. Вкусовые качества хорошие.

   

3. «Майя Голд» дает корневые приросты массой до 200 г. При этом в каждом гнезде их появляется много – до 40 штук. Кожица и мякоть имеют желтый цвет. Вкусовые качества очень хорошие.

   

Засухоустойчивые сорта картофеля для Черноземья

Если выбирать засухоустойчивые сорта картофеля для Черноземья, то рекомендуется обратить внимание на следующие сорта:

1. «Киранда» — раннеспелый, дает урожай через 1,5 месяца после всходов. Хорошо переносит засуху, неприхотлив в уходе. Клубни белые, желтоватые, мякоть светлая, плотной структуры. Вкусовые качества отличные. При этом корни неровные, имеют разную форму.

   

2. «Надежный» дает клубни среднего размера, овальные, кожица красноватая, мякоть желтая. Вкус удовлетворительный. Картофель устойчив к фитофторозу, засухе.

   

Рассыпчатые сорта картофеля для Черноземья

Рассыпчатость сорта зависит от содержания в нем крахмала – чем его больше, тем лучше прожарится картофель. Такие сорта пригодны для приготовления пищи. А для жарки лучше, наоборот, выбирать сорта с минимумом крахмала, так как они хорошо держат форму.

Если произвести оценку рассыпчатых сортов для Черноземья, то можно выделить следующие сорта:

1. «Адретта» — среднеранняя культура с отличными вкусовыми качествами. Клубни средние, форма округло-овальная, мякоть и кожура желтые. Хорошая урожайность, нормальная стойкость. Сорт невосприимчив к вирусным инфекциям, а также к раку. Но устойчивость к другим патологиям (ризоктониоз, парша обыкновенная, фитофтороз) слабая.

   

2. «Белоснежка» — отварной картофель, хорошо подходящий для Черноземья. Клубни среднего размера, овальные, поверхность гладкая, желтого цвета, мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Производительность высокая, нормально поддерживать качество. Растения невосприимчивы к раку, золотистой нематоде, фитофторозу.

   

3. «Бронницкий» — среднеспелый урожай с отличными вкусовыми качествами. Клубни овальной формы, поверхность гладкая, среднего размера. Цвет светло-желтый, мякоть такая же. Урожайность высокая. Обладает умеренным иммунитетом к фитофторе как у корнеплодов, так и у ботвы.

   

4. «Вестник» — рассыпчатый картофель с высоким содержанием крахмала. Отличается хорошим вкусом. Клубни круглые, кремовые. Скорлупа очищенная, сетчатой ​​структуры. Мякоть белая, не меняет цвет при разрезании. Он невосприимчив к раку, но может значительно пострадать от фитофторы. Существует также иммунитет к ряду вирусных инфекций.

   

Заключение

Сорта картофеля для Черноземья можно выбрать из достаточно широкого списка. В регионе хорошая почва и достаточно подходящие климатические условия. Поэтому здесь можно выращивать даже те культуры, которые выращивают в Нидерландах и других странах с мягким климатом. При выборе следует учитывать как дивиденды, так и другие важные показатели.

Отзывы о лучших сортах картофеля для Черноземья

Макеева Нина, 56 лет, г. Белгород Мы с соседями любим выращивать хорошую, хорошо сваренную картошку. Он крахмалистый, поэтому не слипается, а крошится. Пробовала разные виды, но больше всего мне понравилась Адретта. Урожай ранний, пройдет буквально два месяца — и можно прикапывать. Я всегда рекомендую поискать другие сорта, поэкспериментировать. Но для меня Адретта — это классика жанра, я уже невольно сравниваю все остальные виды с этим Стародубцева Татьяна, 49 лет, г. Тамбов, выбираю разные сорта и хочу поделиться своим мнением о картофеле Великан. Корнеплоды очень крупные – 100 г и более. Они овальные, товарный вид хороший. Но самое главное — это вкус. Вид очень крахмалистый, поэтому при варке крошится. Не подходит для жарки, но отлично подходит для пюре. Настоятельно рекомендую.