Когда же пора копать картофель? Хороший вопрос, на который, вообще-то, не существует какого-то одного ответа. Нельзя назвать точную дату. Это с посадкой еще можно кое-как исхитриться и провернуть все строго на майские праздники. А вот выкапывать надо исключительно тогда, когда картофель будет полностью готов к извлечению его на свет божий. И вот это-то время напрямую зависит от сорта, капризов погоды и еще множества разнообразных факторов вроде внесенных удобрений и подкормок. картофель И что же теперь? Гадать по звездам? Разумеется, нет. На самом деле, все гораздо проще. Прежде всего, картофель бывает ранним, а также средне- и позднеспелым. Ранний обычно поспевает за 45-60 дней. Выкапывают его во второй половине июня первой половине июля. Если ботва активно желтеет и усыхает, значит можно приступать к работам. Ранний картофель не предназначен для долгого хранения. Обычно его сажают немного и довольно быстро, буквально в течение лета съедают. так что тут не особенно важно дотошно соблюдать сроки, главное, чтобы клубни успели дорасти до нужных размеров. Совсем другое дело картофель, который будет закладываться на хранение. Здесь очень важно выкопать его вовремя. Если поспешить, то клубни не смогут хорошо храниться, если же «тормозить», то можно дотянуть до затяжных дождей и буквально сгноить урожай. При определении срока для выкапывания также надо ориентироваться на ботву. Только начало ее высыхания не является сигналом к уборке, это точка отсчета. Подождите три недели и тогда за дело! Сбор урожая картовеля Вообще, можно сколько угодно рассуждать о сроках уборки картофеля, но главный ориентир здесь тестовый кустик. Идете на поле и просто выкапываете один, когда считает, что уже пора. Далее, оцениваете картофель. Если шкурка на нем не висит кусками и достаточно плотная, значит все в порядке. Кроме того, картофелины должны хорошо отделяться от куста. Вот, собственно, и вся наука. [|]
