Картофель, как и все пасленовые, является сельскохозяйственной культурой, наиболее подверженной различным заболеваниям. Все части растения богаты углеводами и водой — это отличная среда для размножения различных возбудителей болезней. Среди них рак картофеля является одной из наиболее важных угроз. Он может уничтожить весь урожай и нанести ущерб крупным хозяйствам. На фото рак картофеля на разных стадиях развития.
Рак овоща начинается с глаз
Описание рака картофеля
Рак картофеля распространен по всему земному шару, он зарегистрирован более чем в 40 странах мира. В СНГ первый случай заболевания зарегистрирован в 1935 г на Украине. Заболевание легко узнать по внешнему виду. При раке картофеля на клубнях, столонах и корневых шейках образуются наросты, похожие на цветную капусту. Размер – от горошины до размера, превышающего сам корнеплод.
Первыми заболевают глазки луковиц и молодые побеги. При сильном поражении на стебле, цветках и листьях могут образовываться наросты. Цвет новообразования на подземной части клубня белый. Зелень на стеблях и листьях.
Когда вегетационный период заканчивается, рост чернеет и гниет. Рак картофеля не развивается при слишком высоких и слишком низких температурах. Поэтому он почти не встречается на юге и в северных районах.
Наиболее благоприятная температура для развития болезни +16-18°С. Весной при установлении такой температуры споры гриба разворачиваются, и начинает развиваться возбудитель болезни. Это зооспора, которая может активно двигаться. За лето гриб дает до 17 поколений. Живет в почве до 10-15 лет.
Описание бактериального ожога картофеля с фотографиями и способами обработки почвы после обнаружения болезни поможет в борьбе с болезнью.
Опасность рака картофеля для человека
Для человека культура рака, по последним данным, не опасна, так как возбудитель не может жить в организме человека. Но зараженный овощ в пищу не используют. Внешний вид пораженного картофеля довольно неприятный на вид. Сам овощ полностью теряет вкусовые качества. Даже в качестве корма для крупного рогатого скота его можно использовать только в вареном виде, причем варить нужно не менее часа, чтобы уничтожить споры возбудителя.
Важно! Ученые не пришли к единому мнению об опасности рака картофеля для человека.
Причины возникновения
Рак картофеля – опасное заболевание, вызываемое грибком Synchytrium endobioticum. После зимы остается только около 30% спор, но они очень продуктивны.
При благоприятных условиях заболевание может быстро распространиться по всей территории
причины очагов болезней на картофельных участках:
- Зараженный растительный материал, купленный на рынке.
- Несоблюдение севооборота.
- Навоз крупного рогатого скота, питавшегося зараженным картофелем.
- Осадки.
- Оборудование, инструменты, машины для механизированной уборки урожая и транспорта.
- Выведение сортов картофеля, устойчивых к раку.
Клубни и кусты с выявленными признаками заболевания необходимо тщательно уничтожить. Растения либо сжигают полностью, либо закапывают на глубину не менее 1 м. Споры гриба могут сохранять жизнеспособность в таких условиях в течение многих лет. Поэтому лунки делают в труднодоступных местах, чтобы предотвратить случайное перекапывание или вспахивание почвы на участке.
Симптомы проявления рака картофеля
Из всех болезней картофеля рак является наиболее узнаваемым заболеванием, но при небольшом поражении обнаруживается только при выкапывании картофеля. Основные симптомы:
- На клубнях. При отделении растительного материала от общего урожая не всегда учитывают клубни со слабовыраженными бугорками и обесцвеченными пятнами на пораженных участках. Такие начальные симптомы хорошо видны на корневых разрастаниях с окрашенной кожицей. На зрелых клубнях наросты имеют неровную, сильно бугристую поверхность, сначала светлую, затем темную, почти черную.
- На столонах. Если они поражены, они больше не будут производить клубни. Однако их рост продолжается, и на них появляется несколько раковых опухолей, образующих цепочку.
- На стеблях. Чаще всего возле корневой шейки появляются небольшие наросты. Если стебель поражен только с одной стороны, в период вегетации он искривляется.
- На листьях. В пазухах, изредка — непосредственно на пластинке.
Важно! Рак не поражает корни картофеля, поэтому листья и стебли куста не засыхают. Внешне распознается только при выкапывании клубней.
Наросты не покрыты, как клубень, пробковой тканью, поэтому быстро разрушаются от влаги и других причин. Возбудитель находится во внутренней ткани новообразования, питается запасами крахмала. На фото вы можете увидеть, как выглядит клубень, пораженный раком картофеля, внутри, на срезе.
Рак картофеля развивается постепенно, захватывая все большие площади клубня
Меры борьбы с раком картофеля
Картофельный рак – заразное заболевание. При обнаружении на участке даже пораженного клубня вводится карантин. В качестве мер борьбы с болезнью применяют агротехнические и химические методы.
Агротехника
Агротехнические мероприятия включают соблюдение севооборота на участке, применение сидератов, обязательное применение удобрений, а также посадку сортов, устойчивых к раку.
Севооборот предполагает выращивание картофеля на той же площади не ранее, чем через 3-4 года. После этого не сажают овощи из семейства пасленовых – сладкий и горький перец, баклажаны, помидоры.
На зараженных участках высевают сидераты – кукурузу (не в пищу), фасоль, горох, люпин и другие бобовые культуры. Рожь хорошо влияет в борьбе с грибком, вызывающим рак картофеля. Корни выделяют вещества, препятствующие распространению болезни.
Внесение удобрений, особенно мочевины, укрепляет растения и повышает их иммунитет к бактериальным заболеваниям.
Заболевают раком, но значительно реже многие представители пасленовых – физалис, дикий паслен, помидоры и др. необходимо воздержаться от посадки этих растений рядом с картофелем.
Химические препараты
Борьба с раком картофеля химическими средствами заключается в обработке семенных клубней при их покупке у непроверенных покупателей и обработке почвы, где обнаружены больные клубни.
Перед посадкой корнеплоды обрабатывают такими эффективными препаратами, как Беномил 500 (он же Фундазол), системный фунгицид, или Максим, фунгицид для обработки клубней семенного картофеля перед посевом.
Нитрофен подходит для зараженного участка. Применяется только после консультации со специалистами. Лучше всего, чтобы они сами занимались лечением. На участок площадью 100 кв м используйте около 20 литров нитрофена с концентрацией 2%. Лекарство относится к высокому классу опасности. Необходимо принять все меры для защиты от вредных воздействий при работе с ним. На обработанной площади нельзя выращивать растения в течение 2-3 лет.
Профилактические меры
Для предупреждения возникновения и распространения болезни необходимо соблюдать меры предосторожности. Рак клубней картофеля не лечится.
Предупредительные меры:
- Обработайте клубни картофеля перед посадкой фунгицидами.
- Обязательно используйте на участках севооборот и не сажайте картофель на одно и то же место каждый год.
- Не покупайте семенной материал в карантинных зонах.
- Также неприемлем к использованию навоз КРС из районов с карантинными ограничениями.
- Ночные растения, как возможные переносчики болезни, не высаживают ни рядом, ни рядом с картофелем.
- Если рядом появилась карантинная зона по раку картофеля, на своем участке в течение нескольких лет следует высаживать только те сорта, которые устойчивы к заболеванию.
причина рака может распространяться с талой водой или осадками
Сорта картофеля, устойчивые к раку
Селекционерами выведены сорта картофеля, устойчивые к раку:
- Королева Анна;
Королева Анна – очень ранний сорт с хорошей стойкостью
- Гала;
Гала – желтоплодный высокоурожайный сорт
Беллароза;
Беллароза — немецкий сорт с красной кожицей и бледно-желтой мякотью
- Коломбо;
Коломбо — ранняя селекция голландской селекции
- Манифест;
Манифест — среднеранний сорт белорусского сорта с розовой кожицей
- Вега;
Вега — ранний вариант немецкой селекции со светлой кожицей
- Ветер.
Бриз – среднеранний сорт белорусского сорта с ярко-желтой мякотью
Также можно назвать ряд сортов: Луговской, Жуковский, Бежецкий, Невский, Кардинал, Приор, Ласунок, Зарево, Пушкинец, Кондор и другие.
Небольшой список не дает полного представления о множестве сортов картофеля, обладающих высокой степенью устойчивости к раку.
Важно! Такие популярные сорта, как Синеглазка и Лорх, особенно не рекомендуются специалистами для посадки в районах, где выявлены случаи заболевания картофелем раком.
Картофельный рак даже на фото выглядит достаточно неприятно. Взять такой клубень в руки тем более сложно. И хотя картофель поражает множество серьезных заболеваний, которые с разной степенью успешности поддаются лечению, среди них выделяется рак. Поскольку его быстро признали карантинным заболеванием, оно не так широко распространено в стране.
Заключение
Рак картофеля трудно победить, но предотвратить его появление может каждый. Важно не пропустить признаки заболевания на самых первых стадиях его развития и не допустить дальнейшего распространения заболевания.
