Картофель Сорокодневка – ультраранний сорт культуры, готовый к уборке уже на сороковой день после выращивания. Идеально подходит для регионов России с коротким климатом. Плоды имеют хороший вкус, урожайность высокая или средняя, в зависимости от условий выращивания.
Картофельная сорокадневка довольно вкусная, но не очень ароматная
История появления
Сорокадневкой называют несколько сортов картофеля, которые дают урожай уже через полтора месяца после посадки. Этот сорт выведен селекционером Ленинградского НИИСХ, районирован в Дальневосточном, Уральском, Сибирском и Волго-Вятском регионах. Вид зарегистрирован в государственном реестре в 1994 году.
Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
Сорт картофеля Сорокодневка, описание, фото и отзывы о котором представлены ниже, известен своим ранним и коротким сроком хранения. В зависимости от сорта он может различаться по некоторым свойствам и требованиям к уходу. К наиболее популярным сортам относятся: Скарлетт, Алена, Лазурит, Импала, Весна.
Куст
Кусты сорта раскидистые, с большим количеством зеленой массы, среднего размера, но существуют также высокорослые и низкорослые сорта. Листовые пластины некрупные, по краям волнистые, цвет их светлый, изумрудный. Соцветия на стеблях образуются в умеренном количестве, цвет белый, на кустах долго не присутствуют (быстро опадают).
Примечание: Верхушки сорта растут быстро, но это не является показателем зрелости корневых отростков.
Вместо увядших цветков картофель Сорокодневка практически не образует ягод
Клубни
Клубни сороки могут иметь разные размеры, но в среднем вес составляет 80-150 г. На кусте может присутствовать как крупный, так и мелкий картофель, но некрасивых очень мало. Форма их обычно круглая или овальная, цвет желтый или розовый, скорлупа тонкая, слегка шероховатая или гладкая. Глазки клубней присутствуют в небольшом количестве, они бесцветные, неглубокие, мелкие. На разрезе мякоть ранних сортов бледно-желтая или кремовая. Содержание крахмала в клубнях умеренное, колеблется от 11 до 15%, высокое содержание белка, каротина и аминокислот.
Внимание: 40-дневный картофель не пригоден для перевозки на дальние расстояния.
Характеристика скороспелого картофеля Сорокодневка
К основным характеристикам ультрараннего сорта можно отнести то, что он отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Растение переносит легкие морозы, хорошо справляется с засухой, редко болеет. Картошка Сорокодневка приносит урожай, произрастая даже на не очень плодородной почве. В некоторых районах его сажают два или даже три раза за сезон.
Вкусовые качества
Вкус сорокодневки приятный, сытный, со сливочным послевкусием. При разрезании клубни не темнеют, не сильно развариваются. Многие сорта пригодны для универсального использования и приготовления любых блюд: корнеплоды жарят, варят, используют для лечения. Клубни не водянистые и не сухие.
Вкус ультраранних сортов картофеля не такой яркий, как у обычных сортов
Сроки созревания
В среднем Сорокодневка созревает через 45 дней после появления первых всходов на поверхности грядки. Если погода в регионе выращивания холодная, этот срок может немного увеличиться, а в теплых районах, наоборот, уменьшиться. Помимо климатических особенностей места посадки Сорокодневки, на срок его созревания влияют сортовые особенности растения.
Урожайность
Картофель Сорокодневка относится к высокоурожайным сортам. По средним данным, с участка площадью сотки можно собрать около 50 тонн клубней, от 1 га до 300 центнеров. На одном кусте формируется 8-15 корнеплодов.
Регионы выращивания
Картофель сорокодневку можно выращивать практически во всех регионах России, и на протяжении десятилетий он пользуется большой популярностью в странах ближнего зарубежья. Сорт идеален для посадки в суровых условиях Сибири, Урала, Дальнего Востока. В Краснодарском крае и Поволжье удается собрать два урожая за сезон.
Устойчивость к болезням
Культура отличается достаточно сильным иммунитетом к распространённым болезням картофеля, практически не поражается фитофторозом и золотистой нематодой. Но даже несмотря на это, опытные овощеводы советуют перед посадкой обработать семена от вирусных заболеваний: парши, рака.
Кроме того, Сорокодневку рекомендуется выращивать каждый год на разных участках, а если такой возможности нет, перед посадкой менять верхний слой почвы.
Из насекомых опасность для посадок представляют тля и колорадский жук. Реже проволочник поражает картофель. Чтобы предотвратить снижение урожайности культур из-за их инвазии, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания специальными препаратами один раз за период вегетации.
Преимущества и недостатки
судя по многочисленным отзывам огородников, Сорокодневка – достаточно хороший сорт картофеля, обладающий множеством преимуществ.
Сорт больше подходит для выращивания в небольших фермерских хозяйствах, а не в промышленных масштабах
Преимущества:
- быстрое созревание;
- хорошие вкусовые качества;
- высокий иммунитет;
- стабильные дивиденды;
- засухоустойчивость;
- нетребовательность к уходу;
- универсальная цель.
Ошибка:
- тонкая кожа;
- необходимость собирать урожай вручную;
- кратковременное хранение.
Правила посадки
Поскольку картофель «Сорокодневка» имеет быстрый вегетационный период, то место для его посадки следует готовить ранней весной, в апреле. Для этого почву следует хорошо перекопать и внести в нее перегной. Рекомендуется выбирать плантацию, где раньше росли зерновые, травы, бобовые или растения тыквы, но без ночной тени. Хорошо, если участок будет расположен на черноземе или супеси со средним уровнем кислотности, под открытыми лучами солнца.
С приходом устойчивого тепла в грунт выкапывают траншеи на расстоянии около 0,8 м друг от друга, внутри них на расстоянии 30 см делают посадочные ямы глубиной до 10 см, закаленный картофель хранят трое суток на улице, помещаются в них, засыпанные землей.
Сорок дней, посаженные в мае, можно собрать в июне
Как ухаживать
Когда речь идет об уходе за раннеспелым картофелем, все сводится к стандартным процедурам для этого вида культуры. Сразу после посадочных работ грядки не поливают, так как весной почва уже влажная, тогда увлажнение проводят несколько раз, только при необходимости.
Через пару недель после появления всходов почву рыхлят. При угрозе ночных заморозков посадки накрывают специальным материалом или пленкой. Когда на ростках образуется более шести листьев, картофель окучивают и подкармливают нитрофоской. До начала цветения с грядок периодически удаляют сорняки.
Сбор и хранение урожая
С приходом первых летних дней верхушка картофеля «Сорокодневка» становится раскидистой и пышной, но приступать к выкапыванию культуры еще рано. Урожай готовят после пятнадцатого июня. Сбор урожая традиционным или многолетним способом:
- Выкопайте весь куст и удалите весь картофель.
- Не вынимая растения из земли, собирают только крупные образцы, а мелкие оставляют дозревать еще на 15-20 дней.
Примечание: Кусты, оставленные для получения саженцев, не трогают до конца месяца.
Сорокодневка – быстропортящийся картофель. Он не пригоден для длительного хранения, его следует переработать и использовать в течение ближайшего месяца после сбора. В течение двух недель кожица корневых наростов станет плотной и станет трудно отслаиваться, постепенно клубни начнут увядать и портиться.
Картофель, оставленный на семена, выкапывают в последнюю неделю июня, хорошо просушивают и хранят в проветриваемом сухом помещении.
В районах с теплыми климатическими условиями овощеводы успевают получить два урожая сорокодневки
Заключение
Картофель сорокадневный – сорт культуры, позволяющий в кратчайшие сроки получить хороший корнеплод. Чтобы растение достигло зрелости, требуется всего 40 дней. Существует несколько сортов такой скороспелой культуры; каждый овощевод может выбрать тот, который максимально соответствует его потребностям.
Отзывы огородников о картофеле Сорокодневка
Потапова Светлана, г. Сургут Сорокодневку сажаю уже несколько лет подряд и всегда довольна урожаем. Несмотря на то, что регион, в котором я живу, отличается резкими переменами погоды, картофель у меня никогда не заканчивается. Сажаю Сорокодневку в начале июня и уже в июле получаю от нее отличный урожай Иван Турчинский, Уфа Картофель Сорокодневку выращиваю на большой плантации для личного потребления и немного на продажу. Сорт нравится не только мне, но и покупателям, отлично подходит для приготовления воздушных пюре, супов, не разваливается при жарке, приятный на вкус. Стоит отметить, что сорт достаточно устойчив к болезням и насекомым, редко подвергается нападению колоний колорадского жука. Алена Богданова, Саратов Картофель «Сорокодневка» сажаю не в начале, а в конце лета, на том месте, которое остается после уборки обычного сорта. Осень у нас теплая, поэтому урожай успевает вызреть. Я выкапываю его постепенно по мере использования.
