Картофель Элизабет – столовый сорт со средним сроком созревания. Привлекает садоводов рядом положительных качеств. Показывает высокую урожайность, очень устойчив к вредителям и болезням, имеет хорошие вкусовые качества. При благоприятных условиях может храниться до весны.
Елизавета — старинный сорт картофеля отечественной селекции
История возникновения
Сорт картофеля Елизавета получен благодаря заслугам российских селекционеров. Его разработали ученые Белогорского научно-исследовательского института (Санкт-Петербург). Сорт включен в государственный реестр в 1996 году.
Описание картошки сорта Елизавета с фото
Сорт картофеля Елизавета относится к столовым сортам. Прекрасно приспосабливается практически ко всем климатическим условиям, дает высокий урожай, универсален в использовании. Благодаря крепкому иммунитету культура редко болеет, в том числе и фитофторозом.
Куст
Кусты этого сорта овощных культур прямостоячие, компактные, с небольшим количеством побегов. Вершины средней высоты. Облиственность на ветвях хорошая, листовые пластины не мелкие, умеренно рассеченные, по краю слегка волнистые. На их поверхности имеется небольшое опушение, прожилки ярко выражены. Картофель Елизавета цветет скупо, бутоны мелкие, белые, быстро опадают. После окончания периода прорастания семенные коробочки вместо соцветий не образуются.
Благодаря хорошо развитой корневой системе клубни картофеля Елизавета формируются дружно
Клубни
Клубни сорта однородные, форма овально-округлая, они слегка приплюснуты по бокам и имеют тупую верхушку в верхней части. Масса клубня в среднем 120 г. Кожица картофеля гладкая, тонкая, бежевого цвета, на поверхности в небольшом количестве присутствуют неглубокие глазки. Мякоть белая, содержание крахмала до 18%.
Характеристика картофеля сорта Елизавета
Клубни сорта Элизабет хорошего товарного качества, имеют отличный внешний вид и идеально подходят для продажи. Картофель можно перевозить на дальние расстояния. Урожай не подвержен гниению, хорошо хранится в течение нескольких месяцев после сбора урожая, а при создании оптимальных условий хранится до следующего сезона.
Примечание: Стойкость картофеля Элизабет составляет 93%.
Вкусовые качества картофеля Елизавета
Клубни имеют хороший вкус, без излишней водянистости и сухости. Их вкус сбалансированный и приятный. После очистки, а также в момент термической обработки масса не меняет цвет. Картофель Элизабет используют для различных целей, его жарят, варят, фаршируют, тушат. Клубни богаты аминокислотами, белками и витаминами.
Умеренная калорийность позволяет использовать сорт для детского и диетического питания
Сроки созревания картофеля Елизавета
Картофель Элизабет созревает примерно через 2-2,5 месяца после посадки, но этот сорт можно выкапывать для пробы уже через 50 дней. Окончательное формирование клубней происходит на 90-й день.
ВНИМАНИЕ! Семенной материал не нуждается в обновлении, так как сорт не вырождается.
Урожайность
При создании благоприятных условий и качественном уходе один куст картофеля Елизавета приносит до десяти крупных клубней. Судя по отзывам аграриев, общая урожайность сорта составляет 30-40 тонн с гектара. При особо благоприятных условиях результат может достигать 50 тонн.
Регионы выращивания
Картофель Элизабет часто выращивают в частных хозяйствах, некоторые фермеры сажают его на продажу. Поскольку сорт нетребователен в уходе, его могут выращивать даже неопытные садоводы. Этот сорт рекомендуется выращивать в Центральном, Северном, Дальневосточном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Северо-Западном округах.
Примечание: В южных регионах сорт дает два урожая за сезон.
Устойчивость к болезням
Элизабет зарекомендовала себя как устойчивый к болезням сорт. Картофель редко поражается паршой или раком, ботва практически не поражается черной ножкой. Кроме того, сорт имеет хороший иммунитет к грибковым инфекциям, редко болеет альтернариозом, фитофторозом, фузариозом. Случаи заражения нематодами единичны.
Самой большой напастью для растения считаются насекомые: проволочник, трипсы, колорадский жук. С первыми борются перекопкой почвы и обработкой ее марганцовкой, со вторыми инсектицидами. Чтобы избавиться от последних, воспользуйтесь ручным методом или химическими препаратами.
Достоинства и недостатки
Картофель сорта Елизавета практически не имеет недостатков. Если соблюдать агротехнические приемы и правильно выбрать регион для выращивания, придраться будет вообще не к чему.
Елизавета обеспечивает минимальное количество нетоварных и мелких клубней
Преимущества:
- производительность;
- неприхотливость;
- высокие товарные качества;
- вкусовые характеристики;
- сохранить качество;
- портативность;
- крепкий иммунитет;
- невырожденность.
Ошибка:
- чувствительность к морозу;
- отражение неблагоприятных условий выращивания на урожае.
Правила посадки
При соблюдении правил агротехники картофель Елизавета максимально проявит все свои достоинства. Первое, что делают для этого огородники, – подготавливают участок земли к осенней посадке культуры. Для этого выбирают хорошо освещенное место с рыхлой неглинистой почвой и глубоким залеганием грунтовых вод, желательно, чтобы на нем в этом сезоне росли гречиха, капуста или бобовые. Затем участок перекапывают, удобряют органическими и минеральными составами с азотистыми соединениями.
Совет: Лучше всего каждый год менять место посадки.
С приходом весны, за пару недель до предполагаемой даты посадки картофеля, Елизавета начинает их проращивать. Для чего посадочный материал раскладывают на хорошо освещенном месте и раз в три дня сбрызгивают водой. Примерно через 10-12 дней, когда ростки на клубнях вырастут до 4 см в длину, они будут готовы к посадке.
Обычно работы начинаются в начале мая, но в особо жарких районах этот период может быть сдвинут на середину апреля. Самое главное, чтобы в это время почва уже успела прогреться до +10°С, а воздух до +15°С.
При посадке культур работают по следующей схеме:
- клубни обрабатывают гуматами, марганцовкой или стимуляторами роста;
- в почве выкапываются лунки на глубину полштыка лопаты на расстоянии 30 см;
- в каждую кладут картофелину, закапывают.
Обычно расход картофеля при посадке составляет 25 кг на сотку земли
Рекомендации по уходу
Ухаживать за картофелем Елизавета несложно. Если соблюдать все стандартные правила агротехники, проблем с растением не возникнет. Поскольку сорт влаголюбив, его поливают регулярно, но умеренно. Первый раз полив проводят при посадке, второй – когда ростки станут длиной около 10 см, их контролируют по погоде. В жаркие дни полив проводят раз в неделю.
Примечание: После цветения влажность картофеля сокращают до минимума, чтобы избежать заражения фитофторозом.
Посадки регулярно пропалывают. Окучивание проводят трижды за сезон: на стадии куста высотой 8 см, через две недели при размере 25 см. Особо заботливые огородники мульчируют междурядья скошенной травой или соломой.
В период вегетации Элизабет желательно подкармливать картофелем. Процедуру проводят под корень два-три раза. Обычно для этого используют органические или минеральные составы: коровяк, птичий помет. За пару недель до уборки клубней полезно удобрить грядки суперфосфатом.
Совет: За неделю до уборки картофеля огородники рекомендуют срезать ботву, чтобы не распространять фитофтороз и добиться шероховатости оболочки клубня.
На склонах гребень формируют максимально высоким и широким
Сбор и хранение урожая
Елизавета приступает к уборке картофеля, когда начинает сохнуть верхушка урожая. Этот момент наступает ближе к концу июля. После выкопки клубни подсушивают около пяти часов, затем отправляют на хранение в проветриваемое и сухое помещение с температурой от +3 до +5°С.
Заключение
Картофель Елизавета, несмотря на свой давний вид, до сих пор активно выращивается на приусадебных участках и в промышленных масштабах. Имеет ряд достоинств, хорошо хранится, не вырождается. Привлекает садоводов белой массой клубней и универсальным использованием.
Отзывы дачников о картофеле Елизавета
Мясушкина Екатерина, г. Черкесск Раньше Елизавета всегда сажала картошку. Сорт понравился своей неприхотливостью, скороспелостью. Клубни имеют приятный вкус, не развариваются и долго хранятся. Сейчас из-за проблем со здоровьем прекратила заниматься садоводством, но если буду когда-нибудь снова сажать картошку, то думаю, что снова отдам предпочтение этому сорту Якушев Владимир, Пенза Не скажу, что Елизавета лучший сорт картофеля, но все же, по сравнению со многими, он имеет ряд преимуществ. При правильном уходе всегда дает стабильный урожай, редко подвержен болезням, не вырождается. Клубни сладкие на вкус, годятся для приготовления различных блюд Максим Колесниченко, г. Шацк Считаю хорошим выбором этой овощной культуры картофель «Елизавета». Неприхотлив в уходе, дает хороший урожай, клубни довольно крупные. Но почему-то некоторые мои экземпляры родились с пустотами. Картошка большая, но внутри пустая.
