Как сохранить капусту до весны? Способов хранения капусты множество, и сегодня мы рассмотрим самые популярные из них. Сразу запишусь: я обычно храню капусту, завернув кочаны в стретч-пленку. Судя по всему, он хорошо сохранился. Я, конечно, никого не призываю к этому. Есть и другие варианты. Например, многие хранят капусту в решетчатых ящиках. В этом случае вилку нужно поместить внутрь коробки вместе со штоком. Еще один довольно распространенный способ хранения – пирамида. Сначала тонко расстелите на полу солому или лапник. Затем поместите вилки в первый слой стеблями вверх. Второй слой капусты расположите стеблями вниз в форме шахматной доски. В результате получается достаточно устойчивая «пирамида». Следующий метод явно не для ленивых, но он уже показал свою эффективность. Суть его заключается в следующем. К вилке привязывают веревку и обматывают стебель. Возьмите раствор глины в воде (его консистенция должна быть похожа на сметану) и обмакните в раствор вилку. После этого подвешиваем капусту на веревочке. Как хранить капусту?
