Савойская капуста не может похвастаться рекордной урожайностью, но отличается повышенной устойчивостью к негативным внешним воздействиям. Вопреки распространенному мнению, культура не отличается «капризностью» и требовательностью в уходе, поэтому ее можно рекомендовать начинающим садоводам. Однако без изучения важных нюансов агротехники не обойтись: в частности, нужно знать, как и когда сажать савойскую капусту на рассаду.
Сроки посадки савойской капусты на рассаду
Сроки посева зависят от суровости климата в конкретном регионе и времени, необходимого выбранному сорту или гибриду для созревания головок. В условиях умеренного климата семена ранних сортов высаживают ближе к середине марта, среднеспелых – через 8-10 дней, среднепоздних и поздних – в начале апреля.
В климатических условиях менее благоприятных для садоводства посев семян займет около двух недель. В южных субтропиках, наоборот, сроки отодвигаются примерно на столько же, а посадки начинаются раньше.
Перед посадкой савойской капусты на рассаду важно изучить особенности сорта
Важно! По лунному календарю, которым руководствуются многие огородники, 1-3, 7, 16, 24-25, 29-30 и 4, 5, 13, 21, 22, 25 марта благоприятны для посадки савойской капусты на рассада 2023, 26 апреля.
Посадка савойской капусты на рассаду
На родине культуры климат намного мягче, чем в России (за исключением южных регионов). Поэтому огородники предпочитают предварительно выращивать рассаду савойской капусты в домашних условиях.
Подготовка грунта
Семена можно высаживать в универсальный рассадный грунт или торфяные таблетки. Подойдет ей и самостоятельно приготовленный субстрат, сочетающий в себе рассыпчатость и питательность. Самый простой вариант – смешать примерно поровну плодородную конскую траву, торфяную крошку и крупнозернистый песок, добавить немного просеянной древесной золы (примерно 1 столовая ложка на литр).
«Самодельный» грунт необходимо обеззараживать. Для защитной сетки вы можете сделать то же самое с магазинной подложкой. Самые популярные способы – «заморозить» на балконе, «запечь» в духовке, пролить раствором марганцовки, фунгицида или кипятка.
Цеховой субстрат дополнительно «обогащается» удобрением
Важно! Для посадки можно использовать перлит, вермикулит, мелко нарезанный мох сфагнум или кокосовое волокно. Такой «субстрат» хорошо удерживает влагу, но всходы нуждаются в регулярной подкормке специальным удобрением для рассады.
Выбор емкости
В принципе, для рассады савойской капусты подойдет любая емкость. Однако нужно учитывать, что сеянцы достаточно хрупкие, и любое механическое повреждение приводит к снижению развития или гибели. Поэтому, чтобы избежать стадии пикировки, их рекомендуется высаживать в индивидуальные горшки, пластиковые стаканчики, торфяные таблетки.
При выращивании большого количества рассады савойской капусты семена высевают в ящики и контейнеры, разделенные на отдельные ячейки
Важно!В любой емкости для рассады савойской капусты должны быть отверстия для стока воды и слой дренажа. В противном случае почва начнет кислеть, что приведет к появлению плесени, гнили и гибели всходов из-за «черной ножки».
Подготовка семян
Перед посевом савойской капусты на рассаду семена проверяют на всхожесть. Для этого их заливают «рассолом» (15-20 г/л). Беззародышевые семена намного легче, поэтому всплывают на поверхность через 7-10 минут.
Как и всякая капуста, савойская подвержена грибковым заболеваниям. Для профилактики семена обрабатывают раствором любого фунгицида за 15-20 минут до посева. Для дезинфекции подходит и розовый раствор марганцовки, но здесь время обработки увеличивается до 45-60 минут.
Только «цветные» семена савойской капусты в протравке не нуждаются — они уже обработаны фунгицидами производителем
Кроме того, для ускорения появления всходов растительный материал замачивают не менее чем на 12 часов в биостимулирующем растворе. Подойдут как магазинные препараты (Эпин, Гетероауксин), так и народные средства (сок алоэ, мед, янтарная кислота).
Биостимуляторы положительно влияют не только на всхожесть, но и на общую выносливость растения, объем и качество урожая
Непосредственно перед посевом некоторые огородники практикуют «шоковую терапию». Но это необязательный этап подготовки семян савойской капусты. Сначала их погружают в теплую (45-50°С) воду на 15 минут, а затем ставят на сутки в холодильник. Семена высевают, как только они подсохнут до сыпучего состояния при комнатной температуре.
Схема посева савойской капусты на рассаду
Если семена высаживают в обычные емкости, их располагают на глубине около 1 см. Их раскладывают в бороздки или отдельные лунки с интервалом 1,5-2 см. Рекомендуемое расстояние между рядами 3-4 см.
Семена необходимо присыпать тонким слоем грунта, умеренно полить
Важно!При посадке савойской капусты на рассаду в индивидуальные емкости рекомендуется класть в каждую по 2-3 семечка. Если появилось несколько сеянцев, оставляют самые крепкие и развитые из них, остальные обрезают ножницами на уровне земли.
Уход за рассадой
Рассада савойской капусты не требует особого ухода. Условия содержания также не отличаются от необходимых для рассады других садовых культур.
Температура и освещение
Всходы савойской капусты появляются довольно быстро и «дружно» — через неделю после посадки или даже чуть раньше. В это время их держат в тепле (24-28°С). Чтобы предотвратить перепады температур, емкости накрывают стеклом, пищевой пленкой и превращают в «парник».
В первую неделю после прорастания семян савойской капусты обеспечивают прохладу — около 8°С ночью и не более 10-12°С днем. Это предотвратит чрезмерное вытягивание рассады. Тогда рассаде нужны более комфортные условия практически без колебаний температуры: 18-20°С в темное время суток и 20-22°С днем.
До появления всходов емкости с семенами савойской капусты держат в темном месте. Как только они прорастут, сеянцы получают 12-14 часов светового дня. В большинстве регионов России естественного освещения недостаточно, даже если поставить контейнеры на подоконник окна, выходящего на юг или юго-восток – это касается и интенсивности и продолжительности светового дня.
Поэтому необходимо досвечивать рассаду. Лучше всего для этого подходят специальные фитолампы, но можно использовать и люминесцентные лампы, светодиоды.
Светильники размещают над контейнерами с рассадой савойской капусты на высоте 20-25 см под небольшим углом
Важно! Помимо хорошего освещения и поддержания постоянной температуры, рассаде необходим свежий воздух. Но при проветривании необходимо исключить холодные сквозняки.
Полив
Рассада савойской капусты не перенесет ни постоянного полива почвы, ни длительной «засухи». В первом случае быстро развиваются грибковые заболевания (особенно опасна «черная ножка»), во втором надземная часть желтеет, увядает и отмирает. Поэтому субстрат необходимо постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии, чтобы высыхал только поверхностный слой. Оптимальные для нее показатели: влажность почвы на уровне 70-75% и воздуха 80-85%.
До появления всходов савойской капусты почву опрыскивают из мелкодисперсного пульверизатора. Для снижения влажности в «теплице» ежедневно на 7-10 минут открывают вентиляцию. Рассаду каким-то образом поливают, чтобы избежать попадания воды на растения. Перепады, как и высокая влажность, резко увеличивают риск гниения.
через 15-20 минут после полива почву аккуратно рыхлят, это способствует нормальному воздухообмену
Важно! Для полива рассады савойской капусты можно использовать только подогретую до комнатной температуры и отстоянную или иным образом смягченную воду.
Пикировка
Пикировка необходима только в том случае, если рассада савойской капусты выращивается в общей емкости. Его проводят после образования одного настоящего листа, используя тот же субстрат, что и для посева семян.
Примерно за час до пикировки грунт в общей емкости хорошо проливается водой. Саженцы удаляют по одному ложкой или специальной лопаткой вместе с комом земли на корнях, стараясь как можно меньше задевать растение.
В новой емкости рассаду прикапывают глубже в землю, чем раньше, до нижних (семядольных) листьев
Сразу после пикировки рассаду савойской капусты умеренно поливают. Пока он не начал расти, ему обеспечивают тепло (23-25°С) и защиту от прямых солнечных лучей.
Важно! При пикировке рассады неизбежны «потери» из-за повреждения корней. Опыт огородников показывает, что от четверти до трети всего количества рассады савойской капусты не «выживает.
Закаливание
Закаливание рассады савойской капусты перед высадкой в грунт значительно облегчает адаптацию к изменившейся среде обитания. Всходы начинают быстрее расти и развиваться. Процедура занимает около двух недель.
Начинают с того, что открывают окно на 3-5 часов в день или выносят емкости с рассадой на застекленный балкон или лоджию. Затем днем их перемещают на улицу, что постепенно удлиняет время вне дома. На второй неделе закаливания их уже оставляют «ночевать» на балконе.
Рассада савойской капусты проводит последние 2-3 дня перед высадкой полностью в открытый грунт
Важно! Во время пролечки необходимо обеспечить рассаде савойской капусты защиту от прямых солнечных лучей и резких порывов холодного ветра.
Высадка рассады в открытый грунт
Рассаду ранней савойской капусты переносят в огород в возрасте 45-50 дней, средне- и позднеспелых — 35-45 дней. В это время вырастает до 12-20 см в высоту, имеет 4-6 настоящих листьев. Ориентировочные сроки в умеренном климате — соответственно первые дни мая и последняя декада апреля.
Важно!За 7-8 дней до посадки рассаду савойской капусты прекращают поливать. Полив возобновляют только за 2-3 часа до процедуры, обильно увлажняя почву.
Место для грядки выбирают заранее, учитывая требования культуры:
- Хорошее освещение при наличии защиты от прямых солнечных лучей в самое жаркое время суток.
- Доступ свежего воздуха с одновременной защитой от холодных сквозняков.
- Почва, сочетающая плодородие с «легкостью» (песчаная, глинистая, дерново-подзолистая). В глинистом, илистом, песчаном или каменистом засоленном субстрате культура точно не приживется.
- Нейтральный или слабокислый рН почвы (6,0-7,0).
- Соблюдение правил севооборота. Исключаются места, где в прошлом сезоне росли некоторые виды Brassicas (другие сорта капусты, редис, редька, кресс-салат). Подходящими предшественниками являются все острые овощи, пасленовые, бобовые, лук, чеснок.
Грядку для савойской капусты готовят с осени, тщательно перекапывая, удаляя овощи и другой мусор и добавляя удобрения. Примерно за 3-5 дней до посадки почву снова хорошо рыхлят, формируют лунки, согласно рекомендованной схеме размещения данного сорта или гибрида в саду. Общее правило 35-40*55-60 см для раннеспелых сортов и 50-55*65-70 см для среднеспелых и поздних.
Примерная глубина лунки 8-10 см, но это зависит от качества субстрата. Чем она «светлее», тем больше нужно углублять корни рассады савойской капусты. Перед посадкой лунку хорошо проливают водой. При желании на дно добавляют удобрения (примерно горсть перегноя и 1 чайную ложку комплексной подкормки для капусты), а также народные средства, отпугивающие вредителей и уничтожающие болезнетворные микроорганизмы (древесная зола, луковая шелуха, яичная скорлупа).
В огород рассаду савойской капусты переносят перевалкой вместе с комом земли на корнях. Проще всего, если семена были посажены в торфяные горшочки – сеянцы не нужно вынимать из емкости.
Засыпав лунки грунтом и уплотнив его, рассаду умеренно поливают, засыпая грядку
Важно: Рассада савойской капусты выдерживает кратковременные заморозки, но если прогноз погоды неблагоприятный, лучше перестраховаться, установить над грядкой арки и натянуть на них весь воздухопроницаемый укрывной материал.
Заключение
посадка савойской капусты на рассаду – выбор подавляющего большинства огородников; крайне редко возделывается «прямым» посевом семян в грунт. Процедура в целом проходит по стандартному для многих культур алгоритму, но есть и важные нюансы, о которых нужно знать заранее, иначе есть реальный риск потерять будущий урожай уже на стадии рассады.
