Как насчет вкусной и ароматной аджики, которая так замечательно сочетается с нашим любимым шашлычком? Предлагаю рецепт, по которому она получается просто пальчики оближешь! Ингредиенты: — 2,5 килограмма помидоров; — 1 килограмм моркови; — 1 килограмм сладкого перца; — 1 килограмм яблок; — 100 грамм горького перца. Все ингредиенты надо очистить и пропустить через мясорубку. Затем отправить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне в течение часа. Затем отключить и дать остыть. Добавить: — 200 грамм измельченного чеснока; — 1 стакан уксуса; — 1 стакан сахара; — 1 стакан подсолнечного масла; — ¼ стакана соли. Все очень тщательно перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита! [|]
