Яблоня Хани Крисп «медовый хруст» описание сорта

Сорт выведен в прошлом веке. Однако он отвечает всем требованиям современных садоводов, поэтому не утратил своей актуальности. Для некоторых это вообще считается новинкой. Подробное описание яблони Хани Крисп поможет садоводу решить, стоит ли сажать такое дерево на своем участке. Однако, как показывает практика, сорт чаще всего удовлетворяет самого требовательного любителя сочных и вкусных яблок.

Описание сорта Хани Крисп

Название зимнего сорта Honey Crisp трактуется как медовая хрустящая корочка. Отсюда и второе название культуры. В некоторых источниках яблоню также называют «Медовой». Родиной является США.Сорт был получен селекционерами в штате Миннесота в 1947 г. Выводя его, ученые пытались улучшить зимостойкость популярной в то время яблони Honey Gold. Для его опыления использовали сорт Макаун. Из полученных семян выращивали рассаду. Деревья, выросшие из них, были усыпаны крупными сладкими яблоками. Характерной чертой фрукта была хрустящая мякоть и медовый вкус.

Описание сорта Apple Honey Crisp

Мякоть Honey Crisp очень «хрустящая» и сочная

Важно! Первые саженцы Хани Крисп начали поступать в продажу в 1991 году. Сорт быстро распространился по многим странам мира.

Яблоню принято выращивать на карликовых и среднерослых подвоях. Молодое дерево растет с узкой кроной. Начиная с четвертого года жизни, он постепенно растет. Форма кроны больше похожа на широкий овал, но при этом остается компактной. Высокая морозостойкость сорта позволяет выращивать яблоню в большинстве холодных регионов. Есть посадки Honey Crisp даже в Сибири. Дерево хорошо зимует при морозе до -35°С.

Важно! По сравнению с другими подобными сортами, Honey Crunch устойчив к грибковым поражениям. В дождливое лето дерево редко болеет паршой или мучнистой росой.

Привитые черенки на подвое отличаются своей живучестью. В следующем сезоне они даже способны бросать цветы. Однако на карликовых подвоях плодоношение допускается со второго года, а на среднерослых — с четвертого года жизни. Если привитый черенок зацвел на следующий год, цветы лучше удалить. Взрослое дерево характеризуется высокой урожайностью. Отсюда и периодичность в плодоношении. Как правило, дерево обильно плодоносит в течение одного года и отдыхает в следующем сезоне.

Описание сорта Apple Honey Crisp

Рассматривая описание яблони Хоней Крисп, следует больше внимания уделить плодам. Ведь именно для этого и выращивают такие деревья. Сорт по праву может гордиться качеством плодов. Яблоки вырастают массой до 300 г, мелкие экземпляры весят не менее 180 г и готовы к уборке в середине сентября. Однако до товарной зрелости им необходимо отдохнуть до середины октября. Без потери вкуса яблоки могут храниться полгода. Плоды, выставленные на солнце, приобретают красноватую кожицу в виде крапчатого румянца. Если яблоки на дереве были затенены листвой, их кожица остается зеленой даже после созревания.

Плоды имеют классическую округло-коническую форму. Отдельные экземпляры вырастают слегка сплюснутыми. Есть даже яблоки неправильной формы. Это связано с короткими стеблями. Когда в одном соцветии завязывается 2-3 плода, по мере роста они сужаются. Опадают слабые яблоки. Если соседние плоды плотно цепляются за стебли, они постепенно начинают деформироваться.

Описание сорта Apple Honey Crisp

Садовникам нравится сорт медовых хрустящих яблок из-за его превосходного вкуса. Плоды имеют сочную и хрустящую мякоть. При надкусывании ломается сколом. Хрустящие свойства не теряются даже при хранении урожая. Мякоть пропитана сладким соком, а кислинка придает ей пикантность. Содержание сахара и кислоты зависит от климатических условий региона произрастания дерева. Чем холоднее и пасмурнее лето, тем кислее растут плоды.

Технология выращивания яблони медовый хруст

Чтобы вырастить Хани Крисп и получить урожай, нужно посадить яблоню рядом с другими сортами, которые будут играть роль опылителей. К ним относятся Аскольд, Айдаред. Подойдет любая другая яблоня, у которой такое же время цветения, как у Honey Crisp.

До плодоношения дерево получает классический уход. Саженец поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки в приствольном круге. Крона образована стволом и 5-6 боковыми скелетными ветвями.

Хотя сорт яблони Хани Крисп зимостойкий, весной крону и ствол осматривают на наличие подмерзших участков. Это особенно важно, когда зимой температура опускается ниже -35°C. Замораживание приводит к образованию трещин в корке. Чтобы из них не вытекал сок, их зачищают от древесины. Раны дезинфицируют раствором, состоящим из 10 г медного купороса и 1 л воды. После высыхания участок промазывают садовым варом. Засохшие подмерзшие ветки просто удаляются секатором или обрезаются ножовкой.

Дополнительно весной перед бутонизацией проводят следующие мероприятия:

  • Крону опрыскивают Карбофосом или другим инсектицидом. Мера необходима для уничтожения вредителей, поедающих побеги и зеленые побеги.
  • Сорт устойчив к болезням, но необходимы профилактические меры. Дерево опрыскивают раствором фитоспорина.
  • Для быстрого старта в рост яблоню весной подкармливают любым азотсодержащим удобрением. Обычно процедуру совмещают с обильным поливом.

Борьба с вредителями продолжается в конце весны и летом. После цветения крону дважды с интервалом в 10 дней опрыскивают препаратами от плодожорки и других листогрызущих вредителей. Во время налива плодов обильный полив проводят одновременно с подкормкой. Удобрения не содержат азота. Яблоня нуждается в фосфоре, калии и комплексе микроэлементов.

Чтобы сорт яблок Honey Crisp сохранил товарную ценность, садоводы нормируют урожайность. Процедура помогает избавиться от периодичности. Плодоношение будет ежегодным, а не через сезон. Чтобы нормализовать урожайность, можно подкормить дерево, подкормив его азотом. Она начнет отращивать побеги и сбрасывать лишнюю завязь. Однако этот метод опасен. Использовать его могут только опытные садоводы.

Безопасная нормализация проводится путем ручного удаления лишней завязи. Делают это после завершения первых двух волн естественного плодопада, в конце июня. Сначала слегка встряхивают ветки, что стимулирует опадание слабых яблок. Следующим шагом нужно срезать ножницами лишние плоды на соцветиях. Оставьте только 1-2 крепких яблока. Регулируйте количество соцветий. Между ними должно оставаться расстояние 15-20 см. После нормализации дерево подпирают антистрессовым препаратом, например, Эпином или Новосилом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: