Яблоня Хани Крисп «медовый хруст» описание сорта

Описание сорта яблони Honey Crisp

Сорт выведен в прошлом веке. Однако он отвечает всем требованиям современных садоводов, поэтому не утратил своей актуальности. Для некоторых это вообще считается новинкой. Подробное описание яблони Хани Крисп поможет садоводу решить, стоит ли сажать такое дерево на своем участке. Но как показывает практика, сорт обычно удовлетворяет самого требовательного любителя сочных вкусных яблок.

Описание сорта Хани Крисп

Название зимнего сорта Honey Crisp трактуется как медовый хруст. Отсюда и другое название культуры. В некоторых источниках яблоню также называют «Медовой». Родная страна — США. Сорт был получен селекционерами в Миннесоте в 1947 году. При его выведении ученые пытались улучшить зимостойкость популярной в то время яблони Honey Gold. Для его опыления использовали сорт Макаун. Из полученных семян выращивали рассаду. Деревья, выросшие из них, были изуродованы крупными сладкими яблоками. Особенностью фрукта была хрустящая мякоть и ее медовый привкус.

Описание сорта яблони Honey Crisp

Масса Honey Crisp очень «хрустящая» и сочная

Важно! Первые саженцы Хани Крисп начали поступать в продажу в 1991 году. Сорт быстро распространился по многим странам мира.

Распространено выращивание яблони на карликовых и среднерослых подвоях. Молодое дерево растет с узкой кроной. С четвертого года жизни он постепенно растет. Форма кроны больше похожа на широкий овал, но при этом остается компактной. Высокая морозостойкость сорта позволяет выращивать яблоню в большинстве холодных районов. Есть посадки Honey Crisp даже в Сибири. Дерево хорошо зимует при морозе до -35 °С.

Важно! По сравнению с другими подобными сортами, ханикранч устойчив к грибковым поражениям. В дождливое лето дерево редко болеет паршой или мучнистой росой.

Черенки, привитые на подвое, отличаются живучестью. В следующем сезоне они даже способны сбрасывать цветы. Однако плодоношение на карликовых подвоях допускается со второго года, а на среднерослых — с четвертого года жизни. Если привитый черенок зацвел на следующий год, цветы лучше удалить. Взрослое дерево характеризуется высокой урожайностью. Отсюда и периодичность в плодоношении. Обычно дерево в изобилии плодоносит в течение одного года и отдыхает в следующем сезоне.

Описание сорта яблони Honey Crisp

Рассматривая описание яблони Хоней Крисп, нужно больше внимания уделить плодам. Ведь для этого и выращивают такие деревья. Сорт по праву может гордиться качеством плодов. Яблоки вырастают до 300 г. Мелкие экземпляры весят не менее 180 г. К уборке готовы в середине сентября. Но перед товарным созреванием они должны пролежать до середины октября. Без потери вкуса яблоки могут храниться полгода. Плоды, находящиеся на солнце, приобретают красноватую кожицу в виде пятнистого румянца. Если яблоки на дереве были затенены листвой, их кожица остается зеленой даже после созревания.

Плоды имеют классическую округло-коническую форму. Отдельные экземпляры растут немного плоскими. Есть даже яблоки неправильной формы. Это связано с короткими стеблями. Когда на соцветии завязывается 2-3 плода, по мере роста им становится тесно. Опадают слабые яблоки. Если соседние плоды крепко держатся за плодоножки, они постепенно начинают деформироваться.

Описание сорта яблони Honey Crisp

Садоводам нравится сорт яблок Honey Crunch из-за его превосходного вкуса. Плоды имеют сочную хрустящую мякоть. При откусывании отламывается сколом. Хрустящие свойства не теряются даже при хранении урожая. Мякоть пропитана сладким соком, а кислинка придает пикантности. Содержание сахара и кислоты зависит от погодных условий в регионе произрастания дерева. Чем холоднее и пасмурнее лето, тем кислее плоды.

Технология выращивания яблони медовый хруст

Чтобы вырастить Хани Крисп и получить урожай, нужно посадить яблоню рядом с другими сортами, которые будут играть роль опылителей. К ним относятся Аскольд, Айдаред. Подойдет любая другая яблоня, у которой такое же время цветения, как у Honey Crisp.

До плодоношения дереву обеспечивают классический уход. Саженец поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки в приствольном круге. Крона образована стволом и 5-6 боковыми скелетными ветвями.

Хотя сорт яблони Хани Крисп зимостойкий, весной осматривают крону и ствол на предмет выявления замерзших участков. Это особенно важно, когда зимой температура опускается ниже -35°C. Замораживание вызывает образование трещин в коре. Чтобы из них не вытекал сок, их зачищают до древесины. Раны дезинфицируют раствором, состоящим из 10 г медного купороса и 1 л воды. После высыхания участок промазывают садовым варом. Сухие подмерзшие ветки просто удаляются секатором или спиливаются ножовкой.

Кроме того, весной до распускания почек проводят следующие мероприятия:

  • Крону опрыскивают Карбофосом или другим инсектицидом. Мера необходима для уничтожения вредителей, поедающих зеленые бутоны и бутоны.
  • Сорт устойчив к болезням, но необходимы профилактические меры. Дерево опрыскивают раствором Фитоспорина.
  • Для быстрого старта в рост подкормите яблоню весной любым азотсодержащим удобрением. Обычно процедуру совмещают с обильным поливом.

Борьба с вредителями продолжается в конце весны и летом. После цветения крону дважды с интервалом в 10 дней опрыскивают препаратами от плодожорки и других вредителей, поедающих листву. В период плодоношения обильный полив проводят одновременно с подкормкой. Удобрение не содержит азота. Яблоня нуждается в фосфоре, калии и комплексе микроэлементов.

Чтобы сорт яблок Honey Crisp сохранил товарную ценность, садоводы нормируют урожайность. Процедура помогает избавиться от периодичности. Плодоношение будет ежегодным, а не в течение всего сезона. Чтобы нормализовать урожайность, можно подкормить дерево, подкормив его азотом. На нем начнут отрастать побеги, сбрасывающие лишнюю завязь. Однако этот метод опасен. Использовать его могут только опытные садоводы.

Безопасная нормализация выполняется путем ручного удаления лишнего яичника. Делают это после завершения первых двух волн естественного плодоношения – в конце июня. Сначала ветки слегка встряхивают, что стимулирует опадание слабых яблок. Следующим шагом нужно срезать ножницами лишние плоды на соцветиях. Оставьте только 1-2 крепких яблока. Регулируйте количество соцветий. Между ними должно быть расстояние 15-20 см. После нормализации дерево поддерживают антистрессовым препаратом, например Эпином или Новосилом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: