Цветная капуста – культура, редко встречающаяся на огородах российских овощеводов. Однако есть любители, занимающиеся его выращиванием. Если говорить о предпочитаемых сортах, то одним из самых популярных является цветная капуста Гудман F1. Отличается неприхотливостью, высокой урожайностью, а также хорошими вкусовыми и питательными свойствами.
Цветная капуста Goodman F1 допущена к выращиванию на всей территории России
Описание цветной капусты Гудман
Цветная капуста Гудман F1 относится к семейству крестоцветных. Относится к среднеранним, высокоурожайным сортам, пригодным для выращивания в разных климатических зонах. Гибрид универсален, имеет привлекательный внешний вид, хороший вкус и богатый химический состав.
Сорт Goodman F1 выведен селекционерами голландской компании Bejo Zaden BV. Включен в госреестр в 2000 году для возделывания по всей России с рекомендациями по срокам посадки в зависимости от климатических условий.
Внешне цветная капуста Гудман F1 имеет округлую форму. Растение образует розетку волнистых листьев на вертикальном цилиндрическом стебле, который направлен вверх. Цветоносы слаборазвитые, собраны в плотный пучок гладкой округлой формы, также называемый головкой. Он нежно-кремового цвета, слегка волнистый и довольно крупный, около 10-12 см в диаметре. Средний вес головы колеблется в пределах 600-700 г.
Сам куст компактный, но листовые пластины крупные, частично прикрывающие головку, что не дает ему желтеть. Корневая система поверхностная, мочковатая, без осевого корня.
Вкусовые качества цветной капусты Гудман F1 отмечены как высокие. Мякоть плотная, хрустящая и в то же время достаточно нежная со сладким послевкусием. В употреблении эта капуста универсальна, ее можно употреблять в сыром виде, а также после термической обработки путем отваривания и жарки. Он идеален для тушения и запекания, подходит для приготовления диетической пищи, для маринования или заморозки на зиму.
Урожайность
Цветная капуста Goodman F1 известна своей стабильной урожайностью. С 1 квадратного метра можно получить до 5 кг качественных овощей. Средний показатель варьируется от 3 до 4,5 кг на квадратный метр.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на то, что цветная капуста не пользуется популярностью у огородников, те, кто выращивает сорт Гудман F1, все же положительно отзываются о культуре.
Лежкость цветной капусты Гудман F1 высокая, ее можно безопасно хранить до месяца при температуре 0-2 ºC
Преимущества:
- пригодность для выращивания во всех климатических зонах;
- среднеранний срок созревания;
- высокая урожайность;
- растянутое и продолжительное плодоношение;
- отличные вкусовые качества;
- привлекательный внешний вид продукта;
- отличная выносливость.
Минусы:
- капризность к росту;
- нуждаются в постоянной подкормке азотными удобрениями.
Особенности выращивания
Цветную капусту Гудман F1 можно выращивать прямым посевом в открытый грунт, а также рассадным способом. Второй способ наиболее актуален, так как вероятность прорастания семян на грядке средняя. Культура требовательна к почве, лучше всего растет на черноземной и глинистой почве, при этом кислотность должна быть нейтральной.
Когда и как сажать цветную капусту Гудман на рассаду
На рассаду семена цветной капусты Гудман F1 рекомендуется сеять во второй половине апреля. Почву готовят заранее, для этого можно использовать готовый субстрат или смешать его самостоятельно из равных частей торфа и земли.
Посев семян осуществляют на глубину не более 1 см с расстоянием 7-10 см друг от друга. Сверху их засыпают грунтом или песком, затем хорошо увлажняют из пульверизатора.
Полив семян прямой струей воды из лейки производить не следует, так как они могут стать глубже, что замедлит прорастание.
Чтобы семена быстрее проросли, важно поддерживать температуру в пределах +20-22 ºC. Как только появятся первые всходы, рассаду необходимо перенести на неделю в место, где температура не будет превышать +10 ºC. Через семь дней ростки капусты рассаживают по отдельным емкостям, при этом пикируя, а затем перемещают в помещение с +12-15 ºC на десять дней.
Высадка рассады в грунт
Для высадки рассады в открытый грунт предварительно готовят грядку. При этом осенью начинают готовить почву, перекапывая и удобряя ее. При повышенной кислотности ее нейтрализуют добавлением гашеной извести. Весной почву снова перекапывают и вносят древесную золу, перегной и азотсодержащие комплексы.
Посадку рассады цветной капусты проводят примерно в середине мая. Рассаду высаживают в шахматном порядке по схеме 35 х 45 см. Ростки заглубляют до первых листьев, слегка утрамбовывают почву и хорошо поливают под корень.
Совет: Так как корневая система цветной капусты Гудман F1 поверхностная и недоразвитая, сажать ее следует с комом земли, желательно в торфяные горшочки.
Чтобы сеянцы легко адаптировались к новым условиям, перед пересадкой в открытый грунт их закаляют
Дальнейший уход
После посадки рассады цветной капусты Гудман F1 важно соблюдать некоторые правила ухода, чтобы обеспечить полноценное развитие. Так как представители семейства Крестоцветных относятся к влаголюбивым растениям, к поливу следует отнестись серьезно. Идеальный график увлажнения почвы – один раз в 5-6 дней. Если полив производить чаще, будет скапливаться влага, что приведет к загниванию корневой системы. А вот нечастый полив земли чреват снижением урожая цветной капусты.
Гибридный сорт очень хорошо отзывается на подкормки. После высадки рассады первый раз удобрять почву можно через две недели. Питательные составы выбирают с высоким содержанием азота. В качестве подкормки также можно использовать куриный помет, который разводят водой в соотношении 500 г на 10 л. Затем капусту подкармливают с двухнедельными интервалами, за сезон растение подкармливают не менее трех раз.
рыхление почвы для цветной капусты нежелательно, так как у нее поверхностная корневая система, ее легко повредить. Лучше всего засыпать торфом или перегноем.
Совет! Чтобы избежать пожелтения кочана, его можно прикрыть листьями, которые специально свернуты и закреплены прищепкой.
В качестве профилактики от вредителей можно использовать настой листьев лопуха. При заражении гусеницами, мучнистым червецом или мучнистым червецом растение обрабатывают инсектицидами.
Сбор и хранение урожая
Из-за неодновременного созревания цветную капусту Гудман F1 собирают в несколько партий. Головки удаляют с кустов по мере их созревания. Как правило, первые кочаны уже можно собирать, примерно через 75 дней после высадки в открытый грунт.
Обрезку кочана производят с помощью острого ножа с захватом нескольких листов, но капусту не следует обламывать, чтобы не повредить ее. После сбора овощи ставят в темное прохладное помещение. Если капусту необходимо сохранить свежей на зиму, кочаны укладывают в ряд в деревянные ящики на бумажном ложе, а сверху накрывают пергаментной бумагой. Для длительного хранения цветную капусту переносят в погреб.
Хранить цветную капусту на балконе можно при условии, что температура будет в пределах 0-2 ºС
Заключение
Цветная капуста Гудман F1 имеет в основном положительные отзывы огородников. Этот сорт дает высокую урожайность, при этом отмечают хороший товарный вид и вкусовые качества.
Отзывы садоводов о цветной капусте Гудман
Дмитрий Куратов, Воронеж, цветную капусту Гудмана выращивают уже два года. Я не только сохраняю урожай для себя, но и продаю его. Мне самому нравится вкус этой капусты и ее универсальность, да и покупатели ее принимают хорошо, по качеству претензий пока не было. Но так как участок у меня небольшой, я посадила всего несколько кустов, и даже не надеялась, что вообще что-то вырастет. Однако капуста удалась, я собрала три кочана весом около 1 кг. Нам очень понравился вкус, хрустящий с небольшой сладостью. Первый урожай ели в свежем виде, готовили салаты. Сейчас планирую разбить полноценную грядку и заготовить на зиму свежие и консервированные кочаны капусты.
