Как приготовить «Лечо за 15 минут» Лечо с зеленым перцем получается очень вкусным и необычным на вкус благодаря луку, а в результате получается 9,5 литров лечо, которое можно приготовить быстро и легко. Для лечо я всегда выбираю мясистый перец хорошего качества, салат только от него выиграет: Помидоры 5 кг Перец болгарский 5 кг — вашего любимого цвета Лук 2 кг Дору измельчите в мясорубке или мясорубке. Измельчите в кухонном комбайне со специальной ручной мясорубкой для получения сока. Тогда салат будет без кожицы и семян и будет вкусным. Прокипятите сок в кастрюле 15 минут и добавьте специи: 4 ст. Соль 0,5 кг Сахар 1 стакан Уксус 1,5 стакана Сливочное масло И варить еще 15 минут. Разрежьте перец вдоль на 6-8 частей и готовьте еще 15 минут. Лук нарезаем кусочками желаемого размера и готовим еще 15 минут. Подождите еще 15 минут и разлейте по бутылкам. Аппетитно!!!
