Помидоры давно закрепили за собой звание самой требовательной в уходе и теплолюбивой культуры. Из всех представителей семейства пасленовых именно они потребуют от садовода самого тщательного и регулярного ухода, как в теплице, так и в открытом грунте. Но не все сорта томатов подходят для выращивания в открытом грунте. Какие сорта помидор лучше всего подходят для выращивания в открытом грунте, рассмотрим ниже.
Самые популярные сорта
В последние годы эти сорта томатов для открытого грунта заняли лидирующие позиции по выращиванию в условиях нашего климата. Все достаточно неприхотливы и имеют хорошие вкусовые и товарные характеристики.
Загадка
Огородники нашей климатической зоны отдают предпочтение сорту томатов Мистери для посадки в открытый грунт. У него невысокие кусты с малой листвой и с 5 — 6 томатами на кисти.
Размеры помидоров Риддл не очень большие, а их вес вряд ли превысит 85 грамм. Риддл имеет довольно хороший вкусовой профиль. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в мякоти помидоров Риддл, придает им легкую кислинку. Они подходят как для домашней кухни, так и для закрутки.
Устойчивость этих растений к корневым гнилям и фитофторозу делает их идеальными для выращивания на открытых грядках. Урожайность Риддла составит около 3-4 кг с квадратного метра.
Север F1
Несколько кустов F1 на открытых грядках смогут достигать до 70 см в высоту, а первые томаты начнут созревать на 85 день. При этом каждая кисть выдерживает до 6 плодов.
Круглые томаты Север F1 имеют равномерную красноватую окраску. По весу спелый помидор может быть как 120, так и 130 грамм. Они довольно мясистые по своей плотности, поэтому станут отличным ингредиентом для салатов. Но несмотря на такую плотность томаты Север F1 очень хорошо выдерживают транспортировку и хранение.
Северу F1 не страшны табачная мозаика, антракноз и альтернариоз. Кроме того, этот сорт хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице. Но следует помнить, что урожайность растений на открытом воздухе будет меньше, чем в теплице.
Самые вкусные сорта
Представленные ниже сорта томатов для открытого грунта, по мнению многих огородников, самые сладкие и вкусные.
Бычье сердце
Размер растений Oxheart сразу бросается в глаза. Их большие раскидистые кусты могут вырастать до 150 см в высоту, поэтому их необходимо подвязывать к любой опоре или шпалере.
Совет!Учитывая размеры кустов Бычьего сердца, наиболее оптимальной плотностью посадки будет 3 – 4 растения на квадратный метр.
Внешний вид томатов «Бычье сердце» знаком многим огородникам благодаря оригинальным плодам сердцевидной формы, каждый из которых может весить от 300 до 500 граммов. Томаты Бычье сердце начинают созревать на 120 – 130 день. Цвет плодов Бычьего сердца зависит от конкретного сорта и может быть красным, желтым или оранжевым. Однако на вкус они почти одинаковы. Все сорта томатов Бычье Сердце отличаются универсальным применением.
Бычье сердце очень часто выращивают на продажу. Это связано с тем, что растения обладают хорошей устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям, а плоды отлично перенесут даже длительную транспортировку и хранение. При соблюдении необходимых условий выращивания с каждого квадратного метра можно собрать до 9 кг плодов.
Лакомка
Помидоры Лакомка поспевают одними из самых первых. Всего через 85 дней от всходов семян можно будет собрать первые томаты этого сорта.
Важно! Кусты Гурмэ имеют очень компактные размеры, поэтому их не нужно подвязывать к опоре.
Кроме того, у них не так много листвы, поэтому на квадратный метр можно высаживать до 10 растений.
Помидоры Лакомка имеют ровную круглую форму и вес, не превышающий 125 грамм. До полного созревания кожица сохраняет темно-зеленый цвет у основания стебля. Спелые помидоры Лакомка имеют насыщенно-малиновый цвет.
Такое название было дано этим томатам вполне заслуженно. Помидоры Лакомка очень сладкие и мясистые. С помидорами Лакомка чаще всего делают салаты, но их также можно жарить и тушить.
Кончик! Этот сорт томатов имеет низкую плотность мякоти и совершенно непригоден для консервирования в целом виде.
Гурман обладает хорошей устойчивостью ко многим видам гнилей. С каждого квадратного метра садовод сможет собрать до 7 кг урожая.
Лучшие раннеспелые сорта
Эти сорта и гибриды томатов для открытого грунта созреют самыми первыми. Как правило, срок их созревания не превышает 90 дней.
Дарья
Растения помидоров Дарья не сильно выделяются своими размерами. При выращивании на открытых грядках их высота будет не более 110 см. На плодовой кисти этого сорта может вырасти от 5 до 6 томатов, которые созревают за 85 – 88 дней.
Вес помидоров Дарья в большинстве случаев будет между 120 и 150 граммами, но есть и более крупные экземпляры. При созревании они приобретают насыщенный ярко-красный цвет. Круглые томаты Дарья имеют очень вкусную мякоть, которая с одинаковым успехом используется как для приготовления блюд, так и для консервирования.
Иммунитет Дарьи способен противостоять таким заболеваниям, как фузариоз, табачная мозаика и альтернариоз. При соблюдении условий выращивания урожайность с квадратного метра может достигать до 17 кг.
Изобильный F1
Обильный F1 — гибридный сорт. Высота отдельных растений с небольшими темно-зелеными листьями достигает только 100 см в высоту. При выращивании на открытых грядках первые томаты сорта Обильный F1 созреют через 85 дней.
Важно! Гибрид Изобилие F1 рекомендуется подвязывать к опоре.
Кроме того, чтобы увеличить урожай, огородник должен изредка быть сыном кустов.
Круглые плоские томаты этого гибрида не вырастут весом более 70 – 90 грамм. Когда они достигают периода созревания, то равномерно окрашиваются в насыщенно-розовый или красный цвет. Средняя плотность мякоти и хорошие вкусовые качества позволяют с одинаковым успехом использовать помидоры гибрида Ибобитный F1 как для салатов, так и для варенья.
Как и другие гибридные сорта, Изобильный F1 обладает повышенной устойчивостью ко многим заболеваниям, и особенно к фузариозу и табачной мозаике. Его кусты очень дружно связаны между собой и дают урожай. С каждого из них огородник соберет до 2,5 кг урожая, а с одного квадратного метра посадочной площади до 7 кг.
Лучшие среднеспелые сорта
Средние сорта томатов открытого типа смогут созреть не ранее, чем через 100 дней после образования первых ростков.
Апельсин
Апельсин характеризуется высокорослыми полудетерминантными растениями высотой до 150 см и крепкими плодовыми кистями с 3-5 плодами.
Важно! Необходимо выращивать растения в один или несколько стеблей. Кроме того, они нуждаются в регулярном прищипывании и удалении лишних листьев.
Видео расскажет, как правильно удалить пасынки:
Оранжевые томаты имеют очень красивый насыщенно-оранжевый цвет. Вес этих округлых томатов обычно составляет 200 – 400 грамм. Мякоть томатов имеет среднюю плотность, хорошие вкусовые и товарные качества. Кроме того, они отлично выдерживают транспортировку и хранение. Апельсин — один из лучших сортов апельсина, пригодных для консервирования и сбора урожая.
При посадке 5-6 растений на квадратный метр садовник сможет собрать до 15 кг урожая.
Мамин сибиряк
Мамин сибирский куст может вырасти до 150 см высотой. При этом на густоту посадки такие габариты не влияют – на квадратный метр грядки можно посадить до 9 штук.
Красные помидоры сорта Мамин Сибирский вырастают цилиндрической вытянутой формы. Их вес может сильно различаться: самый маленький помидор будет иметь массу 63 грамма, а самый крупный может превышать 150 грамм. Благодаря своей вытянутой форме эти помидоры чаще всего используют для засолки, но в свежем виде они ничем не хуже других сортов.
Выдающейся урожайности маминого сибиряка завидуют многие среднерослые сорта томатов открытого грунта. С одного квадратного метра посадочной площади садовод соберет до 20 кг.
Лучшие позднеспелые сорта
Эти сорта томатов для открытого грунта начинают созревать через 120-140 дней после появления первых ростков.
Листопад
Помидоры на полуопадающих листопадных кустах созревают между 120 — 130 днями. При этом на одной кисти формируется от 3 до 5 томатов.
Важно: Отличительной особенностью Листопада является то, что он не требователен к составу почвы на грядках.
При правильном поливе и хорошем освещении может расти даже на неудобренной почве.
Все помидоры «Листопад» имеют одинаковую плоскоокруглую форму. Их вес не будет сильно различаться и составит в среднем от 150 до 160 граммов. Спелый томат сорта Листопад имеет насыщенный красный цвет и отличный вкус. Мякоть листопада имеет высокий процент сахара и аскорбиновой кислоты, что придает ей одновременно сладкий и кислый вкус. Помидоры Листопад можно использовать не только в свежем виде. Они отлично проявят себя в приготовлении томатного пюре и сока, а также в заготовках на зиму.
Помидоры Листопад можно есть в свежем и маринованном виде. Кроме того, из сорта томатов Листопад можно получить отличное томатное пюре и сок.
Томаты Листопад отличаются очень хорошими товарными качествами. Они не портятся при транспортировке и отличаются хорошей износостойкостью. С одного квадратного метра растений сорта Листопад можно собрать от 6 до 8 кг.
Финиш
Его компактные кустики с небольшим количеством листвы вырастут всего до 70 см и не потребуют от садовода подвязки и прищипывания.
Круглые ярко-красные томаты «Финиш» имеют небольшие размеры и их максимальный вес составит около 80 грамм. Они обладают отличной герметичностью и устойчивостью к растрескиванию. Это не только очень вкусный сорт томатов, но и очень полезный. Мякоть отличается повышенным содержанием органических кислот и витаминов. Чтобы сохранить все полезные вещества, помидоры «Финиш» лучше использовать в свежем виде, но их также можно мариновать и перерабатывать в сок и томатное пюре.
Отличные вкусовые качества у финских томатов прекрасно сочетаются с хорошими товарными свойствами. Обладают отличной транспортабельностью и устойчивостью к болезням. Кроме того, растения отличаются стабильной урожайностью и дружной отдачей плодов. Урожайность грядки площадью один квадратный метр порадует огородника 6 – 7 кг томатов.
Перед посадкой рейтинговых сортов томатов рекомендуем посмотреть видео о правилах ухода за томатами в условиях открытого грунта:
Отзывы
Наталья, 47 лет, г. Кореновск Климат у нас южный, поэтому все сорта томатов сажаю как для теплиц, так и для открытого грунта на обычные грядки. В этом году, кроме любимого мною Бычьего сердца, я посадила еще и новые сорта томатов, выбирала их по фото. Больше всего мне понравились Изобильный и Маминский сибиряк. Их внешний вид ничем не отличался от изображения на упаковках. И вкус был намного лучше, чем я ожидал. Я все еще хочу их посадить.
Ольга, 31 год, г. Котовск Этой весной для посадки выбрала сорта Лакомка и Бычье Сердце для открытого грунта, отзывы о них понравились больше всего. В описании сортов томатов было высказано предположение, что сорта раннеспелые, но Лакомка созрела гораздо раньше, чем Окшехьертет. Да и мне он показался слаще. Мои помидоры с говяжьим сердцем были не такими вкусными, как должны. Может быть, они что-то упустили, но я не хочу их больше сажать. Но я настоятельно рекомендую Лакомку.
Надежда, 29 лет, г. Краснокамск Пробовали много сортов, но особенно запомнился Листопад. Томаты у него созревают довольно поздно, поэтому ежегодно обрабатываем их от фитофторы. Мы перепробовали много методов, но метод медной проволоки оказался наиболее эффективным. Все томаты растут равномерно и красиво. Внешне они полностью соответствуют картинке на упаковке семян. Кроме того, они очень хорошо держатся. Из всех поздних сортов, которые мы пробовали, этот понравился больше всего.
Александр, 58 лет, г. Кубинка Мы посадили все сорта Воловье сердце, но лучшим оказался красный сорт. Другим немного не хватает плотности мякоти и водянистого вкуса. И нам показалось, что сорт томата Бычье сердце не очень подходит для скручивания. Эти помидоры лучше всего есть свежими или добавить куда-нибудь.
