Сорта больших кабачков

Кабачок — диетический продукт, он не только вкусный, но и очень полезный. Этот овощ выращивают по всему миру, от Латинской Америки до Европы. Кабачок довольно нетребователен, любит теплый климат и солнечный свет. В России еще несколько десятилетий назад выращивали только сорта с белыми плодами, но сегодня есть и зеленые, и черные, и желтые, и даже полосатые кабачки, адаптированные к местному климату.

Кабачки любого сорта можно собирать, когда они еще зеленые, с тонкой кожицей и без семян. Крупные, спелые экземпляры можно консервировать, делать из них икру и хранить в течение длительного времени.

Совет: На зиму выбирайте кабачки с жесткой, неочищенной кожицей. Отрежьте их вместе с плодоножкой и храните в темном, прохладном месте, например, в сухом погребе.

Как нужно сажать кабачки

Крупные сорта кабачков

Кабачки необходимо правильно посадить, чтобы получить хороший урожай. Большинство сортов кабачков просты в уходе и могут расти в любых условиях. Конечно, пренебрегать ими — плохая примета, но хотя бы несколько из них не будут упущены.

Существуют простые правила, которые помогут повысить урожайность:

  1. Семена кабачков должны быть защищены от вредителей и болезней, поэтому лучше покупать материал у проверенного производителя.
  2. Если семена были собраны вручную из прошлогоднего урожая, перед посадкой их следует прогреть и продезинфицировать.
  3. Посадите кабачки на солнечном месте, защищенном от ветра.
  4. Кабачки любят рыхлую и питательную почву. Разрыхлите глинистую почву песком, опилками или торфом.
  5. Почва под кабачки должна быть обработана и удобрена минеральными удобрениями (коровяк, мочевина).
  6. Кабачки высаживают из семян или рассадой. Рассаду высевают в стаканчики за две недели до высадки в грунт.
  7. Кабачок очень хорошо растет как в теплице, так и на грядке.
  8. Грядки лучше делать высокими — кабачки боятся загнивания, растение должно хорошо проветриваться и находиться вдали от грунтовых вод.
  9. Удобряйте кабачки не менее двух раз в течение вегетационного периода.
  10. Кабачок нуждается в насекомых для опыления, если на участке нет пчел, лучше выбрать партенокарпический гибрид.
  11. Поливайте кабачки каждые 7-10 дней, выливая около ведра воды на каждый куст. Вода для полива должна быть теплой.
  12. Из-за короткого периода созревания не рекомендуется обрабатывать кабачки инсектицидами и антимикробными препаратами.
  13. Срывайте плоды утром, не поливая накануне. В противном случае кабачки могут загнить.

Все эти правила помогут обеспечить хороший урожай. Даже на небольшом участке можно вырастить достаточное количество этих овощей, так как с одного куста можно собрать до 17 кг кабачков.

Крупные сорта кабачков

Самые урожайные сорта

Для большинства садоводов наиболее интересными урожайными сортами являются в основном гибриды. Именно гибридные кабачки славятся своей высокой урожайностью, а также устойчивостью к болезням и холоду.

Крупные сорта кабачков

Размер зрелых овощей также важен для хорошего урожая — чем больше весит каждый кабачок, тем выше урожай всего растения.

«Аэронавт»

Крупные сорта кабачков

Гибридный сорт кабачка ‘Аэронавт’ является подвидом кабачка. Он имеет темную кожу, цилиндрическую форму и гладкую поверхность с мелкими светлыми точками.

Растение раннеспелое — первые кабачки созревают на 46-й день после посева. Гибрид можно высаживать в теплице и на грядке — он не боится перепадов температур и низких ночных температур.

Этот сорт кабачков считается одним из самых популярных благодаря своей высокой урожайности. Качество высокое благодаря тонкой кожице и сочной мякоти без косточек. Кабачок очень хорош для транспортировки и хранения и пригоден для продажи.

Кусты гибрида ‘Aeronaut’ компактные, без стеблей. Это позволяет выращивать кабачки на небольших садовых участках и во временных теплицах. Растение не устойчиво к мучнистой росе, поэтому необходимо постоянно рыхлить почву и аэрировать кусты.

При хорошем уходе с каждого куста гибрида можно собрать до 7 кг кабачков, вес которых часто достигает 1300 граммов.

«Белый»

Крупные сорта кабачков

Этот сорт относится к сверхраннеспелым — на самом деле первые кабачки можно собирать уже через 35 дней после посева семян в почву.

Выращивание неприхотливо и продуктивно, для этого растения не нужно создавать особые условия. Его можно выращивать на любом участке, в теплице или в парнике. Растение устойчиво к болезням и вирусам.

Кабачки вырастают крупными до 1 000 граммов. Они имеют овальную, продолговатую форму и белую кожуру. Мякоть мягкая и кремовая. Белый» сорт известен своим высоким вкусом и низким содержанием сахара. Поэтому он подходит для приготовления детских пюре и диетических блюд.

Еще одна особенность — пригодность к длительному хранению. Плоды можно оставлять на зиму, и они могут сохраняться до весны.

«Белогор F1»

Крупные сорта кабачков

Одним из самых урожайных кабачков является гибрид «Белогор F1». Его следует выращивать только в открытом грунте. Растение идеально подходит для небольших огородов и крыш — кусты очень компактные, не содержат боковых побегов. Но у них много завязей с преимущественно женскими соцветиями.

Плоды вырастают крупными, весом до 1 000 граммов. Их кожа тонкая, белая, без пятен и полос. Форма кабачка вытянутая, цилиндрическая. Мякоть имеет кремовый оттенок и нежный вкус. Плоды содержат большое количество сухого вещества, и такие овощи подходят для любых целей.

Кабачки ‘Белогор F1’ можно тушить, консервировать, использовать в салатах, мариновать и так далее. Они также будут полезны аллергикам и тем, кто придерживается диеты — в них мало сахара и клетчатки.

Первые овощи можно собирать на 37-й день после посадки. С каждого квадратного метра почвы можно получить до 15,5 кг свежих кабачков без особых усилий.

«Водопад»

Крупные сорта кабачков

Ранний гибридный сорт, который приносит первые плоды на 43-й день после посадки. Кустистое растение с одним центральным фитилем. Подходит для коммерческого производства, дает хорошие урожаи (около 40 тонн с гектара), прост в уходе, устойчив к мучнистой росе и вирусам.

Плоды среднего размера, весом до 600 грамм. Кабачок имеет цилиндрическую форму и темно-зеленую кожуру. Мякоть белая, без косточек, мягкая и сладкая.

Кабачки отлично подходят для консервирования и приготовления различных блюд.

«Кавили»

Крупные сорта кабачков

Один из лучших гибридов — ‘Kavili’. Он относится к ранним культурам с длительным периодом плодоношения — урожай можно собирать до 60 дней.

Кусты этого сорта компактные и имеют много завязей. В плохих климатических условиях (дождь, сильный ветер, низкая температура), когда нет насекомых-опылителей, растение может обойтись без опыления — тогда включаются партенокарпические свойства этого кабачка.

Плоды обычно собирают молодыми, когда они не превышают 20 см, но даже более зрелые кабачки обладают отличным вкусом. Плоды светло-зеленого цвета, очень правильной формы, с тонкой кожицей.

Этот гибрид подходит для коммерческого выращивания кабачков — он имеет хороший товарный вид, легко обрабатывается при транспортировке и длительном хранении.

Растение любит плодородные почвы и устойчиво к мучнистой росе.

«Ленуца»

Крупные сорта кабачков

‘Ленуца’, гибрид, выведенный российскими селекционерами, лучше всего плодоносит в теплых регионах страны. Растение кустовое, с одним центральным побегом, раннее — первые овощи можно есть уже на 40-й день после посадки семян.

Плоды гладкие, с небольшими ребрами, с белым оттенком. Кабачки достигают веса 600 грамм. Они имеют высокое содержание сахара и содержат витамин С. Используется для приготовления различных блюд, а также для консервирования.

Они устойчивы к мучнистой росе и бактериозу и могут выращиваться как в теплицах, так и в полевых культурах.

Урожайность гибрида достигает 40 тонн с гектара земли.

«Негритенок»

Крупные сорта кабачков

Этот гибрид является подвидом кабачка — у него темно-зеленая, почти черная, кожица. Предназначен для выращивания на открытом воздухе, хорошо переносит низкие температуры и устойчив к плесени.

Плоды вырастают крупными, до 1100 граммов, с гладкой, почти черной поверхностью и удлиненной, цилиндрической формой. Мякоть кабачка также необычна — она имеет зеленый оттенок, сочная и вкусная. Его можно употреблять в пищу в любом виде.

Кусты небольшие и имеют мало листьев, но много женских цветков. Штамм хорошо переносит транспортировку и долго остается свежим.

«Ронде»

Крупные сорта кабачков

Необычный гибрид кабачка ‘Ronde’ имеет удивительный внешний вид. Спелые плоды по форме больше напоминают тыкву — такие же круглые. Цвет кабачка смешанный — зеленый с серым и белым.

Это подвид кабачка с нежной кожицей и длительным сроком хранения.

Это растение кустарникового типа с крупными светло-зелеными листьями и множеством завязей. Кабачок ‘Ronde’ имеет длительный период плодоношения — свежие овощи можно собирать около двух месяцев.

В основном они используются для маринования — их мякоть отлично подходит для этой цели. Кабачки следует собирать, когда они молодые и не превышают 10 см в диаметре.

«Сангрум»

Крупные сорта кабачков

Этот гибрид любят за его необыкновенные вкусовые качества. Плоды этого растения можно употреблять в пищу в сыром или маринованном виде, по вкусу они ничуть не уступают огурцам. Кабачок «Сангрум» также оказывается самой вкусной икрой, так как в составе плода преобладает сахар.

Ранняя культура выращивает кусты средней высоты и раскидистости. Это один из самых высокоурожайных сортов — с одного гектара можно собрать до 70 тонн. Это связано с длительным периодом плодоношения — ведь кабачки этого сорта можно собирать в течение двух месяцев. Растение легко переносит климатические катаклизмы: засуху, проливные дожди, холод, ветер. Он устойчив к плесени и другим заболеваниям.

Кабачки среднего размера, зеленоватые, цилиндрической формы. Даже переросший кабачок имеет нежную мякоть без семян и тонкую кожицу.

Гибрид является одним из самых ранних культур, при хорошем и регулярном поливе растение будет плодоносить в течение всего лета.

«Сосновский»

Крупные сорта кабачков

Один из самых ранних кабачков — гибрид «Сосновский» — начинает плодоносить через 33 дня после посева семян в почву. Он растет кустами и имеет довольно крупные плоды, весом до 1600 граммов. Кабачок имеет цилиндрическую форму, белую кожицу и небольшую ребристость.

Мякоть желтая и сочная, с высоким содержанием сахара. Это делает кабачки очень вкусными как в свежем, так и в приготовленном виде.

Выращенный из семян или рассады, гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение сбрасывает множество завязей — на оси каждого листа образуется цветок. Если вовремя сорвать плоды, на их месте образуется новая завязь.

«Грушевидный»

Крупные сорта кабачков

Сорт, очень похожий на тыкву, ‘Pear-shaped’ имеет необычные плоды, напоминающие по форме грушу.

Это ранний сорт, первые бутоны кабачков появляются на 38-й день после посадки. Она растет у плетня и имеет много завязей. Каждое растение может дать до 8 кг овощей.

В зрелом состоянии кабачки имеют желтый или оранжевый цвет и гладкую, упругую кожицу. Их вес достигает 1 600 граммов. Мякоть кабачка очень вкусная, оранжевого цвета и обладает интенсивным ароматом. Эти овощи вкусны в любом виде, их добавляют в салаты, запекают, маринуют и даже делают из них варенье.

«Фараон»

Крупные сорта кабачков

Отличный гибрид, предназначенный для северных регионов страны — кабачок «Фараон». Этот сорт очень устойчив к низким температурам, растение выдерживает до 5 градусов мороза, при этом даже не сбрасывая цветки и завязи.

Это не мешает гибриду рано созревать: первые плоды можно собирать уже на 53-й день после посадки. Зрелые плоды имеют темную окраску и продолговатую форму. Они могут весить до 2 400 граммов и иметь длину 0,7 метра. Но их можно использовать только в качестве корма для животных.

Для употребления в пищу их необходимо собирать до технической спелости, пока кабачок не превысил 25 см. Мякоть таких кабачков светло-желтого цвета и имеет приятный вкус.

Их часто едят сырыми и используют в салатах и закусках, но их также можно жарить или консервировать. Еще одна особенность фрукта — его высокие адсорбирующие свойства, которые очень полезны для восстановления функций кишечника после отравлений и расстройств.

В условиях коммерческого выращивания (на полях) урожайность сорта достигает 50 тонн с гектара.

«Длинноплодный Голландский»

Несмотря на свое название, гибрид не имеет никакого отношения к Нидерландам и их селекционерам — культура зародилась в России и предназначена для выращивания в климатических условиях центральной и северной зон.

Кабачки вырастают довольно крупными — их вес часто превышает 2 300 граммов. Они очень вкусные и могут употребляться в сыром или маринованном виде.

Растение очень устойчиво к различным заболеваниям и имеет длительный период плодоношения — свежие плоды можно собирать с грядки в течение почти двух месяцев.

Какие сорта крупных кабачков лучше выбрать

Крупные кабачки не отличаются какими-либо особыми свойствами или вкусовыми качествами, их главное преимущество — большой вес. Это позволяет получить высокий урожай с каждого куста, что особенно удобно, когда площадь садового участка не позволяет высадить много растений нескольких видов.

Крупные сорта кабачков

Крупные кабачки хороши для приготовления икры, использования их для маринования или консервирования. С другой стороны, молодые овощи с мягкой мякотью и тонкой кожицей лучше подходят для фарширования или употребления в свежем виде.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: