Самый быстрый маринад для огурцов. Знаменитая закуска из Азии Битые огурцы.

Сегодня я вам покажу как замариновать огурцы сразу к столу. Всего 3 минуты и ваши маринованные огурчики готовы.


Это знаменитая закуска пришла к нам из Азии, попробуйте приготовить ее по моему рецепту и вы приятно будете удивлены . Рекомендую делать сразу двойную порцию, так как желающих получить добавку будет много.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 4-5 шт
  • Перец чили – 1 шт
  • Имбирь – небольшой кусочек
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Рисовый уксус – 2 ч. ложки
  • Цедра лайма
  • Кунжутное масло – 2 ст. ложки
  • Соевый соус – 3 ст. ложки
  • Сахар – 0.5 ч. ложки
  • Кинза
  • Кунжут

Приготовление:

Нарезаем перец чили на крупные полоски. Кружочек корня имбиря и зубчик чеснока мелко нарезаем. В пищевой контейнер отправляем порезанные перец, имбирь, чеснок, немного цедры лайма и наливаем пару чайных ложек рисового уксуса. В маринад наливаем две столовых ложки кунжутного масла, три столовых ложки соевого соуса, добавляем половину чайной ложки сахара и немного соли.

Огурцы режем вдоль на 2 части и слегка отбиваем наружную часть рукояткой ножа, чтобы они стали немного мягкими. После того как огурцы немного отбили, режем их на крупные части и отправляем в маринад. Контейнер закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы маринад просочился в каждый кусочек огурца. В контейнер отправляем половину пучка кинзы, немного кунжута и снова встряхиваем.

Самый быстрый маринад для огурцов. Знаменитая закуска из Азии Битые огурцы.

Огурчики готовы, подаем к столу.

Готовьте с нами, и да пребудут с вами соль и перец.

Приятного вам аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: