Самые распространенные виды смородины и их отличия

Больше полезных статей в источнике Перейти на канал автора статьи

Добрый день, мой читатель. Смородина — очень распространенная культура, которую выращивает практически каждый садовод. Она неприхотлива в уходе, способна переносить атаки вредителей и инфекции, а её урожай при соблюдении всех правил богатый и качественный. Её можно употреблять в пищу прямо с кустарника, консервировать, варить компоты. Многие садоводы задаются вопросом: какие виды и сорта наиболее распространены?

О Фазенде

Разновидности культуры

Кустарники с черными и красными ягодами чаще остальных встречаются на садовых участках. Они представляют семейство Крыжовниковые, к тому же роду отнесли и сам Крыжовник обыкновенный, который раньше выделяли в отдельную группу.

Черная смородина

Кустарники черной смородины способны вырасти до 1-2 м, молодые побеги на них бледные, а взрослые — коричневые. Плоды на кустарнике небольшие, их диаметр около 1 см, кожица глянцевая, цвет черный или зеленоватый. Время цветения растения — с мая по июнь, а время собирать урожай приходит в июле-августе.

1 килограмм урожая насчитывает около 3 тысяч ягод, из их сока делают натуральные пищевые красители. Также из него производят различные сиропы и ликеры.

Нужно иметь в виду, что плоды собирают по мере их созревания. Плоды на кустарнике становятся спелыми не одновременно: смородина с нижней части куста может начать осыпаться, когда верхние плоды еще не дозрели. А листва с кустарника опадает только зимой, её можно применять для закатки овощей, листья смородины сделают овощи упругими и предотвратят их размягчение.

Самые распространенные виды смородины и их отличия

Даже листья разных сортов похожи друг на друга: их края с зазубринами, лопасти треугольные, средняя часть обычно вытянута. Но лицевая сторона листвы черной смородины более пушистая, чем у остальных разновидностей культуры.

Волшебница, Ядрёная, Ленинградская, Черный жемчуг — самые популярные сорта Смородины черной.

Красная смородина

Такая смородина всегда активно росла рядом с реками, за что получила второе название «поречка». Растения достигают высоты, аналогичной черной смородине, 1-2 метра. Стебли обычно имеют сероватый или желтый оттенок. Красная смородина цветет раньше, в мае, а её маленькие ягоды формируются в грозди. В них немного сахара, поэтому урожай отличается кисловатым вкусом.

Натали, Красный крест, Ненаглядная — распространенные сорта Смородины красной.

Белая смородина

Эта разновидность выведена из Смородины красной путем селекции. Выделяют следующие сорта: Версальская, Беляна, Десертная.

Самые распространенные виды смородины и их отличия

Розовая смородина

Это подвид красной смородины, ягоды которого достаточно бледные, не отличающиеся насыщенным цветом, свойственным иным разновидностям. Они менее кислые, чем красные ягоды, а некоторым сортам характерен сладкий вкус.

Смородину выращивают по всему миру, однако наиболее популярна эта ягода именно в России. Специалисты активно работают в области селекции этого растения: с помощью вида алданский виноград выводят наиболее урожайные и легко переносящие мороз сорта.

А вы сажаете черную смородину на участке?

О подкормке клубники читайте также в следующей статье: Подкармливаем клубнику во время цветения для хорошего урожая

Больше полезных статей Перейти в Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: