Самые популярные сорта перца

Даже на небольшом участке фермер, выращивающий овощи, всегда старается освободить место для перца. Если во дворе есть теплица, то этот чувствительный к жаре овощ можно выращивать в любой местности. Раннеспелые сорта рода перцев считаются самыми популярными, поскольку они дают быстрый урожай, особенно в районах с коротким летом. Ближе к югу одинаково популярны средне- и позднеспелые сорта. Благодаря работе селекционеров каждый год создаются новые сорта перца, и сегодня мы попытаемся выяснить, какие из них самые лучшие.

Какие плоды выбрать для фаршировки или переработки

Популярность сортов определяется не только их урожайностью, но и назначением. Первое, что выращивают все хозяйки, это фрукты для зимнего хранения или приготовления пищи — переработки. А кто не любит фаршированные перцы? В первую очередь следует отдать предпочтение культурам с разными сроками созревания, чтобы урожай можно было собирать с начала лета до поздней осени. Во-вторых, вкус и форма плода — самый важный фактор. Например, для фаршировки подходят перцы среднего размера.

Давайте кратко рассмотрим некоторые из этих растений, которые довольно легко выращивать в саду:

  • Перец ‘Любава’ растет как имитация. Все они одинакового размера, формы и цвета.
  • В качестве начинки, конечно же, используется известный овощной сорт «Диво». Великолепный вкус, аромат и идеальная форма фрукта, похоже, с самого начала предназначались для этого блюда.
  • Желтоплодный сорт Богдана хорошо подходит для переработки, например, для консервирования салатов на зиму. Овощи также хороши в свежем виде.

К этим спискам можно добавить ‘Золотой дождь’, ‘Банан’, ‘Золотое чудо’ и многие другие. Каждый овощ отличается от других и имеет своих почитателей.

Вкусный плод – мясистый

Мясистые плоды стали очень популярны. И не из-за жадности овощеводов такие перцы большие, а из-за их отличных вкусовых качеств. Кто бы не хотел съесть огромный овощ с толстой, мягкой мякотью и большим количеством сладкого сока? Вряд ли найдется человек, который бы этого не сделал.

Средне- и среднеспелые растения обычно дают крупные, мясистые плоды. Многие сорта включают ‘California Miracle’, ‘Red Giant’, ‘Sun of Italy’ и ‘Fatty’.

Самые популярные перцы

Помимо отличных вкусовых качеств, перец имеет длительный срок хранения, что позволяет употреблять свежие овощи до Нового года. Мясистые плоды идеально подходят для заморозки, салатов и приготовления лечо. Толстостенные плоды привлекательны своей пестротой. Например, красивые ранние желтые овощи ‘Golden Pheasant’ или ‘Sunny’. Привлекательные красные перцы средних и поздних сортов ‘Bell’ или ‘Anastasia’.

Самые популярные перцы

Толстостенные плоды весят не менее 250 граммов. Есть гигантские, весом около 0,5 кг. Толщина стенок этих перцев колеблется между 8 и 10 мм.

Совет: Гибриды обычно обладают такими характеристиками, как мясистость и превосходный вкус. Селекционеры передали им лучшие родительские качества сортов.

Сушеные перчинки, как лучшая пряность

Не менее популярны сорта перца, пригодные для сушки. Достаточно посадить на участке несколько кустов, чтобы обеспечить семью пряной приправой на целый год. Стоит обратить внимание на длинные плоды сортов ‘Sabelka’ и ‘Miracle-Paprika’. Перцы вырастают до 30 см в длину. Через несколько жарких дней их можно высушить на солнце, смолоть в кофемолке и использовать для приготовления любых блюд.

Самые популярные перцы

Чем меньше – не значит, что хуже

Именно такой девиз можно дать мини-перцам. Очень популярен новогодний венок. Название происходит от маленьких перчиков, весом около 50 граммов, которые плотно сидят на кусте, как рождественские луковицы. Растение подходит для выращивания на открытых участках. Перцы настолько малы, что их можно добавлять в любое блюдо целиком, а когда они упакованы в банку, то выглядят просто потрясающе. Любители маленьких огурцов по достоинству оценят перцы сорта ‘Новогодняя гирлянда’.

Вот обзор лучших сортов:

Обзор проверенных временем популярных сортов

Чтобы не ходить вокруг да около, самое время рассмотреть различные сорта перца. Правильнее всего начинать с сортов, которые зарекомендовали себя на протяжении нескольких десятилетий.

Подарок Молдовы

Самые популярные перцы

Этот сорт уже давно занимает лидирующие позиции среди сладких перцев. Его можно выращивать где угодно и как угодно, т.е. на любой территории в открытом и закрытом грунте. Растение хорошо адаптируется к агрессивным погодным условиям и различным типам почвы. Растение вырастает до 60 см в высоту. Сильные ветви не требуют подвязывания. Конические перцы весом до 100 г с мякотью толщиной 7 мм становятся красными при созревании.

Полтавский

Самые популярные перцы

Повсеместное использование плодов, обладающих прекрасными вкусовыми качествами, послужило распространению этой культуры на всех огородах отечественных фермеров. Урожай относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать через 125 дней после прорастания. Конические перцы имеют 4 семенные камеры. Мякоть средней толщины, 6 мм, при созревании становится красной. Максимальная высота растения составляет 75 см. Растение холодостойкое и устойчивое к гниению. Плодоносит до 100 дней, даже при быстром прорастании.

Лумина

Самые популярные перцы

Этот сорт популярен среди дачников с постсоветского периода. Наиболее распространен в южных регионах. Он достигает 70 см в высоту и дает простые бежевые плоды конусообразной формы. Перец становится красным, когда созревает. Первый урожай получают через 110 дней после прорастания. Плоды хорошо растут как в помещении, так и на открытом воздухе, устойчивы к вредителям и болезням. Их можно хранить в течение длительного времени и перевозить на большие расстояния.

Оранжевое чудо

Самые популярные перцы

Растение вырастает в высоту более 1 м, что требует частичного подвязывания ветвей. Первый урожай можно собирать через 100 дней. Перцы имеют кубическую форму. Стенки мясистые, толщиной около 7 мм, при созревании становятся оранжевыми. Вес плода достигает 300 граммов. Хорошо растет в огородах и в полутени. Они особенно популярны благодаря своим вкусовым качествам и универсальности.

Калифорнийское чудо

Самые популярные перцы

Урожай среднеспелый. На сбор первого урожая уходит 130 дней. Овощ кубической формы имеет 4 рисунка семян. Мякоть средняя, около 7 мм. Максимальный вес одного перца — 170 г. Изначально сорт был выведен из красного перца, но в результате селекции получился желтый сорт. Подходит для выращивания как в помещении, так и на открытом воздухе.

Популярные сорта Подмосковья для открытых грядок

Как мы уже говорили, популярность сортов — понятие относительное. Каждый любит определенный урожай. Давайте узнаем, какие перцы предпочитают выращивать на открытых грядках жители Подмосковья:

  • Довольно крупные перцы ‘Фиделио’ срывают с куста через 3 месяца. Растение дает большой урожай. Во время сбора урожая перцы имеют белый цвет.
  • Популярные перцы ‘Рапсодия’ и ‘Винни-Пух’ бывают красного и зеленого цвета. Один сорт характеризуется дружным увяданием, а ‘Rhapsody’ обладает отличной устойчивостью к болезням.

    Самые популярные перцы

  • Атлантический сорт давно оценен любителями мясистых перцев. Растение можно выращивать как на открытом воздухе, так и в теплице. Растение вырастает до высоты около 1 метра. При созревании мякоть овоща из зеленой превращается в красную.
  • Перец толстосум можно назвать сибирским растением, поскольку его родина — Сибирь. Растение вырастает до 60 см в высоту и дает мясистые плоды с толщиной стенки 8 мм.

    Самые популярные перцы

После этого краткого обзора мы постепенно перейдем ко второй группе.

Популярные перцы открытого грунта Сибири и Урала

Как ни странно, в таких холодных регионах можно выращивать перец под открытым небом. Здесь подходят только ранние сорта, которые выдерживают холода и требуют скромного ухода:

  • Сорт Колобок идеально подходит для сбора урожая перца. Небольшой куст очень урожайный. Плоды небольшие, но сочные.

    Самые популярные перцы

  • Перцы Монтеро созревают за 90 дней. Высокорослое растение вырастает до 1 метра в высоту и дает мясистые плоды весом 260 граммов.

    Самые популярные перцы

  • Популярное сибирское эдино приспособлено к любым климатическим условиям. Растение высотой 65 см приносит красные мясистые плоды.

    Самые популярные перцы

  • Сорт ‘Sylvia’ желтого цвета завоевал популярность благодаря своему превосходному вкусу.
  • Сорт Пополайн можно убирать через 110 дней. Куст высотой 65 см дает урожай 150 г.
  • Первенец Сибири адаптируется к различным погодным условиям. Первый урожай перца можно получить через 100 дней.

    Самые популярные перцы

Все эти культуры могут прекрасно плодоносить и в теплицах, давая более высокий урожай. Однако сейчас мы рассматриваем их в качестве альтернативы для открытого грунта.

Популярные ранние тепличные культуры Подмосковья

Сейчас самое время задуматься о раннем выращивании популярных тепличных культур из Подмосковья. Перцы лучше всего созревают под укрытием, так как они не восприимчивы к заморозкам и низким ночным температурам. Их можно высаживать в помещении как из семян, так и проращиванием.

Давайте рассмотрим некоторые сорта и гибриды:

  • Ранний гибрид ‘Буратино F1’ может дать первый урожай уже через 3 месяца. Плоды тонкостенные, до 4 мм в диаметре, весят около 60 г. Первые плоды могут появиться в первой половине года. Урожайность 6 кг/1 м2. Обладает терпким вкусом.
  • ‘Ласточка’ — самый ранний сорт среднего срока созревания и дает урожай через 120 дней. Высота растения составляет около 1 м. В холодной теплице урожайность составляет 5 кг/м2 , в отапливаемой — до 10 кг/м2 .
  • Гибрид Раиса F1 дает спелые плоды через 3,5 месяца. Мясистые перцы весят около 220 граммов. Урожайность 7 кг/м2.
  • Средневековое растение Анлита дает урожай через 117 дней после прорастания. Мякоть перцев весом 90 г имеет толщину 6 мм.

В тепличных условиях хороший урожай зависит от правильного формирования кустов, хорошего освещения и своевременного внесения удобрений.

Совет: В теплицах предпочтительно высаживать рассаду. Их можно выращивать в обычных ящиках, но лучше сеять семена в стаканчики.

Популярные ранние тепличные культуры Сибири и Урала

Завершаем обзор популярных тепличных сортов для холодных регионов. Под укрытием перцы дают больше урожая и имеют более длительный период плодоношения.

Вот знакомство с ранними сортами:

  • Обозначение Early Divo указывает на ранний урожай. Первый урожай собирают через 3 месяца. Куст достигает 1,2 м в высоту.
  • Сладкий банан» — это скороспелый перец. Растение вырастает до 75 см в высоту. Свое название он получил благодаря форме, напоминающей банан. Тонкостенный плод весит около 135 граммов.

    Самые популярные перцы

  • Компактный куст ‘Pioneer’ вырастает до высоты 70 см. Конические перцы могут достигать 12 см в длину. Перцы подходят для широкого спектра использования.

    Самые популярные перцы

  • Redskins Leader обладает превосходным мясным вкусом. Стандартный вес плода составляет около 300 граммов, но рекордный — 800 граммов.
  • Маленький ‘Золотой теленок’ приносит 600 граммов мясистых плодов. Отличный вкус делает его пригодным для общего употребления.
  • Перец «Новосибирский» — это скороспелый перец, выведенный сибирскими садоводами. Растение можно выращивать только в теплицах. Первый урожай можно собирать через 95 дней. Красные плоды весят 120 г и имеют толщину мякоти 6 мм, урожайность достигает 10 кг/1 м2.

    Самые популярные перцы

  • Очень ранние перцы ‘Акварель’ готовы через 80 дней. Куст вырастает до высоты 80 см. Перцы небольшие, с толщиной мякоти 3 мм. Эту культуру можно выращивать даже в закрытом грунте.

Конечно, это не все раннеспелые тепличные сорта. Возможно, у кого-то есть лучшие перцы из собственных семян.

Совет: При высадке рассады почва в теплице должна быть прогрета как минимум до +15oC. Холодная почва препятствует развитию растений и создает условия для развития болезней.

На видео показано, какие сорта лучше всего сажать:

Заключение

На этом мы завершаем обзор самых популярных сортов перца. Возможно, некоторые начинающие овощеводы найдут подходящее растение в нашем списке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: