Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Настоятельно рекомендую приготовить.

С вами Виктория Елькиканат, кулинарный блогер и кондитер!

Вяленые помидоры для меня просто находка.  Не только вкусно, но и очень оригинально.

Можно использовать в пасту, пиццу или просто так, на завтрак.

Ингредиенты:

помидоры, соль, сахар, специи, пряные травы, растительное масло.

Выбираем помидорки-сливки средних размеров.

Помидоры моем.

Режем на половинки. Вырезаем плодоножки.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Раскладываем на решётке от духовки.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Для ароматизации помидор я использую

сахар, соль, смесь специй (сухой сладкий перец, сухой чеснок, черный перец, орегано, базилик), сухую мяту (можно любые другие сушёные пряные травы).

Специи можно брать любые-всё, что вы любите.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Солим, перчим, посыпаем травами.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

У меня каждый раз получаются вяленые помидоры с разными ароматами, так как я использую разные приправы.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Ставим в духовку на 120-130 градусов, где-то на 4-5 часов. Помидоры должны хорошо подвялиться( не знаю, правильно ли это слово я написала?), при этом внутри оставаться мягкими.

Достаем из духовки.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Помещаем в банку, наливаем растительное масло. У меня оливковое, но можно и подсолнечное. Масло должно полностью покрывать помидорки.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Масло потом использую для заправки салатов, оно становится очень вкусным и ароматным.

Баночки храним в холодильнике.

Приготовила вторую партию и все равно мало-очень вкусные вяленые помидоры

Желаю всем приятного аппетита!

Готовьте на здоровье, делитесь своими успехами в комментариях!

А вот, как я заготавливаю томат на зиму, без уксуса.


Есть ли у вас интересный рецепты из помидоров, поделитесь в комментариях!

Благодарю вас за то, что вы со мной, мои дорогие !

❤❤❤❤❤

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные рецепты и много другой интересной информации!❤❤❤❤

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: