Посадила на пробу два сорта Томатов для Консервирования. Один сорт понравился, а другой нет. Рассказываю подробно

Не представляю, как можно зимовать, не имея на столе собственноручно законсервированных томатов, а также густого соуса из них? Естественно, я с большим интересом отношусь к тому, чтобы пробовать новые сорта культуры.

В этом году я сажала сразу два. Один — порадовал, второй — разочаровал. И я надеюсь, что детальный разбор этих сортовых разновидностей, пригодится кому-нибудь еще из огородников.

Сахалин

Принадлежит к группе детерминантных сортов, то есть вырастает строго до определенной высоты, в данном случае — 40-50 см. Подвязывания и пасынкования Сахалин не требует, о в принципе, для достижения максимальной урожайности рекомендуется формировать растение в 1-2 ствола.

При оптимальной для развития культуры посадки по схеме 50 на 40 см и 3-4 кустика на 1 кв. м., с этой площади можно собрать 2,8-3,7 кг плодов.

Чем выше урожайность куста — тем менее крупные плоды формирует Сахалин. В среднем их масса составляет 80-100 г. Ярко-алые с плотной кожицей, которая, что очень важно — не растрескивается при любых способах консервирования!

Посадила на пробу два сорта Томатов для Консервирования. Один сорт понравился, а другой нет. Рассказываю подробно

Мякоть средней сочности, в ней немного семян. На мой взгляд, томаты Сахалин идеальны для всех рецептов консервирования, они всегда сохраняют характерный яркий вкус и выраженную сладость.

Этот сорт демонстрирует высокую стойкость к табачной мозаике, фузариозному увяданию и вертициллезу. А еще — устойчив к капризам погоды, включая перепады засухи и дождя.

Серебристая ель

Тоже относится к низкорослым сортам — не превышает 50 см. Но ввиду большой раскидистости — Серебристую ель необходимо подвязывать, иначе притянутый силами гравитации к земле урожай будет трудно спасти.

Пасынковать сорт не обязательно, но именно подвязывание, при котором ветви все равно держаться с трудом в ветреную погоду, меня очень расстраивало.

Высаживать Серебристую ель рекомендуется по тем же стандартам, что и Сахалин. Теоретически, с 1 кв. м. возможно собрать 4,5-6 кг овощей. Значительно больше, чем у Сахалина, но на мой вкус — это не компенсирует некоторые минусы сорта.

Посадила на пробу два сорта Томатов для Консервирования. Один сорт понравился, а другой нет. Рассказываю подробно

По размеру плоды средние — 60-80 см, форма у них продолговатая, насыщенного красного цвета. Но кожица — тонковатая, лично у меня в консервировании часть трескалась.

Хотя, возможно, нужно просто следить за температурой маринада? В любом случае — этот минус лег в копилку причина отказа от Серебристой ели. Вкус неплохой, но сладость не такая яркая, как у Сахалина.

По личному опыту могу сказать, что у посаженная у меня Серебристая ель больше других сортов пострадала от нашествия тли в прошлом сезоне. Урожай ее спасло только то, что я решила посадить на этот раз при томатах душистые травы — укроп, базилик и мяту.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: