Помидоры черри были селекционированы в Израиле в конце прошлого века. На территории России эти малышки стали выращивать совсем недавно, но помидоры черри быстро завоевывают любовь и признание отечественных огородников. Название этого вида томатов переводится как «вишня», что вполне соответствует внешнему виду плодов.
В данной статье будут рассмотрены характеристики мелкоплодных томатов, представлены лучшие сорта томатов черри.
Разновидности помидоров черри
Хотя помидоры и были названы в честь вишни, это вовсе не означает, что плоды всех сортов окрашены в красный цвет и имеют круглую форму. На сегодняшний день выведено множество гибридов вишни, имеющих самые разнообразные формы и окраски. Это грушевидные, овальные, круглые, удлиненные и сливовидные помидоры, окрашенные в красный, желтый, бордовый, фиолетовый, зеленый цвет, а также полосатые гибриды.
Завязь помидоров черри также может различаться по строению:
- гроздья как виноград;
- симметричные длинные плети с фруктами;
- небольшие кисти с 5-7 плодами в каждой;
- «зонтики», напоминающие соцветия калины;
- одиночный плод, покрывающий куст сверху донизу.
Каждый может выбрать сорт вишни на свое усмотрение, большинство из них акклиматизированы к погодным условиям России.
Совет! Помидорами черри можно не только полакомиться, гроздья «вишни» могут украсить любой сад, участок или балкон.
Достоинства томатов черри
Ошибочно мнение, что помидоры черри – это декоративные помидоры, основное предназначение которых – украшение сада и гастрономических блюд. Но это не так – помидоры черри не только красивы, но еще и очень вкусны и полезны.
Плоды содержат большое количество сахара и питательных веществ, витаминов в них примерно в два раза больше, чем в томатах с крупными плодами. Вкус помидоров черри более интенсивный, чем вкус обычных помидоров. Селекционерами выведено несколько сортов с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом: дыня, малина, черника.
«Ира F1»
Гибрид томата предназначен для выращивания в открытом грунте или в теплице. Плоды вишни сладкие и нежные, томаты не трескаются при консервировании и мариновании.
Томаты созревают быстро – всего за 95 дней. Помидор окрашен в бордовый оттенок, имеет вытянутую форму, вес каждого томата около 35 грамм.
Урожай можно собирать целыми кучками – плоды созревают одновременно. По вкусовым характеристикам сорт помидоров черри относится к «экстра». На каждой ветке созревает до 35 томатов.
Сорт устойчив к большинству «томатных» болезней, дает достаточно высокие урожаи — около 6 кг с квадратного метра. Плоды вкусны как в свежем, так и в консервированном виде.
«Доктор Грин Фростед»
Индетерминантный сорт томата, если высота кустов превышает 200 см. Растение необходимо подвязать на шпалеру и удалить боковые побеги. Более высокие урожаи получаются при формировании куста в два-три стебля. Выращивать сорт можно в теплице или в открытом грунте.
Плоды округлые, мелкие — 20-25 грамм. Интересной особенностью сорта является необычная окраска томатов – при созревании они имеют насыщенный зеленый оттенок. Вкус вишни очень сладкий, ароматный, с тонким мускатным привкусом.
Урожайность сорта достаточно высокая, томаты вызревают целыми кистями.
Совет: чтобы определить спелость помидоров «Доктор Грин», нужно немного отжать томат. С куста стоит срывать только мягкие помидоры черри.
«Финик желтый»
Томат среднепозднего срока созревания, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в закрытом грунте. Кусты полудетерминантные, высота достигает 150 см, поэтому растения необходимо подвязывать на шпалеру и прищипывать.
Эффективнее всего формировать кусты в два-три стебля; на юге страны опытные садоводы прищипывают растения для первой партии. Урожайность сорта высокая – все кусты буквально усыпаны мелкими томатами.
Плоды этого сорта окрашены в лимонно-желтый цвет, имеют плотную мякоть и прочную кожицу, не растрескиваются и не трескаются. Форма томатов овальная, поверхность глянцевая. Масса среднего плода вишни около 20 грамм. Вкус томатов сладкий, очень приятный, их можно консервировать, использовать для украшения блюд, употреблять в свежем виде.
Преимуществом сорта является хорошая стойкость и продолжительный период плодоношения – свежие томаты черри можно собирать с августа до осенних заморозков.
«Океан»
Коктейль Итальянский вариант вишни среднего срока созревания. Высаживать эти томаты можно как в теплице, так и на грядке. Стебли растения крепкие, кусты высокие (около 1,5 метра), их нужно подвязывать и прищипывать.
Помидоры растут гроздьями, в каждой по 10-12 томатов. Плоды окрашены в красный цвет, имеют круглую форму, блестящую поверхность. Каждая весит около 20 грамм. Вкус этих томатов очень сладкий и ароматный.
Морские кусты долго плодоносят – собирать урожай можно до заморозков. Растение хорошо переносит низкие температуры и различные заболевания. Плоды можно консервировать или есть свежими.
«Эльф»
Среднеранние помидоры индетерминантного типа, высота кустов достигает двух метров. Самые высокие урожаи получаются при формировании куста в два-три стебля. Кисти объемные, по 12 плодов в каждой.
Форма плодов – вытянутый овал, томаты окрашены в красный цвет, имеют глянцевую кожуру и небольшие размеры (масса томатов 15-20 граммов). Такие томаты украсят любой участок или теплицу.
Мякоть помидора мясистая, сочная, очень сладкая и вкусная, внутри плода мало семян, кожица не трескается. Такие помидоры подходят для любых целей (от консервирования до украшения блюд).
Помидоры этого сорта очень требовательны к достаточному количеству света и частым подкормкам – без этих условий на хороший урожай рассчитывать не приходится.
«Черри Блосэм F1»
Помидоры этого сорта созревают на 95-100-й день после посева семян на рассаду, поэтому томат считается среднеранним. Кусты мощные, достигают в высоту 100 см, растение относится к детерминантному типу.
Выращивать томаты черри можно как в теплице, так и на открытом воздухе. Лучше формировать растения в три стебля. Обязательно подвязывайте и прищипывайте боковые побеги.
Помидоры мелкие, массой 25-30 грамм, красного цвета, округлой формы. Мякоть и кожица томатов плотные, не трескаются. Вкусовые качества высокие – как и все сорта черри, эти томаты очень сладкие и ароматные.
Гибридный сорт защищен от многих болезней, не требует сложного ухода.
Примечание: Семена этих гибридных томатов не нужно замачивать перед посадкой – они и так хорошо прорастают.
«Белый мускат»
Сорт считается одним из самых урожайных томатов черри. Растение экзотическое, большой высоты, с крепким стеблем. Кустарники индетерминантного типа достигают 200 см в высоту. Созревание плодов происходит в течение 100-го дня после посадки семян в грунт.
На юге России сорт Мускат Белый можно выращивать прямо в саду. А вот в средней полосе и на севере этот томат черри необходимо выращивать в закрытой теплице. Плоды этого помидора по форме напоминают грушу, окрашены в бледно-желтый оттенок, их вес составляет около 35-40 грамм.
Сорт устойчив к большинству болезней и вирусов.
«Аметист крем-вишня»
Очень редкий сорт томата, относится к группе индетерминантных – высота кустов часто превышает 180 см. Срок созревания плодов средний. Стебель крепкий, кусты необходимо формировать и подвязывать к опоре.
При созревании томаты черри кремового цвета с пурпурными пятнами, форма томатов округлая, мякоть и кожица плотные. Масса плода может быть всего 15 грамм. Помидоры очень вкусные, с сильным ароматом и сладким послевкусием. Их хорошо употреблять в свежем виде, для украшения различных салатов, блюд, но можно и консервировать.
Плоды этого сорта могут долго храниться. Их часто используют для продаж.
«Марголь»
Сорт раннего срока созревания, который предпочтительнее выращивать в теплицах. Только на юге России разрешено сажать помидоры в грунт. Кусты индетерминантные, высокие, сильнорослые. Плоды созревают гроздьями. Для получения высоких урожаев лучше формировать растения, оставляя только стебель.
Грозди томатов очень аккуратные и красивые, в каждом из них одновременно созревает около 18 томатов. Плоды плотные, красного цвета, округлой формы, с ароматной мякотью. Средний вес томатов 15-20 грамм.
Помидоры этого сорта не трескаются, очень редко болеют.
«Зеленый виноград»
Этот сорт отличается интересными плодами, а форма и цвет напоминают зеленый виноград.
Помидоры созревают не очень рано – сорт относится к среднеспелым. Кусты индетерминантные, высокие и крепкие. Высота растения достигает 150 см, формировать его лучше в два стебля. Его можно высаживать как в теплице, так и в открытом грунте.
Каждая кисть весит от 500 до 700 грамм, вес томата около 25 грамм. Форма плодов круглая, в зрелом состоянии окрашена в желто-зеленый оттенок. Вкус томатов также слегка фруктовый, с приятными экзотическими нотками. Помидоры сочные и сладкие.
Семена этого сорта необходимо высевать на рассаду за два месяца до предполагаемой пересадки растений в грунт.
Как выращивают помидоры черри
Способ выращивания томатов черри практически ничем не отличается от выращивания обычных, крупноплодных томатов. Большинство этих томатов являются гибридами, отличающимися устойчивостью, хорошей всхожестью, урожайностью и быстрым ростом.
Правильный уход за кустами состоит из нескольких простых шагов:
- Выращивание томатов через рассаду. Только в отапливаемых теплицах и на балконах можно попробовать посадить помидоры черри через семена, в остальных случаях придется выращивать рассаду.
- При регулярном поливе — как и все помидоры, томаты черри очень довольны водой.
- Кусты необходимо несколько раз за сезон подкармливать минеральными удобрениями.
- Большинство помидоров черри являются индетерминантными или полудетерминантными, поэтому высокие растения необходимо подвязывать.
- Кусты в основном сильнорослые, плетистые, их необходимо регулярно пасынковать, образуя растения.
- Между низкорослыми кустиками необходимо оставлять свободное пространство, чтобы растениям хватало света и воздуха.
- Следите за тем, чтобы листья томатов и их плоды не касались земли.
- Урожай собирают, когда созреют все ягоды из грозди.
Помидоры черри имеют еще одно преимущество по сравнению с более крупными помидорами – эти плоды отлично выдерживают хранение и транспортировку.
Сегодня очень модно выращивать на даче диковинные фрукты и экзотические фрукты и овощи. Удивить родных, друзей и близких можно помидорами черри – не только красивыми, но и очень вкусными ягодами, вырастить которые не составит труда.
