Перец Желтый бык

Большое количество различных семян сладкого перца позволяет каждому фермеру выбрать лучший сорт, соответствующий его вкусовым и эстетическим предпочтениям. В то же время существует ряд сортов со схожими агротехническими характеристиками и вкусом плодов, но разной их окраской. Например, так называемые быки представлены красным и желтым перцем. Среди других желтоплодных сортов перец Йеллоу Булл отличается особенно крупными, сладкими плодами, высокой урожайностью и другими достоинствами, о которых пойдет речь в этой статье.

Вкусовые и внешние качества перца

«Желтый бык» — это гибрид. Этого удалось добиться отечественным селекционерам путем скрещивания двух сортов перца. «Визитной карточкой» сорта считается огромный плод: длина овоща достигает 20 см, в поперечном сечении диаметр 8 см. Масса «Желтого быка» очень густая — 10 мм. Средняя масса овоща колеблется от 200 до 250 г. Особо крупные плоды могут весить до 400 г. Кожица у них тонкая, нежная, поверхность глянцевая. Овощ имеет форму усеченного конуса, с тремя-четырьмя отчетливыми ребрами и вдавленной ножкой. В период вегетации плоды окрашены в зеленый цвет, а при достижении технической спелости окраска становится золотисто-желтой.

Вкус овоща отменный: густая мякоть обладает исключительной нежностью, сочностью, сладостью. Чудесный свежий аромат перца обязательно запомнится каждому, кто хоть раз его пробовал. Назначение плода универсальное. Его употребляют в свежем виде, консервируют, используют для создания кулинарных шедевров.

Важно!Сорт перца «Желтый бык» может храниться длительное время без потери сочности, вкусовых и товарных качеств.

Агротехника

Гибрид Yellow Bull отличается теплолюбивостью, поэтому районирован для южной и средней полосы России. Однако, исходя из опыта фермеров, можно утверждать, что сорт отлично плодоносит даже в более суровых климатических условиях при наличии теплицы, парника. При выращивании культур на открытых участках необходимо обеспечить максимальное освещение и защиту растений от ветра.

Период от посева семян сорта Йеллоу Бык до обильного плодоношения составляет 110-125 дней. Учитывая такую ​​продолжительность созревания, можно рассчитать лучшее время для посева на рассаду. В средней климатической зоне он приходится на март. Рассаду в возрасте 2 месяцев необходимо высаживать в грунт. Массовый сбор урожая при таком плане выращивания можно проводить в июле. Первые плоды можно будет попробовать на 1-2 недели раньше.

Сорт перца «Желтый Бык» можно выращивать на открытых участках и под пленочным укрытием, в теплицах, оранжереях. Почва, благоприятная для возделывания, — супесчаная, богатая питательными веществами, с высоким содержанием органических веществ.

Сорт представлен мощными кустами высотой до 1,5 м. Рекомендуемая схема выращивания предполагает размещение не более 4 кустов на 1 м2 почвы. Растения сорта Йеллоу Бык необходимо подвязывать. Лучше всего для этого использовать шпалеру. В процессе выращивания важно сформировать куст перца и удалить нижние и чрезмерно высокие побеги.

Перец Желтый Бык

Обязательный уход за растением включает регулярный полив, рыхление, прополку. Удобрять перцы в процессе выращивания рекомендуется каждые 3 недели, внося подкормки азотом, фосфором и калием. Обрабатывать кусты перца Йеллоу Булл химическими препаратами, противостоящими различным заболеваниям, не нужно, так как культура генетически защищена от большинства специфических недугов. Подробнее об особенностях ухода за культурой в условиях открытого и защищенного грунта вы можете узнать из видео:

Важно! Сорт перца «Желтый Бык» устойчив к засухе.

Желтоплодный сорт образует обильные завязи до наступления холодов, что позволяет добиться высоких урожаев. Так, при выращивании перца на открытых участках урожайность сорта составляет около 7-9 ц/м2, а вот в тепличных условиях или при использовании отапливаемой теплицы этот показатель может увеличиться до 20 ц/м2.

Перец Желтый Бык

«Желтый Бык» — один из самых популярных сортов среди профессиональных фермеров, так как позволяет получать рекордный урожай плодов с высокими вкусовыми и внешними качествами. При этом длительное хранение и транспортировка перца не влияет на товарный вид. Среди начинающих садоводов сорт любим еще и тем, что не требует соблюдения сложных правил выращивания и позволяет без труда получать богатый урожай вкусных, красивых перцев.

Отзывы

Антонина Петровцова, 64 года, г. Ростов-на-Дону Я очень давно занимаюсь выращиванием желтых бычков. Название этого сорта говорит само за себя: перцы очень крупные, сочные, красивые, сладкие и ароматные. Исходя из собственного опыта, могу сказать, что средний вес каждого овоща около 300 г, в июле-августе кусты обильно усыпаны спелыми плодами и молодыми завязями. Урожайность сорта поистине рекордная, она достигает 14-16 кг с 1 метра земли, и это при том, что я выращиваю перец в открытом грунте. Сложно перечислить все достоинства сорта, поэтому всем огородникам советую попробовать вырастить эти перцы самостоятельно и убедиться в их эксклюзивности.

Владимир Градский, 59 лет, г. Краснодар Перец — любимый овощ в нашей семье, поэтому ежегодно мы выращиваем его в больших количествах. Раньше в саду можно было увидеть несколько сортов, но в последнее время мы выращиваем только «Желтые быки». Само растение неприхотливо в уходе, обильно плодоносит. Плоды сладкие и вкусные. Урожайность сорта очень высокая. Используем овощи для приготовления свежих салатов, заготовок на зиму. Стоит сказать, что свежие перцы этого сорта прекрасно хранятся, поэтому даже после уборки огорода вся семья еще долго наслаждается свежим вкусом перцев.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: