Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом

В прошлом году я впервые приготовила творожную пасху,так как купила специальную форму. Получилась она очень удачная,вкусная,поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептиком.

Ингредиенты для Пасха творожная с изюмом

Творог домашний — 800 г;
Яйца — 3 шт;
Сметана домашняя — 0.5 стак.;
Сахар — 1 стак.;
Ванилин — 1 г;
Сливочное масло — 80 г;
Изюм — 1 стак.;
Курага (можно другие сухофрукты) — 10 шт;

Шаг №1 – Творог протереть через сито или взбить в комбайне,добавить сметану и ванилин.Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками,добавить в общую массу.

Шаг №2 – Изюм и курагу хорошо промыть и запарить кипятком,затем обсушить.

Шаг №3 – Взбить белки с сахаром до стойких пиков,вмешать в творожную массу,затем добавить сухофрукты.

Шаг №4 – Массу хорошо перемешать.

Шаг №5 – Застелить марлей пасочницу,выложить творожную массу.Марля должна свисать с формочки так чтоб можно было затем накрыть пасху.

Шаг №6 – Пасочницу поставить в глубокую тарелку.Концами марли накрыть пасху и сверху положить груз.Убрать паску на сутки в холодильник.Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку.Через сутки груз снять,перевернуть пасочницу на блюдо.

Шаг №7 – Снять марлю,украсить пасху изюмом. 
Желаю вам светлой Пасхи!
_______________ 
Не забудьте подписаться на наш журнал – Дачницы: дом, дача, сад, цветы, идеи!

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Пасха творожная с изюмом В

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: