ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ всего за 10 минут. Рассказываю как замариновать зеленые помидоры

Спасибо, что читаете мой канал

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом острых хрустящих зеленых помидоров.

Закуска получается очень вкусной, в меру острой. Такие помидоры будут готовы уже через сутки.

Готовятся они быстро, а съедаются еще быстрее.

Нам понадобятся зеленые не крупные помидоры, также подойдут помидоры «молочной зрелости», определить которые можно по беловатому цвету плодов.

Моет томаты, подсушиваем их и нарезаем на 4 части. Необходимо так же удалить плодоножку.

Для заготовки можно взять не только зеленые помидорчики, но и добавить бурые.

Зубчики чеснока очищаем и пропускаем через чеснодавку.

Перец чили промыть, обсушить, порезать на кусочки и измельчить в блендере.

Чтоб сделать закуску менее острой – предварительно выньте семена из перца.

Порезанные помидоры сложить в глубокую емкость и смешать с чесноком, стручковым перцем.

Добавить в закуску уксус, масло и соль, хорошо размешать. Оставить овощи пустить сок на 30 минут.

Утрамбовать заготовку в стеклянные банки. Образовавшийся рассол перелить в банки. Если жидкости в банке недостаточно, добавить холодную кипяченую или очищенную воду.

Плотно закрыть банку. Хорошо встряхнуть емкость с недозрелыми томатами.

Попробовать рассол на вкус, при необходимости добавить немного соли. Закрыть банки капроновыми крышками и убрать в холодное место.

Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик приготовления закуски на моем YouTube канале Всего 1 минута!


Дегустировать острую закуску можно уже на следующие сутки, а лучше через 2 суток, сдобрив оливковым маслом и присыпав зеленью.

Приятного аппетита!!

Подписывайтесь на меня – Инстаграм/YouTube/ЯндексДзен

РЕЦЕПТ:

🍅Помидоры – 1 кг
🍅Головки чеснока – 2 шт.
🍅Стручрк горького перца – 1 шт.
🍅Уксус – 50 мл
🍅Соль – 30 г
🍅Масло подсолнечное – 1 ст.л.

Делитесь своими рецептами быстрых помидоров в комментариях. Уверена, что они обязательно пригодятся читателям.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО:

  • МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ
  • КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ всего за 10 минут. Рассказываю как замариновать зеленые помидоры

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: