Осенний овощной салат с сыром

Резкое наступление холодов меняет и наше питание. Чаще хочется попить чайку с мёдом и посытнее подкрепиться. Вот и мне захотелось салатику с вредностью, поэтому приготовила овощной салат с майонезом, но без мяса, а с сыром. Такой переходящий осенний вариант. Вкусно и сытно! Тем более, что сейчас сезон свежих овощей. А ещё думаю о том, что пора квасить капусту, так хочется уже!

Ингредиенты:

  • 2 шт. картофеля среднего размера,
  • 2 яйца,
  • 1 крупная морковь,
  • 150 г копчёного колбасного сыра,
  • 2 небольших свёклы,
  • зелень,
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Все овощи и яйца отварила, остудила и натёрла на крупной тёрке.
  2. Салат собирала слоями, которые промазывала домашним майонезом:
  • 1 слой: картофель,
  • 2 слой: яйца,
  • 3 слой: морковка,
  • 4 слой: колбасный сыр,
  • 5 слой: свёкла.

Сверху тоже немножко посыпала сыром и украсила зеленью. По желанию можно посыпать и зелёным луком.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: