До Нового года осталось совсем не много времени и хочу показать вам как очень быстро и легко приготовить закуску на праздничный стол из огурцов "Елочка". Существуем большое количество вариантов приготовления этой закуски, я же сегодня поделюсь с вами рецептом и приготовлю красивую в оформлении и очень вкусную закуску на новый год, которая непременно украсит ваш праздничный стол.
Готовится такая оригинальная закуска легко и просто.
Давайте приступим.
Сваренные в крутую варенные яйца очищаем и режем пополам. Желтки вынимаем в миску, они нам понадобятся для начинки.
Растираем желтки вилкой, до однородного состояния.
К желткам натираем на мелкой терке плавленый сыр. Вместо плавленого сыра можно взять любой твердый сыр.
Выдавливаем зубчики чеснока через пресс.
Добавляем майонез, по желанию можно добавить соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем, наша начинка готова.
Для устойчивости, чтобы елочки ровно стояли на тарелке, донышко каждого белка подрезаем.
Начиняем белки желтками с сыром и устанавливаем на блюдо.
Затем берем огурец и при помощи овощечистки вдоль делаем срез. Делаем 2 среза и убираем их в сторону, так как для елочек они слишком узкие.
Украшаем зеленью укропа и зернами граната. Начиная с третьего среза будем формировать елочки путем сложения в несколько рядов.
Теперь зубочисткой прокалываем елочку посередине через все ярусы.
На макушку нашей елочки накалываем зернышко граната.
И теперь готовую елочку другим краем зубочистки вставляем в серединку яйца.
Вот такая красота у нас получилась!
Подаем готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивой и вкусной закуской, которая понравится всем вашим гостям.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Яйца – 5 шт.
- Плавленый сыр – 50 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 1 ст. л.
- Огурец – 1 шт.
- Укроп, зерна граната – для украшения
- Соль, перец – по вкусу
мой канал "Сейчас Приготовим"
