Маринованные Огурцы в банках НА ЗИМУ без Стерилизации. СУПЕР Маринад!

Огурцы на зиму без стерилизации, маринованные, очень ВКУСНЫЕ и хрустящие! ИДЕАЛЬНЫЕ пропорции маринада! Готовить Легко! Кто пробует – просит РЕЦЕПТ! Вкус у этих огурцов такой, что можно съесть сразу всю банку! Маринованные огурцы по этому рецепту закрываю много лет. Храню огурцы в банках при комнатной температуре.

ВИДЕО РЕЦЕПТА:


МАРИНОВАННЫЕ Огурцы РЕЦЕПТ

Чтобы маринованные огурцы в банках были хрустящими, замачиваю их в холодной воде минимум на 4 часа. Если огурцы сорваны не сегодня, то лучше их оставить «отмокать» на всю ночь.

Банки для огурцов тщательно мою с содой и вытираю насухо. На дно каждой банки кладу зонтики укропа, несколько листочков черной смородины, зубчики чеснока и черный перец горошком.

У всех огурцов отрезаю «хвостики». Плотно закладываю огурцы в банки и сверху кладу еще зонтики укропа и листочки смородины. При мариновании огурцов можно положить в банки листья хрена и вишни.

Заливаю огурцы в банках крутым кипятком, до самого верха, прикрываю крышками и оставляю на 10 минут. Сливаю воду и кипячу ее еще раз. Опять заливаю огурцы до верха, прикрываю крышками и оставляю на 10 минут. В третий раз кипячу ту же воду, добавляю в нее лавровый лист, соль, сахар и после закипания варю 2-3 минуты.

В каждую банку с огурцами добавляю уксус и заливаю кипящим маринадом до верха. Сразу закручиваю банки с огурцами крышками и переворачиваю их. Оставляю до полного остывания. Банки ничем не укутываю.

Ингредиенты

МАРИНАД:

на 1 литр воды:

  • соль – 2 ст. ложки
  • сахар – 3 ст.ложки
  • лавровый лист – 2 шт.

На 1 литровую Банку 3 ст. ложки уксуса 9% в банку

**************************

На 1,5 литровую Банку:

  • Огурцы небольшие – столько, сколько влезет в банку
  • ЗОНТИКИ укропа, листья черной смородины, вишни, хрена
  • Чеснок -4-5 зубчиков
  • Перец черный горошек – несколько штук
  • Уксус 9% – 4,5 ст.ложки уксуса ПРЯМО В 1,5 л БАНКУ

Маринованные Огурцы в банках НА ЗИМУ без Стерилизации. СУПЕР Маринад!

Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал! Добро пожаловать! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Маринованные Огурцы в банках НА ЗИМУ без Стерилизации. СУПЕР Маринад!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: