Какую капусту посадить, чтобы хранилась до следующего урожая – рассказываю о своём опыте

Добрый день! Рада, что Вы зашли в гости!

Всем известно, что осенью, когда идёт массовый сбор урожая, овощи доступны по своей цене. А расти стоимость начинает после Нового года, когда свои запасы у людей заканчиваются. Тут и вступают в дело максимальные наценки.

Как избежать зависимости от жульничества продавцов? Что предпринять для обеспечения своей семьи овощами со своего участка на весь год? В первую очередь нужно правильно подбирать сорта овощных культур. Сегодня я хочу рассказать о своей находке в мире белокочанной капусты. Она действительно хранится безо всяких ухищрений до нового урожая.

Речь пойдет о гибриде «Валентина F1», который многие незаслуженно обходят стороной. И делают это абсолютно напрасно.

Да, у этой белокочанной капусты есть свой недостаток, но о том, как его победить – расскажу в конце статьи.

Начну с достоинств

Знаете, я первый раз купила этот гибрид совершенно случайно. Каким образом он попал в пачку семян, которые я отобрала в магазине – загадка до сих пор. Уже дома я увидела в описании, что этому гибриду требуется до 6-ти месяцев вегетации просто для того, чтобы вызреть. При этом никаких супер больших кочанов производителем не обещалось.

За 6 месяцев должен был вырасти стандартный (можно даже сказать, посредственный) кочан весом в 3,5 кг.

Ну что это такое в сравнении с «Мегатоном» – подумала я. Но высчитав приблизительный срок посева на рассаду, всё равно посеяла. Только не стоит смеяться – посев состоялся 10 марта, вместе с «Июньской».

Я не боялась такого раннего посева, потому что у меня огромный опыт выращивания ранней белокочанной и цветной капусты.

Да, первое время приходится досвечивать. Но я очень рано «высвистываю» рассаду капусты на неотапливаемую веранду, а потом после пикировки – в теплицу. Поэтому все нормально – растут крепенькие и сильные. Хотя иногда и синенькие от холода.

В общем и целом к началу мая у меня была классная рассада позднеспелой капусты. Высадила в грунт и стала выращивать.

Какую капусту посадить, чтобы хранилась до следующего урожая – рассказываю о своём опыте

А в октябре меня настигло разочарование. Вилки этой капусты были совершенно несъедобны – от слова вообще, или совсем. Они были как камень. Да, выросли они у меня по 3,5 – 4,0 кг, один был на 6 кг даже. Но кушать их было невозможно. Их даже нашинковать было сложно.

Как оказалось позже – это и есть достоинство гибрида, которое стоит всех трудов и отсутствия кочанов такого размера, что соседи ахают, глядя через забор.

У меня вообще соседка когда увидела, что убираю «Валентину F1», посочувствовала, что, мол, не удалась в этом году у тебя часть капусты.

Продолжу про выгоду

Итак, расстроившись, я убрала в подвал эту капусту, даже не обернув её пленкой. Полежала после срезки дней пять на веранде и переехала в подвал, где была сложена кучей в ящиках. Так сказать – разочарование года, глаза бы мои на неё не смотрели.

И забыли благополучно, потому что потом поехали мешки с корнеплодами, ящики с другими овощами. Загородили нашу Валентину в уголке.

К марту следующего года подвал слегка разгрузился. Капуста стала из подвала поступать уже слегка некондиционная. Нет, не подумайте, она прекрасно хранится у нас, но есть такое – теряется запах, вкус. Чувствуется, что овощ уже лежалый. Ну кто хранит свою капусту, тот поймет.

И вот однажды муж достал мне кочан, который по вкусу был как только что с грядки: сочный, ароматный, беленький, без единой черной метки. И тут я вспомнила про «Валентину F1», спустилась в подвал, перебрала все кочаны. Насчитала, что еще 23 штуки у нас отличной капусты на еду. И обрадовалась.

Какую капусту посадить, чтобы хранилась до следующего урожая – рассказываю о своём опыте

Кушали мы её до конца июня. А потом уже свежая ранняя пошла. С тех пор каждый год я сею эту капусту и мы никогда не покупаем этот овощ в магазине.

Вернусь к недостатку и расскажу, как справиться

Недостаток у этой капусты только один – недостаточные по массе и размеру кочаны. Хотя тут как посмотреть. Мне вот для приготовления повседневных блюд 3,5 кг как раз хватает. Но хочется же побольше вырастить.

И вот тут я пришла к выводу, что данный гибрид совершенно не отзывается на внесение азотных удобрений. Поэтому сразу же после высадки в грунт я начинаю подкармливать в большом количестве калием и фосфором. Именно эти элементы и обеспечивают высокую плотность кочана и фантастическую лёжкость зимой.

Поэтому, если хотите, чтобы у вас капуста «Валентина F1» хранилась до лета и выросла крупной – исключите азотные подкормки полностью и отдавайте предпочтение всем видам калийных.

Поделитесь своими любимыми сортами белокочанной капусты в комментариях – мне будет очень интересно узнать про ваш опыт.

Предлагаю почитать:

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: