Горлодер из зеленых помидоров

Эти помидорчики не оставят вас равнодушными

Ингредиенты:

🔸 Помидоры зеленые – 1.5 кг.
🔸 Корень хрена (очищенный) – 150 гр.
🔸 Чеснок (очищенный) – 130 гр.
🔸 Острый перец – 1- 2 шт. (30гр.)
🔸 Соль – 50 гр.
🔸 Сахар – 30 гр.

Приготовление:

1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропустить через мясорубку.

2. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.

3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут.

4. Разложить горлодер по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: