Фасоль Королевская зерновая

Фасоль не очень распространенная огородная культура для нашей страны. Хотя его едят многие, лишь немногие думают о его выращивании. Причиной такого упущения является отсутствие информации об этом прекрасном растении из семейства бобовых.

Полезные свойства фасоли

Задуматься над тем, как завести грядку из фасоли на своем огороде, поможет информация о ее полезных свойствах, которых не так уж и мало:

  1. Это растение по содержанию белков и аминокислот очень близко по составу к мясу и рыбе. Этот факт может быть очень полезен для вегетарианцев, а также людей, ведущих здоровый образ жизни, где важно разнообразие растительной пищи.
  2. Содержание витаминов: витамины А, С, группы В, каротин. Микроэлементы: железо, сера, цинк, хлор, натрий, магний, фосфор, калий. К полезным веществам также можно добавлять различные аминокислоты, о которых уже упоминалось.
  3. Благодаря высокому содержанию клетчатки употребление в пищу фасоли очищает кишечник, помогая ему правильно функционировать.
  4. Обладает мочегонным действием, поэтому его используют в диетическом питании при некоторых заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря и др.
  5. употребление его в пищу благотворно влияет на нервную систему, оказывая действие антидепрессантов.
  6. По мнению некоторых исследователей, обладает противоопухолевыми свойствами.
  7. Способствует снижению веса.

Все эти полезные свойства нашли свое применение в косметологии. Маски с этим ингредиентом питают, отбеливают, подтягивают и очищают. При этом они подходят для всех типов кожи и не вызывают аллергии.

Такие приятные и полезные свойства несомненно повышают значимость этого культурного растения как продукта здорового и диетического питания.

Фасоль Королевское зерно

Употребление фасоли имеет не только полезные свойства, но и противопоказания и ограничения: гастрит, язвенная болезнь, панкреатит, холецистит, нефрит, подагра, а также преклонный возраст человека.

Это связано с тем, что при попадании в кишечник он приводит к повышенному газообразованию.

Сорт зерновой фасоли «Королевская»

Сортовое разнообразие делится на основные виды:

  1. Спаржа (сахарная) – стручки у них нежные, а семена мелкие, поэтому их употребляют прямо в стручках.
  2. Универсальные (полусахарные) – используются как в стручках, так и в зёрнах.
  3. Зерновые (лущильные) — едят только зрелые семена, которые крупнее по размеру. Стручки этих сортов годятся только на корм животным.

Именно к последним разновидностям, как следует из названия, относятся королевские бобы.

Фасоль Королевское зерно

Позднеспелый сорт (около 72 дней). У растения этого сорта очень крупные стручки, длиной около 12-14 см, а также самые крупные бобы (в стручке их всего 3-4) белого цвета. По форме этот сорт относится к вьющимся растениям. Длина плети достигает 3,5 метров.

Полезные свойства растения этого сорта прямо пропорциональны размеру плодов.

Во время цветения королевская фасоль способна украшать участок, на котором она расположена.

Королевские бобы растут очень быстро, давая богатый и высококачественный урожай, который постоянно собирают по мере созревания.

Цыпленок не устойчив к морозам, поэтому его высаживают при постоянной температуре 12-15 градусов Цельсия, в постоянном месте обитания.

Фасоль Королевское зерно

Выращивание

Посадка

При посадке сильнорослого растения этого сорта важно учитывать место посадки. Возможно, это будет какая-то оригинальная опора, или королевские бобы украсят забор. Почва в месте посадки должна быть легкой. Глинистые почвы, а также почвы со стоячей водой не подходят для фасоли.

Перед посадкой в ​​грунт бобы необходимо замочить до расщепления.

Фасоль сажают во влажную почву на глубину 5 см, с расстоянием между лунками не менее 15 см.

Молодые растения этого сорта необходимо оберегать от возможных заморозков, и обеспечить им надежное укрытие.

Фасоль Королевское зерно

Уход

Уход за королевской фасолью состоит из обычных мероприятий, справедливых для любого растения:

  • Регулярная прополка и рыхление почвы. Корни должны получать кислород;
  • Схема питания нормальная. В период наращивания зеленой массы — азотные удобрения. Цветение и раннее плодоношение – фосфорно-калийные. Растения этого сорта, быстро растущие и обильно плодоносящие, очень нуждаются в дополнительном питании;
  • Полив зависит от погодных условий. Сама фасоль требовательна к влажности. Поэтому в засушливый период нуждается в обильном поливе, особенно на стадии формирования урожая;
  • При поражении растения этого сорта грибком или другой инфекцией необходимо провести обработку посадок препаратами меди (бордоская жидкость, оксихом и др.).

Царская фасоль является сидератом, а это значит, что она насыщает почву азотом в течение своей жизни.

Фасоль Королевское зерно

Сбор и хранение урожая

Зрелость злаков определяют по сухому и желтому стручку, который легко раскрывается.

Совет!Но для консервации лучше брать недозрелые бобы, которые только начали желтеть.

Он будет нежнее и лучше сохранит свои полезные свойства. Стручки созревают постепенно, поэтому их собирают по мере готовности, а не все сразу.

После сбора бобы еще слегка подсушивают, очищают и затем убирают на хранение.

Важно! Если при сборе урожая были замечены бобы с червоточинами, следует позаботиться о сохранении урожая.

В противном случае вредители за зиму уничтожат большую часть запасов. Чтобы избежать этой проблемы, есть два способа их решения: либо разогревать бобы в духовке перед их хранением, либо хранить в герметично закрытой посуде без доступа воздуха. Насекомые, вылупившиеся из пораженных бобов, погибнут от недостатка кислорода.

Фасоль Королевское зерно

Заключение

Зерновая фасоль сорта «Королевская» не зря получила такое название. Его продуктивность и полезные свойства не оставляют сомнений. Он занимает мало места, быстро растет, дает рекордные урожаи в короткие сроки и даже улучшает почву. Есть много блюд, в состав которых входит фасоль, так что можно найти способ есть ее на любой вкус.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: