Фасоль Герда

Спаржевая (зеленая) фасоль – иностранный гость, родом из Центральной и Южной Америки. Хотя теперь он стал полноценным жителем наших садов и огородов. Вкус плодов напоминает вкус молодых побегов спаржи, отсюда и происхождение названия.

Польза

Полезные свойства спаржевой фасоли давно оценили вегетарианцы, люди, худеющие и ведущие здоровый образ жизни, также обратили свое внимание на фасоль, так как она является источником витаминов, микроэлементов, клетчатки и легкоусвояемых белков. Именно белки отвечают за строение нашего тела. Регулярное употребление спаржевой фасоли в пищу укрепит иммунитет, зрение, сердце и сосуды. Клетчатка благотворно влияет на желудок и кишечник, способствует своевременной эвакуации неочищенных остатков пищи.

Описание

Стручки спаржевой фасоли используют в кулинарии целиком, вместе с крыльями, так как не имеют жестких волокон и пергаментного слоя. Агрофирма «Гавриш» предлагает огородникам авторский сорт Герда. Этот сорт раннеспелый, от появления всходов до созревания первых плодов проходит всего 50 дней. Бобы длиной до 30 см, округлые, диаметром до 3 см. Отличаются от других сортов окраской плодов, они бледно-желтые. Их удобно собирать, как будто солнечные лучи проникают сквозь зеленые листья.

Зеленая фасоль Герда – вьющееся растение, вырастающее до 3 м в высоту, нижние бобы растут на высоте 40-50 см. Растению обязательно нужна вертикальная опора. Если вы не хотите заниматься обустройством опоры, посадите сорт Герда возле забора или около беседки. Так растение будет дополнительно выполнять декоративную функцию, образуя живую изгородь и защищая ее от посторонних глаз.

Молящаяся Герда

Выращивание

Сорт Герда может вырастить любой садовод, даже начинающий. Растение неприхотливое, но к выбору места для выращивания следует отнестись внимательно: хорошо освещенный, тихий участок – лучшее место для сорта Герда. Почва подходит песчаная или глинистая. Они быстро нагреваются, хорошо проводят воду, в них не застаивается влага. Именно таких почв требует спаржевая фасоль.

А вот глинистая и песчаная почва характеризуется низким содержанием органических и минеральных веществ. Поэтому, чтобы вырастить хороший урожай, позаботьтесь о подкормках. Часть удобрений вносят осенью при перекопке почвы. Свежий навоз и калийно-фосфорные удобрения помогут будущим растениям в период вегетации.

Спаржевую фасоль сорта Герда высаживают в грунт в конце мая – начале июня. Убедитесь, что больше нет заморозков и что почва достаточно теплая. Затем можно приступать к посадке. Семена высевают в подготовленную почву на глубину 3-4 см, соблюдая схему посадки 10х50 см.

Молящаяся Герда

Не забывайте, что сорт Герда – растение высокое и нуждается в опоре. Выберите место на участке так, чтобы оно не мешало другим растениям и не скрывало их. Лучше всего по краям участка.

Перед посадкой позаботьтесь об опоре будущего растения. Очень удачный дизайн опоры в виде пирамиды. Берется 4 столба, длиной 3,5-4 м, их устанавливают по углам квадрата со стороной 50-100 см. Верхушки соединяются и скрепляются. Семена высаживают по сторонам квадрата, со временем вся пирамида скроется под листьями и плодами. Посмотрите видео, чтобы увидеть, как выглядят эти опоры:

Молящаяся Герда

Регулярный уход за спаржевой фасолью состоит из поливов, прополок, подкормок. Подкармливать можно золой, навозной жижей, травяным настоем.

Совет!Используйте мульчу: торф, солому, опилки. Так вы хотите сохранить влагу и избавиться от сорняков.

Не пропустите время сбора урожая. Стручки спаржевой фасоли собирают в стадии молочной зрелости. Лучше всего собирать плоды ежедневно, тогда растение становится более активным и дает все больше и больше плодов. Сорт Герда пригоден для потребления в свежем виде, консервирования и заморозки.

Молящаяся Герда

Заключение

Бобы Gerda не требуют от вас больших усилий для их выращивания. Вы получите полезные фрукты, богатые белком, клетчаткой и витаминами. С 1 кв м можно получить до 4 кг урожая.

Отзывы

Ольга Ермишина, 62 года, Ростовская область Впервые посадила стручковую фасоль сорта Герда. Стручки желтые. Если сделать гарнир с другими сортами, смотрится красиво. В уходе неприхотлива Евгения Севастьянова, 51 год, Ивановская область Посадила возле летней беседки фасоль сорта Герда. На урожай не надеялась, так как беседка находится не на солнечном месте. Но Герда радовалась хорошему урожаю, даже замерзли до зимы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: