Баклажан Марафонец

Баклажаны как овощная культура были выращены людьми в 15 веке. Родиной этого полезного и богатого витаминами овоща являются страны Азии, особенно Индия. Сегодня баклажаны очень популярны среди огородников. Его по праву называют овощем долголетия. Одним из самых ярких представителей семейства пасленовых является баклажан марафонский».

Описание

Сорт баклажанов «Марафон» относится к скороспелым. Срок полного созревания плодов с момента появления всходов составляет 100-110 дней. Рассаду этого сорта можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и на «укрывных» или «теплых» грядках. Взрослое растение полураскидистое, довольно высокое.

Плоды, как видно на фото, удлиненной, цилиндрической формы, окрашены в насыщенный темно-фиолетовый цвет. Масса одного плода при биологической спелости 400-600 грамм.

Мякоть спелого овоща белая, мясистая, без горчинки, характерной для баклажанов.

Урожайность сорта высокая. С одного квадратного метра площади можно собрать от 5,2 до 5,7 килограммов овощей.

В кулинарии этот сорт баклажанов имеет достаточно широкое применение. Плоды «Марафон» идеально подходят для приготовления икры, а также салатов, других блюд и швов на зиму.

Выращивание и уход

Семена баклажанов «Марафонец» высевают в грунт в последней декаде февраля, начале марта. После появления на растении не менее двух настоящих листьев производят пикировку. Под пленку рассаду высаживают в середине мая. Посадку прямо на грядку проводят в первой декаде июня. В конце июля на растении остается 4-5 самых крупных завязей, остальные удаляют, чтобы они не мешали дальнейшему росту и развитию плодов.

уход за кустами баклажанов, по мнению большинства огородников, очень прост и состоит только из регулярного полива, подкормки, рыхления почвы и прищипки.

Важно!Процесс удаления боковых побегов и листьев с растения крайне важен для получения хорошего урожая.

Основные секреты выращивания баклажанов вы сможете открыть самостоятельно, посмотрев видео ниже:

Преимущества сорта

Баклажан «Марафон» имеет ряд преимуществ. К наиболее известным из них относятся:

  • неприхотливость в уходе и выращивании;
  • хороший урожай;
  • отличные вкусовые качества плодов, отсутствие горечи;
  • низкокалорийный и богатый витаминами А и В, калием.

Следует помнить, что не стоит есть плоды, которые долгое время находились на кусте и уже достигли стадии биологической зрелости, так как в них накапливаются вредные вещества, негативно влияющие на пищеварение и организм в целом.

Отзывы

Галина Петровна, 48 лет, г. Абинск Давно выращиваю баклажаны. Больше всего мне нравятся сорта, которые не горчат. В этом году посеяла «Марафон». Саженцы были посажены прямо в саду. Никаких дополнительных условий для завода это не создавало. Ухаживала как обычно: поливала, подрезала, рыхлила почву. Баклажан вырос длинным и большим. На одном кусте оставляла 4-5 завязей. Этого мне хватило на заготовки на зиму и в пищу Ирина Олеговна, 42 года, г. Туапсе Я начала выращивать баклажаны по рекомендации соседки. Она выращивает их уже много лет и регулярно их ест. О полезных свойствах овоща мне рассказала соседка. Для начала часть рассады я посадила в теплицу, а часть в огород. Больше меня порадовали кусты, которые росли на улице. Именно на них было больше завязей и плодов, чем в теплице. Мне понравился вкус овоща. Мясо нежное, совсем не горчит. В следующем году обязательно снова посажу баклажаны, только на этот раз в открытый грунт.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: