Баклажан Лебединый

На современных дачных и приусадебных участках баклажаны давно уже не молодёжный гость, а настоящий долгожитель. Все чаще огородники предпочитают выращивать этот особенный, богатый полезными свойствами овощ. В данной статье речь пойдет о представителе белого сорта баклажанов «Лебедь».

Описание

Баклажан «Лебединый» по срокам созревания плодов является среднеспелым сортом. Период полного созревания плодов с момента появления первых всходов составляет 105-116 дней. Кусты компактные, среднего размера, достигают высоты 50-70 см. Сорт подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Плоды имеют цилиндрическую, слегка вытянутую форму. В период технической зрелости они окрашены в белый цвет. Размер овоща 18-20 см в длину и 5-7 см в диаметре. Вес одного спелого плода варьируется от 200 до 250 граммов.

Мякоть баклажанов сорта «Сване» белоснежная, нежная, совершенно без горечи. Именно эта характеристика делает сорт популярным среди большого количества садоводов.

Урожайность этого вида баклажанов высокая. С одного квадратного метра грядки можно собрать до 18 кг овощей.

Важно! Чтобы получить от куста максимальную пользу, необходимо оставлять на нем не более 5-6 крупных соцветий.

В кулинарии сорт очень популярен как сырье для приготовления икры, солений и других блюд.

Баклажан Лебедь

Достоинства сорта

Среди основных достоинств баклажанов «Лебедь» следует отметить:

  • высокая урожайность;
  • отличная переносимость перепадов температур и основных «капризов природы»;
  • хорошая устойчивость к широкому спектру специфических болезней баклажанов;
  • отличные вкусовые и товарные качества;
  • широкое применение в кулинарии.

Помимо основной пользы, белые сорта баклажанов особенно ценятся за полезные и лечебные свойства.

Баклажан Лебедь

Регулярное употребление таких баклажанов в пищу помогает предотвратить головные боли, улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами и минералами.

Выращивание и уход

Процесс выращивания и ухода за растением ничем не отличается от размножения традиционного фиолетового сорта. Основные процедуры следующие:

  1. Посев семян на рассаду.
  2. Сбор культурных растений.
  3. Высаживайте рассаду на грядку или в теплицу.
  4. Полив, прополка, рыхление, подкормка и прищипывание куста.
  5. Сбор урожая.

Баклажан Лебедь

Посев семян на рассаду производят в середине марта.

Важно! Пикировку проводят только после появления на растении 2-3 листьев.

При благоприятных климатических условиях рассаду баклажанов можно высаживать в грунт с середины мая до конца первой декады июня.

Баклажан Лебедь

Когда и как заготавливать баклажаны в первый раз, вы узнаете из видео:

Отзывы

Диана Игоревна, 35 лет, г. Волгоград В этом году решила посеять на своем участке необычные баклажаны. Почему необычный? Потому что они белого цвета, что является новинкой для нашего дачного кооператива. Посадила сорт Лебедь. Так как климат в моем регионе достаточно теплый, я посадила «диковинку» прямо в саду. После появления первых плодов, которые довольно быстро созрели, я все чаще стал замечать удивленные взгляды соседей, теряющих цвет моей белоснежной красавицы. Сорт оказался очень урожайным. Заготовила на зиму большое количество икры и салатов, а также угостила соседей необычным овощем Ольга Петровна, 41 год, г. Волгоград На своем участке я постоянно провожу опыты и высаживаю разные сорта, не характерные для многих огородников. В этом году решила поэкспериментировать с баклажанами. Самые необычные и экзотические сорта я покупала в магазине семян. Все они были разными по форме, цвету и вкусу. Все виды были высажены рассадным способом в открытый грунт. За новинками она ухаживала так, словно это были обычные всем нам известные фиолетовые баклажаны. В июле мои красавицы порадовали меня первым урожаем. Все сорта действительно отличались по вкусу. Одни по вкусу напоминали грибы, другие баклажаны, а третьи вообще были неотличимы от острой курицы. Главное, чтобы во всех овощах полностью отсутствовала горечь. Урожайность сортов также порадовала. Эксперимент удался!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Моя дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: